中國古代的名酒有哪些-中國古代酒名大全
導語：中國名酒是國家評定的質量最高的酒。我國共進行過5次對白酒的國際級評比，1952年9月，中國專賣實業總公司主持了全國第一屆評酒會，對預先篩選出的103種產品酒樣進行品評。下面小編為您收集整理的中國古代的名酒常識，歡迎閱讀!
中國古代的名酒摘錄：
桂酒：大夫芝蘭士蕙蘅，桂君獨立冬鮮榮。無所懾畏時靡爭，釀為我醪淳而清。甘終不壞醉不酲，輔安五神伐三彭。誰其傳者疑方平，教我常作醉中醒。
蜜酒：真珠為漿玉為醴，六月田夫汗流沘。不如春甕自生香，蜂為耕耘花作禾。一日小沸魚吐沫，二日眩轉清光活。三日開甕香滿城，快瀉銀瓶不須撥。侍婢金勰瀉春酒，春酒盛來琥珀光。
杜康酒：沃以一石杜康酒，醉心還與愁碰面;街頭酒價常苦貴，方外酒徒稀醉眠。
東陽酒：即浙江金華酒。《曲本草》對此酒倍加贊賞。
羊羔酒：也稱白羊酒。《北山酒經》詳細記載了其釀法。由于配料中加入了羊肉，味極甘滑。
瑞露酒：產于廣西桂林。范成大曾經寫道：“及來桂林，而飲瑞露，乃盡酒之妙，聲振湖廣。”
紅曲酒：宋代紅曲問世，紅曲酒隨之發展起來，其酒色鮮紅可愛，博得人們青睞。
荔枝酒：荔枝是一種高檔水果,用荔枝釀成的酒,更是果酒中的皎皎者。
黃柑酒：蘇軾在《洞庭春色賦》序言中寫道：“安定君王以黃柑釀酒，名之曰洞庭春色。”范成大在《吳郡志》中說：“真柑，出洞庭東西山，柑雖桔類，而其品特高，芳香超勝，為天下第一。”歷史上黃柑酒有較高的知名度，如今仍有生產
松花酒、松葉酒：閑檢仙方試，松花酒自和。松葉堪為酒，春來釀幾多。時招山下叟，共酌林間月。盡醉兩忘言，誰能作天舌。
乳酒：山瓶乳酒下青云，氣味濃香幸見分。莫笑田家老瓦盆，自從盛酒長兒孫。
堯酒：湛露浮堯酒，薰風起舞歌。熏到路行人，也醉憑欄客。若問何處有?江南一路酒旗多。
聲聞酒：何事文星與酒星，一時鐘在李先生。高吟大醉三千百，留著人間伴月明。何年飲著聲聞酒，直到如今酒未醒。
三味酒：只樹夕陽亭，共傾三味酒。吟拋芍藥栽詩圃，醉下茱萸飲酒樓。惟有日斜溪上思，酒旗風影落春流。
琥珀酒：北堂珍重琥珀酒，庭前列肆茱萸席。閃閃酒簾招醉客，深深綠樹隱琉璃。
黃酷酒：世間好物黃酷酒，天下閑人白侍郎。不負風光向酒杯，亂逐明月醉扶墻。
柏葉酒：瓶開柏葉酒，牌發九枝花。夜深無睡意，收席醉搓麻。
羊酒、蘆酒：壯色排榻席，別座夸羊酒。黃羊飲不膻，蘆酒多盈斗。千杯不倒下，污物醉煞狗。
臘酒： 晰晰燎火光，氳氳臘酒香 臘酒擊泥封，羅列總新味。 王瓶素蟻臘酒香，金鞭白馬紫游纏。
文君酒、曹參酒：始酌文君酒，再飲曹參杯，禰衡酒醒春瓶倒，恰似嬌娥玉顏回。
仙酒：仙酒不醉人，益我俗人身。酒味既冷冽，酒氣又氛氳。眼前舞凌亂，送我上青云。
菖蒲酒、烏程酒：千種紫酒薦菖蒲，松島蘭舟瀲滟居。金勰幾醉烏程酒，鶴舫把蟹閑吹噓。
延枚酒、蠻酒：預約延枚酒，虛乘訪戴船。蟻泛羽觴蠻酒膩，鳳銜瑤句蜀箋新。
黃封酒、臨洛酒：新年已賜黃封酒，舊老仍分赧魚尾。北人爭勸臨洛酒，云有棚頭得兔歸。
桑落酒：不知桑落酒，今歲誰與傾。色比涼漿猶嫩，香同甘露永春。十千提攜一斗，遠送瀟湘故人。 不醉郎中桑落酒，教人無奈別離情。
新豐酒：清歌弦古曲，美酒沽新豐。新豐有酒為我飲，消取故園傷別情。心斷新豐酒，銷愁斗幾千。新豐美酒斗十千，咸陽游俠多少年。
菊花酒：他鄉共酌金菊酒，萬里同悲鴻雁天。今日登高樽酒里，金菊清香滿手傳。
茱萸酒：茱萸酒法大家同，好是盛來白碗中。暖腹辟惡消百病，延年勝過枸杞羹。
竹葉青：金盆盛酒竹葉香，十杯五杯不解意。百杯之后始顛狂，一顛一狂多意氣。
藍尾酒：歲盞后推藍尾酒，春盤先勸膠牙餳。李白醉去無醉客，可憐神采吊殘陽。
松醪酒：松醪酒好昭潭靜，閑過中流一吊君。十分滿盞黃金液，一尺中庭白玉塵。對此欲留君便宿，詩情酒分合相親。
長安酒：高歌長安酒，忠墳不可吞。勸君多買長安酒，南陌東城占取春。
圣酒、劉郎酒：圣酒山河潤，仙文象緯舒。莫辭更送劉郎酒，百斛明珠異日酬。
屠蘇酒：書名薈萃才偏逸，酒號屠蘇味更熟。懶向門前題郁壘，喜從人后飲屠蘇。
元正酒：十載元正酒，相歡意轉深。謝將清酒寄愁人，澄澈甘香氣味真。
羅浮春、葡萄春、芳春酒、春酒：一杯羅浮春，遠餉采薇客。九釀葡萄春，朱門金叵羅。月照芳春酒，無忘酒共持。一尊春酒甘若飴，丈人此樂無人知。
白玉腴酒、赤泥印酒：往時看曝石渠書，白酒須飲白玉腴。滑公井泉釀最美，赤泥印酒香寰宇。
扶頭酒、玉卮醪酒：一壺扶頭酒，泓澄瀉玉壺。不如且置之，飲我玉卮醪。美酒濃香客要沽，門深誰敢強提壺。
余杭酒、青田酒：十千兌得余杭酒，二月春城長命杯。忘情好醉青田酒，日落西山客忘歸。
魯酒、蜀酒、戶縣酒、潯陽酒：魯酒若琥珀，汶魚紫錦鱗。蜀酒濃無敵，玉液出蜀門。瓶中戶縣酒，墻上終南云。潯陽酒甚濃，氣味時時熏。
中山酒、成都酒：聞道中山酒，一杯千日暈。豈無成都酒，還須細細品。美酒成都堪送老，當壚仍是卓文君。
臨邛酒、崔家酒：不知一盞臨邛酒，救得相如渴病無。武陵城里崔家酒，地上應無天上有。南游道士飲一斗，臥向云深洞口。
中國古代酒的別稱：
歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘗、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩鉤、狂藥、酒兵、清圣、濁賢
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