包餃子日記【合集8篇】
時間過得真快，一天又過去了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，讓我們今天做個總結，寫一篇日記吧。那么什么樣的日記才合適呢？以下是小編精心整理的包餃子日記9篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子日記 篇1
今天，我們在姥姥家吃飯，午飯是餃子，從集上回來后，媽媽就開始剁餡兒，姥姥開始和面，老爺燒水，大家都忙得不亦樂乎，只有我無聊的坐在一旁。
我問媽媽：“媽，我能做什么�。俊眿寢屨f：“你把需要的東西拿到桌子上去�！蔽荫R上答應了，然后跑到廚房吧搟面杖什么的都拿到桌子上后，姥姥把面和好了，媽媽也把餡兒剁好了，姥姥和媽媽抱起餃子來。
我看包餃子很簡單，就去洗手，和媽媽一起包餃子。
正所謂看著容易做著難，我濕了好幾次才包好一個餃子，這些失敗的餃子不是因為餡兒太多漏了，就是因為捏不上，包了半天，一個“丑小鴨”一樣的餃子誕生在我的手中，但這畢竟是我第一次包餃子，哪有人第一次就做的很完美的，我這已經很好了，我相信有志者事竟成，只要有恒心，這件事就有可能做成。慢慢的`我越包越好，餃子終于包完了，姥爺也把水燒開了，不一會兒餃子就熟了，我吃了自己親手包的餃子，心里甜滋滋的。
通過這件事，我明白了許多道理，所以讓我記憶猶新。
包餃子日記 篇2
今天是除夕家家戶戶都要吃餃子，媽媽早早就把餡和面準備好了，我自告奮勇要幫忙一起包餃子。
剛開始我要搟餃子皮，我把袖子卷得高高的拿起媽媽準備好的一個個小面團放在搟面杖下面就開工了，可是我怎么也搟不出圓面皮。媽媽看到了就告訴我兩只手要一個向前面使勁一個向后面使勁，這樣面皮才會旋轉搟出來的面皮才會圓，我試著搟了幾下還真是這樣。但馬上新問題就出來了，餃子皮老是粘在一起，這又是怎么回事呢?媽媽就說在上面放點面粉就不會粘住了。我按照媽媽說的重新搟了幾個還真是又圓又好，媽媽直夸我學的快搟的好。
看到媽媽熟練的包著餃子，我非常羨慕就要求和媽媽換換，她來搟皮我包餃子，媽媽爽快的答應了。我把面皮放在左手上然后把一大勺子餡放到面皮上，可是面皮怎么都包不住餡，感覺兩只手忙不過來。這時媽媽邊包餃子邊對我說餡不能放太多，多了餡會擠出來，煮的時候餃子會破皮很難吃，放少了皮厚餡少也不好吃，要根據皮的大小放適量。我跟著媽媽包了幾個還真是又飽滿又好看，像一個個小元寶似的。過了一會我就覺得這樣包餃子太沒創意，就一會在餃子里面包花生，一會在餃子里面包紅豆，還在一個餃子里面包了一個硬幣。媽媽說誰吃到有硬幣的誰就是明年的`幸運星。
接下來該煮餃子了，我把餃子放到沸水里，它們一個個都像沉到海底的小船安靜的躺在那里一動也不動。不一會它們就隨著沸水調皮的上下翻滾你追我趕，我用勺子前后推了推然后加點冷水進去，它們就又安靜的睡著了。就這樣反復幾次它們忽然像一個個帆船在海面上自由漂浮。
啊!餃子終于熟了。這是我吃過的最美味的食物，只有自己勞動得到的食物才是最珍貴的。
包餃子日記 篇3
今天，外婆買了餃子皮和肉回來包餃子。我看見了摩拳擦掌很想去試一下。外婆問我：“你會包嗎？”我說：“只不過是包餃子，這么容易誰不會。”我包了四五個居然沒一個像樣的。外婆說：“你不會包就別包了�！蔽艺f：“您小時侯也不會包嗎？也是您外婆告訴您的嗎？”
外婆笑著說：“好吧，
我告訴你怎么包吧�！�
外婆告訴我：“先把肉放到餃子皮里面去，再沾點水把餃子皮濕潤一下，然后再用手捏緊，這樣就包好了一個餃子�！蔽覍W著外婆的樣子包了起來，剛開始還不太像，后來多包了幾個慢慢進步了，包得越來越好。外婆表揚我說：“你真聰明�！蓖砩希斘覀冎箫溩拥�.時，大家發現我和外婆包的餃子都非常好，都快分不清哪個是我包的，哪個是外婆包的了。
包餃子日記 篇4
早上，我吵著要吃餃子。奶奶馬上到菜場里買來了豬肉、餃子皮、香菇和生姜。奶奶說，自己動手包的餃子又衛生又鮮美。我一聽要自己動手包餃子，立刻來了勁兒，恨不得馬上就開始包。
不一會兒，廚房里傳來了一陣“咚咚咚”的聲音，原來是奶奶在切豬肉。很快一大塊豬肉變成了一灘肉泥，奶奶麻利地把香菇丁和生姜末拌進了肉泥里，又撒上一些鹽，餃子餡兒就準備就緒了。
我迫不及待地洗干凈手，學著奶奶的樣子，先拿起一片餃子皮平攤在左手上，用筷子夾了一塊肉餡兒放在餃子皮中央，然后用筷子蘸一點清水涂抹在餃子皮的`邊沿，接著小心翼翼地把餃子皮對折，沿著邊沿輕輕地捏緊，很像一把鼓起來的扇子。還有最后一道工序就是打褶了，我捏來捏去，就是捏不好。奶奶說我的餃子做得像小籠包了，惹得媽媽哈哈大笑。爸爸給我指出了毛病，原來是我的褶捏得太多了，捏四至五個褶就可以了。我又重新包了一個餃子，最后捏了三個褶，這一回可不再像小籠包了。我自豪地拿著自己包的餃子秀給爸爸媽媽看，得到了大家的稱贊。媽媽還把我包的餃子用手機拍了下來，留作紀念。
我和奶奶一共包了72個餃子。包完了餃子，奶奶立刻拿去下鍋，我就等著品嘗自己的勞動成果了。不一會兒，一陣濃濃的香味撲鼻而來，餃子出鍋嘍！我迅速地用筷子夾起一個三個褶的餃子，在醋里一蘸，輕輕地咬上一口，哇，真鮮美��！奶奶說的沒錯，自己包的餃子就是香啊！
包餃子日記 篇5
今天是親子活動的日子。吃過早飯，我和爸爸來到西溪太美農莊。這里風景優美，有一望無際的田地，有寬敞的亭子，有高大的樹木……今天的活動有：喂小動物，扎稻草人，種菜……其中，我最喜歡的就是火鍋盛宴——包餃子比賽了。
首先，我們來到吃飯的'亭子里。陳羿希媽媽把我、我爸爸、陳晨、陳晨爸爸、王樂冰和王樂冰媽媽分在一桌。桌上放了一個火爐，火爐上放著一個鍋子。開始包餃子了，我拿起面皮，在面皮中間放了點肉，再和起來，在上面細心地弄出幾個小重疊部分，就完成了一只餃子。我們包的餃子各種各樣，有的像小籠包，有的像元寶，有的像鉆石……雖然面皮讓我們的手粘滿了面粉，但我們還是包得不亦說乎。然后該讓餃子游泳了，大人們把餃子一個一個地放進火鍋里，放完后，再把蓋子蓋上。過了一會兒，終于開吃嘍！大人們把餃子撈給我們，我們瞬間就狼吞虎咽地吃掉了。不一會兒，餃子就被我們給吃光了。
這頓午餐帶給我們快樂，帶給我們歡笑。
包餃子日記 篇6
包餃子是中國的傳統美食習俗，更是一種重要的文化習俗，無論在北方還是南方，我們都愛包餃子、更愛吃餃子，特別是在北方過過年的時候，那可少不了它啦！
餃子餡香，餃子皮韌，說起來好吃，做起可難啦，先說和面吧，先要將上好的精面反復的搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的圓柱狀，再用刀把它搓成一小團一小團的，然后再拿搟面杖將它壓成扁扁的，最后再在上面撒上一層干面粉，這樣，餃子皮就做成啦！
再說說做餡兒的吧，做餡可以做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也可以做蟹肉餡，還可以做成素菜餡、豆腐餡等等，里面還可以夾上蔥子、韭菜什么的，切得細細柔柔的餡兒被餃子皮包起來，咬在嘴里不用說有多好吃呢！做好的餃子可以蒸、可以煮、還可以油炸，那可是好吃極啦！
還有的人喜歡在過年的'時候在一大堆餃子里挑一個出來，拿一枚硬幣包進餡兒里去，如果有誰吃到了這一個特殊的餃子，那就表示這個人很幸運、很有福氣，會有一年的好運氣在等著他呢（她）！這時候，滿桌子吃餃子的人都會驚喜地叫起來，過年的氣氛就會更歡快、熱鬧啦！
啊，餃子，餃子，中華民族的傳統美食，我們都愛吃你，好吃的餃子！
包餃子日記 篇7
過年了，媽媽帶我去奶奶家拜年。
我看到姑姑、姐姐們在包餃子，我問姑姑我可以包嗎？姑姑說：“可以！”我又問媽媽，媽媽說：“先去把作業寫完。”我說：“我的作業只剩一篇作文，《寒假中，我學會了——》，我包完餃子，就有題材了。”我這樣說，媽媽才無可奈何地答應了。
我們開始包了，媽媽教我包。先拿一塊面粉，搓成圓圓的.，扁扁的。然后壓扁一下，再用面棍滾成扁扁的，再用筷子夾點肉，最后再包起來，放到鍋里煮。第一次我包出來像個怪物，我找到自己的缺點，又包了一個。第二個雖然比第一個好一點，但是包出來也像個怪物，我不想包了。媽媽溫柔地對我說：“孩子，你要堅持下去，不能泄氣，不能放棄。失敗乃是成功之母�！眿寢屇托牡亟涛遥艺J真地在聽。聽了媽媽的話，我又做了一個，真的成功了，我開心極了！
玩了幾天，爸爸媽媽帶我回家了。第二天早晨，我發現爸爸媽媽不在家，我就自己做起了餃子吃，我按照媽媽教我的步驟方法，做了幾個餃子吃，表面上看起來好看，聞起來香，吃起來味道好極了！我特意留了幾個給爸爸媽媽，讓他們品嘗一下。
爸爸媽媽回來了，我把餃子端來給他們吃，他們覺得味道不錯，表揚了我，我開心極了！
我的收獲真大！
寒假中我學會了包餃子。
包餃子日記 篇8
今天中午，天氣很冷，但我很開心，因為我們家要包餃子。
媽媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些配料洗好，我準備來切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。我小心翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：真是好險呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大了。肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終于被我剁成肉泥了，我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來。放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。媽媽過來說：“捏得力不夠。我來吧�！蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的'教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個球，看著這個球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！
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