《幫小熊炒菜》美術教案
活動目標：
1、引導幼兒能根據色彩想象各種菜肴，并用語言說出菜名，發展幼兒的想象力，培養幼兒思維的流暢性。
2、引導幼兒根據菜的不同，撕出不同的形狀來，培養幼兒對撕紙的興趣。
3、通過活動體驗到自己勞動的喜悅及與別人分享的快樂。
活動準備：
1、活動前豐富多種菜名、菜的做法、顏色等。
2、將做好的一些花樣菜及圖片布置于四周環境之中。
3、餐廳門、冰箱模型，彩色掛歷紙、一次性盤子、廢物筐。
活動過程：
一、情境導入、激發興趣
1、咦，小朋友快來看，這是什么地方呀？ （稍作停頓）噢，原來是小熊新開了一家餐廳，小熊非常歡迎我們到他的餐廳來，你們高興嗎？那我們趕快去吧！ （幼兒依次從布置的餐廳門走進去坐到位置上）。
2、師：啊，小熊的餐廳里已經來了這么多客人（以手勢指向周圍的老師）小熊都來不及炒菜了，誰愿意來幫忙當廚師呀？噢，小朋友們真熱心幫忙，那我們就來當一回小廚師吧！
二、出示蔬菜圖片，引起聯想
1、師：啊，這有一個大冰箱，我們看看小熊的冰箱里都有些什么菜。 引導幼兒說出所知道的菜名及菜的顏色。
2、啟發幼兒說出多一些同顏色的菜。 師：冰箱里有這么多綠色（或黃色、紅色……）的菜，你還知道有什么菜也是綠色（紅色、黃色……）的嗎？
3、小結：小廚師們真能干，知道這么多菜，綠色的菜有菠菜……紅色的菜有西紅柿……黃色的菜…… （同時舉起相同的色紙）
三、說出菜名、做法
1、師：小廚師們，你們今天想給客人炒什么菜？你炒的菜是什么顏色的.？
2、師：你打算怎樣炒呢？是切成絲呢還是切成塊，還是做一個美味的大拼盤？
3、引導幼兒大膽地將自己要炒的菜的菜名、做法說出來。
四、幼兒動手炒菜
1、師：噢，小朋友說得真好，我想做出來的菜也一定美味可口。你們看客人們都等急了。我們趕快動手做菜吧。
2、幼兒在一次性小盤子內進行自由、大膽地創作。教師根據幼兒的需要及時給予相應的幫助。
五、評價
1、請做好菜的小廚師把用不著的材料收拾整齊，放入廢物筐里。
2、請個別幼兒向大家介紹自己做的菜。
師：哪位小廚師來向大家介紹一下自己做的美味可口的菜呀！
3、鼓勵幼兒大膽地向別人講述自己的作品。
師：小廚師們把自己做的菜介紹給客人，請他們品嘗吧！
4、活動結束。
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