描寫端午節(jié)的粽子周記400字
今年端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，那感覺不是一般的甜蜜。下面是cnfla小編為您收集整理的描寫端午節(jié)的粽子周記，希望對(duì)您有幫助!
描寫端午節(jié)的粽子周記(一)
轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié)，它除了讓人想起龍舟盛會(huì)以外，粽子的美味更令人神往，也是我夢(mèng)寐以求的日子。我長(zhǎng)這么大還沒吃過我家自己做的香噴噴的粽子，據(jù)我奶奶說味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此，今年我死纏爛打，軟磨硬泡，爸爸媽媽被我弄得沒辦法，只好同意了。
一切準(zhǔn)備就緒后，我爸先將豬肉、香菇切成方塊，然后將豬肉放在鍋中炒制，加些事先準(zhǔn)備好的調(diào)料炒出香味，才將豬肉撈起。接著，將香菇和事先泡制好的食物調(diào)好配料后一同炒熟，剩余湯汁炒以預(yù)先洗凈的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收進(jìn)去為止，再放入剛才所炒的料一起拌勻。
接下來，該我媽上場(chǎng)了，我靜靜地站在一旁看。只見，媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊，雙手抓住葉子兩端，輕輕向中心一卷，熟練地卷成圓錐形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進(jìn)圓錐形里邊，直到把圓錐形填滿了。這時(shí)，只見媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓，再一個(gè)小的反剪，交于左手握牢不放松，空出來的右手拿一繩，一頭用牙齒咬住，一頭用右手拽緊，沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個(gè)綠瑩瑩的粽子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接著，媽媽繼續(xù)不厭其煩地包著，包著這有棱有角的小東西。
包好后，我爸把粽子放在鍋中去煮，并告訴我說：“這叫炕肉粽，炕肉粽的時(shí)間，一般是8小時(shí)，這樣肉粽才能出膠，香味四溢。”
我一聽暈了，還要這么久，我都快垂涎三尺，但也無可奈何，等吧，真是等到花兒也謝了……
等待中，我覺得粽子真是個(gè)有意思的`小東西，只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來，蒸煮一番，糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒，而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來的這清香的味兒，也希望明年我家還能繼續(xù)飄著這清香的味兒。
描寫端午節(jié)的粽子周記(二)
端午節(jié)是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天，賽龍舟、吃粽子是端午節(jié)的主要活動(dòng)，我和媽媽也準(zhǔn)備在家里包粽子。
一大早，我們便來到了集市上，挑選粽子葉，經(jīng)過仔細(xì)挑選，我們買的是一種又寬又長(zhǎng)的葉子，因?yàn)閷?duì)于我們新手來說，這種葉子毋庸質(zhì)疑是最好包的。
回到家里，我們把做粽子的材料一一準(zhǔn)備好，有糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干、豆沙，還有洗干凈的粽子葉。
媽媽先給我做了幾個(gè)示范，輕松幾下就包好了，看起來應(yīng)該是非常簡(jiǎn)單的，我很有信心。
終于該我大顯身手了，可是葉子好像不聽我的話，怎么也卷不成漏斗形，急得我滿頭大汗，媽媽看我急得不成樣子，就幫我把葉子卷成漏斗形，我拿著大勺子，把糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干都放到了漏斗形的.粽子葉里，媽媽告訴我，用粽子葉上端的葉子緊緊的蓋住這個(gè)“漏斗”，多出來的葉子，要兩邊一折、再一扭，就把這個(gè)“漏斗”完全封閉了，咦!有點(diǎn)像粽子了，最后，還要用繩子把這個(gè)粽子進(jìn)行“五花大綁”，防止它“漏餡”!
經(jīng)過我這“能工巧匠”的精工細(xì)作，我的粽子做好了，但“面目全非”，看起來有點(diǎn)像包子!
包了幾個(gè)以后，我慢慢的熟練了，粽子的樣子也比以前好看多了。我好佩服我自己啊!
雖然我做的“包子”形狀不好看，但因?yàn)槭俏易约鹤龅模裕腋杏X美味可口!
描寫端午節(jié)的粽子周記(三)
端午節(jié)到了，我家包粽子。媽媽先把糯米、花生和黑豆洗干凈后放在水里泡著，再把粽葉清洗干凈，我把線剪成一段段的，準(zhǔn)備工作就做好了。
中午的時(shí)候，媽媽把糯米、花生和黑豆一起撈了出來，濾干水，撒一點(diǎn)食用純堿，拌均勻。然后，媽媽把兩片粽葉卷成陀螺一樣的.形狀，往里面裝滿糯米，再把上面留的粽葉蓋上。最后，用繩子困緊，一個(gè)粽子就包好了。由于媽媽是第一次包粽子，所以，媽媽包的粽子怪模怪樣的，有的像手榴彈，有的像槍，還有的像糖果。
所有的粽子包好后，放在高壓鍋里煮半個(gè)小時(shí)，粽子就熟了。打開粽子，黃黃的糯米，黑黑的豆子，紅紅的花生米，多么好看呀!咬一口，特別香。
描寫端午節(jié)的粽子周記(四)
端午節(jié)，下午，我讓姥姥教我包粽子。
姥姥先拿五六張煮過的粽葉一層一層的對(duì)疊在一起，握成漏斗形，說“要握的緊一點(diǎn)，這樣才不漏米。”然后再在粽葉里放一半糯米，在糯米的上面放一顆又紅又甜的紅棗，最后在它的上面再放一把糯米蓋住、包住。再用線捆綁，一個(gè)粽子就包好了，碧綠玲瓏，惹人喜歡。看著姥姥包的粽子那么好，我也忍不住拿起幾片粽葉包起來。可包粽子看起來容易做起來可難得很呀。
我連包了幾個(gè)也沒包好不是露了米就是松了皮，要不就是四個(gè)角的我包成了三個(gè)角。可姥姥說：“你這已經(jīng)包的`不錯(cuò)了，哪有一學(xué)就會(huì)的!”我費(fèi)了一翻周折才包出了一個(gè)既不漏米有像粽子的丑八怪。晚飯，我聞著粽香，吃這我親手包的粽子，我想：這是我第一次吃自己包的粽子，比哪一次吃的粽子都甜。
今天，我學(xué)會(huì)了包粽子，我很高興。相信你一定也學(xué)會(huì)了吧。
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