我拿什么勇氣來吃你周記
主食里我最喜歡的食物就是米面了，有的地方也叫米粉干。以前爸爸在寧波當(dāng)兵時(shí)，媽媽每年都要休假一次帶我去爸爸那住一個(gè)月。記得每次整理行李時(shí)，媽媽都會(huì)帶上一大包干米面，因?yàn)槌猿疵酌媸俏液桶职肿钜恢碌拿朗硱酆茫绕涫菋寢層H手做的，但駐地所在的東錢湖菜場(chǎng)里沒有賣米面的。在東錢湖營區(qū)里，我們一家三口團(tuán)聚在一起，吃著做時(shí)香氣飄滿整個(gè)樓道的炒米面，那時(shí)，我覺得爸爸媽媽在一起的日子真好啊！我和媽媽兩個(gè)人在家時(shí)，有時(shí)媽媽來不及買菜，我們兩就到面館里吃一頓炒米面，又好吃又方便。可以說，炒米面是我童年最有香味的記憶了，那種記憶不光是吃的記憶，還有對(duì)我們家特殊的生活方式的記憶。可是，從去年開始，媽媽就開始限制我吃米面了，尤其是夏季，那完全是禁止了。每次去面館，媽媽就動(dòng)員我吃麥面，其實(shí)媽媽自己也不喜歡麥面的，我真想不通媽媽這是干嘛呢？每次都是說米面不衛(wèi)生，說很多米面都是“陳化米”做的，說有的米面是用化學(xué)物質(zhì)漂白過的，說夏季米面曬制時(shí)有很多蒼蠅叮過的。什么是“陳化米”？為什么要用漂白劑？我看那些生的米面看上去不都是白白凈凈的嗎？吃起來也沒有什么不對(duì)勁的。我一定要有答案，否則就這么放棄炒米面這等美食，我可不甘心。
可是隨著這些疑惑的解答，我真的嚇了一跳。所謂“陳化米”，就是國家為了避免天災(zāi)、戰(zhàn)爭(zhēng)等事件的發(fā)生，可能引起的糧食饑荒，國家就每年將收購的數(shù)量可觀的糧食在國家糧庫里儲(chǔ)存起來，而每年又將前些年儲(chǔ)備的一些糧食調(diào)換出來，這些調(diào)換出來的糧食就叫“陳化米”，國家規(guī)定這些“陳化米”不可以再賣給老百姓食用，只可以作為工業(yè)原料或動(dòng)物飼料。當(dāng)然這樣的米，在市場(chǎng)上的價(jià)格比起那些人可以直接食用的米的價(jià)格就便宜多了。于是一些不法商人就千方百計(jì)地收購這樣的米來加工米面。因?yàn)檫@樣的米，肯定有些是霉的、爛的，做出來的米面當(dāng)然在口感、顏色上就會(huì)不正常，會(huì)賣不出去。于是那些黑心的家伙就用漂白劑進(jìn)行處理，使那爛米面煥然一新，讓我們這些美食愛好者受騙上當(dāng)，美美地吃下這些毒素。而且據(jù)說我們現(xiàn)在市場(chǎng)上賣的米面，基本上都是在家庭小作坊加工的，并不都是我們?cè)陔娨暲锟吹降哪切┐┲状蠊印⒋髦罂谡值墓と藗儯瑥拇懊鲙變舻能囬g里生產(chǎn)出來。想想炎熱的夏天，剛剛做好的米面曬在露天外，被嗡嗡飛舞的蒼蠅“親吻”過，我突然覺得好惡心！
答案有了，可是我那么愛吃的米面卻讓我從此又愛又怕。現(xiàn)在再去面館，我都一邊被米面誘惑著，一邊想到那些惡心的東西。有時(shí)實(shí)在太想吃米面了，就鼓起勇氣吃一次，當(dāng)然這必定不是在夏天，夏天的米面我是碰都不敢碰了。
那天爸爸說了一段手機(jī)短信上的順口溜：“吃葷吃激素，吃素吃毒素，現(xiàn)在吃什么都沒數(shù)”，我覺得編得太有水平了。現(xiàn)在社會(huì)上的很多商品都是含有有害物質(zhì)的。比如肯德基和麥當(dāng)勞都被查出過含有蘇丹紅、有的蔬菜被檢測(cè)出農(nóng)藥超標(biāo)、有的豬肉被查出用了“瘦肉精”、有的奶粉被查出添加了某某有害物質(zhì)等等，太恐怖了。新聞上說，現(xiàn)在有的廠家真是黑心，不僅在人吃的東西上偷工減料，連貓糧、狗糧都是用被污染的麥麩做的。近幾周來，美國大量的貓和狗死于腎衰竭，原因是吃的寵物食品中含有從中國進(jìn)口的麥麩，這種麥麩被一種叫三聚氰胺（一種用于塑料、肥料和阻燃劑的化學(xué)品）污染了。
唉！這個(gè)世界上的人是怎么了？怎么會(huì)人類自己害自己，難道人就是為了賺錢才生活在這個(gè)地球上的嗎？食品安全，這個(gè)好像本來應(yīng)該是大人考慮的事，現(xiàn)在卻已經(jīng)進(jìn)入到我們小學(xué)生的生活中來了，真的應(yīng)該引起我們大家的重視了！
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