餐廳廚師勞動合同
隨著法律法規(guī)不斷完善，人們越發(fā)重視合同，合同對我們的約束力越來越不可忽視，簽訂合同也是最有效的法律依據(jù)之一。那么一般合同是怎么起草的呢？以下是小編收集整理的餐廳廚師勞動合同，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
餐廳廚師勞動合同1
甲方：_______________酒店方
乙方：_______________廚師方
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責
1、甲方把廚房承包給乙方、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從
______年____月____日起至______年____月____日止，其中試用期為三個月，即從______年____月____日起至
______年____月____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費提供乙方工作餐。
4、乙方每月總工資為人民幣_____元，每__月__日~__日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方制度對乙方進行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、
打荷人，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的'毛利率將按所差數(shù)所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額的10%扣除工資
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮每周至少推出兩道新菜品。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
甲方：___________
乙方：___________
________年________月________日
餐廳廚師勞動合同2
甲方：_________________酒店
乙方：_________________
甲方因工作需要，經(jīng)考核，錄用乙方為_________酒店的特聘人員。遵照國家有關(guān)勞動法規(guī)和政策，經(jīng)雙方協(xié)商達成如下協(xié)議：_________________
第一條甲方錄用乙方從事_________酒店的服務(wù)工作。勞動合同期限為__年(月)，從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。其中試用期為_____個月，至_____年_____月_____日止。
第二條基本權(quán)利和義務(wù)：_________________
甲方：_________________
1.根據(jù)工作需要和本單位的規(guī)章制度及本合同各項條款規(guī)定，對乙方進行管理；
2.保護乙方的合法權(quán)益，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定，付給乙方工資；
3.做好乙方上崗前的`安全教育并提供符合安全、衛(wèi)生要求的勞動作業(yè)；
4.依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定對乙方實施獎勵和處分；
5.工資每月發(fā)放一次，定于10號發(fā)放。
6.特聘廚師工資為_____元。
7.乙方按酒店有關(guān)特聘廚師休假、報銷規(guī)定執(zhí)行。
乙方：_________________
1.嚴格按照酒店《員工手冊》規(guī)定執(zhí)行，并享有本單位合同工權(quán)利、義務(wù)及各項待遇；
2.遵守國家政策、法律，以及甲方依法制定的規(guī)章制度和紀律；
3.嚴格遵守操作規(guī)程，保證安全工作；
4.完成甲方分配的工作任務(wù)和經(jīng)濟指標。
第三條：_________________合同生效后，甲乙雙方無正當理由不得提前解除合同。任何一方解除合同，須提前一個月通知對方，方能解除合同，并辦理有關(guān)手續(xù)。
第四條：_________________一方違反本合同，造成對方經(jīng)濟損失，由違約方按責任大小負責賠償所造成的損失。
第五條：_________________必須承諾保守酒店機密。
第六條：_________________本合同未明事宜，可由甲乙雙方履行過程中協(xié)議補充條款或變更。
第七條：_________________履行合同的過程中若產(chǎn)生糾紛，由甲乙雙方協(xié)商解決。
甲方(蓋章) ___________
法定代表人(簽章) ___________
乙方(簽章) ___________
____年_____月_____日
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