苦瓜閱讀理解練習及答案
原來我家有個小院，院里可以種些花草和蔬菜。這些活兒，都是母親特別喜歡做的。把那些花草蔬菜侍弄得姹紫嫣紅，像是給自己的兒女收拾得眉清目秀、招人眼目，母親的心里很舒坦。那時，母親每年都特別喜歡種苦瓜。其實，這么說并不準確，是我特別喜歡苦瓜。剛開始，是我從別人家里要回苦瓜子，給母親種，并對她說：“這玩意兒特別好玩，皮是綠的，里面的瓤和子是紅的！”我之所以喜歡苦瓜，最初的原因就是它里面的瓤和子格外吸引我。苦瓜結在架上，母親一直不摘，就讓它們那么老著，一直掛到秋風起時。越老，它們里面的瓤和子越紅，紅得像瑪瑙，像熱血，像燃燒了一天的落日。當我掰開苦瓜，興奮地注視著這兩片像船一樣盛滿了鮮紅欲滴的瓤和子的瓜時，母親總要瞇縫起昏花的老眼看著，露出和我一樣喜出望外的神情，仿佛那是她老人家的杰作，是她才能給予我的歐?亨利式的意外結尾，讓我看到苦瓜最終這一落日般的血紅和輝煌。
以后，我發現苦瓜做菜其實很好吃。無論做湯，還是炒肉，都有一種清苦味。那苦味，格外別致．既不會傳染上肉或別的菜，又有一種苦中蘊涵的清香和苦味淡去的清新。
像喜歡院里母親種的苦瓜一樣，我喜歡上了苦瓜這一道菜。每年夏天，母親都會經常從小院里摘下沾著露水珠的鮮嫩的苦瓜，給我炒一盤苦瓜青椒肉絲。它成了我家夏日飯桌上一道經久不衰的家常菜。
自從這之后，再見不到苦瓜瓤和子鮮紅欲滴的時候了，是因為再等不到那時候了。
這樣的菜，一直吃到我離開了小院，搬進了樓房。住進樓房，依然愛吃這樣的菜，只是再吃不到母親親手種、親手摘的苦瓜了，只能吃母親親手炒的`苦瓜了。
一直吃到母親六年前去世。如今，依然愛吃這樣的菜，只是母親再也不能為我親手到廚房去將青嫩的苦瓜切成絲，再掂起炒鍋親手將它炒熟，端上自家的餐桌了。
因為常吃苦瓜，便常想起母親。其實，母親并不愛吃苦瓜。除了頭幾次，在我一再的慫恿下，勉強動了幾筷子，皺起眉頭，便不再問津。母親實在忍受不了那股子異樣的苦味。她說過，苦瓜還是留著看紅瓤紅子好。可是，她依然每年夏天當苦瓜爬滿架時，為我清炒一盤我特別喜歡吃的苦瓜肉絲。
最近，看了一則介紹苦瓜的短文，上面有這樣一段文字：“苦瓜味苦，但它從不把苦味傳給其他食物。用苦瓜炒肉、燜肉、燉肉，其肉絲毫不沾苦味，故而人們美其名日‘君子菜’。”
不知怎么搞的，看完這段話，讓我想起母親。
1、文章開頭寫母親種花草和蔬菜，似乎與寫“苦瓜”無關，可否刪掉？為什么？
________________________________________________________
2、品味下面句子中畫線的詞語，簡要分析其表達效果。
（1）母親總要瞇縫起昏花的老眼看著，露出和我一樣喜出望外的神情。
________________________________________________________
（2）它成了我家夏日飯桌上一道經久不衰的家常菜。
________________________________________________________
3、簡要賞析文章結尾的妙處。
________________________________________________________
4、文章以“苦瓜”為題有什么作用？
________________________________________________________
閱讀答案：1、不能刪掉。因為寫母親種花草和蔬菜是為下文描寫母親精心為“我”種苦瓜、燒苦瓜作鋪墊，突出母親熱愛生活、富有愛心的品格。
2、（1）不僅寫出了母親高興的程度，而且暗含母親是因兒子的高興而高興，含蓄表達出母親對兒子無私的愛心。（2）表面上是強調常常吃到這道菜，實際上是贊美永不減退的親情和母愛。
3、①卒章顯志，點明了母親與苦瓜相同的品格。②將濃烈的感情寓于平淡的敘述中，言有盡而意無窮。
4、①全文以醬瓜為線索，展開故事情節。②用苦瓜象征母親的品格，表達對母親的贊美。
（意思對即可）
【苦瓜閱讀理解練習及答案】相關文章：
抉擇閱讀理解及答案12-18
《所思》閱讀理解及答案11-22
《題畫》閱讀理解及答案05-05
《隧道》的閱讀理解及答案12-06
錯過的閱讀理解及答案11-18
繁星春水閱讀理解及答案04-27
《貓》閱讀練習及答案01-15
《平涼》閱讀練習及答案11-05
《出關》閱讀練習及答案05-05
遠航閱讀練習及答案05-04