幼兒園中班區域活動教案：家鄉的小吃
小吃，在香港或粵語地區將小吃則稱為小食，小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱，可以作為宴席間的點綴，或者早點、夜宵的主要食品。下面是小編為你帶來的幼兒園中班區域活動教案：家鄉的小吃 ，歡迎閱讀。
設計意圖:
“愛家鄉”的主題已經在進行,在這個主題線索下我生成了這次區域活動“家鄉的小吃”。主要是“瑞金特色小吃”。在活動前,孩子們對家鄉的小吃已經有一定的了解,而且在實際生活中肯定也都吃過。活動中,孩子們可以利用各種材料制作家鄉的小吃,還可以通過角色買賣游戲“家鄉小吃店”,自然地在活動中提高孩子的交往能力、語言表達能力、數學能力等。同時還利用自制圖書“瑞金特色小吃”,讓孩子進一步了解家鄉的小吃,并以家長和孩子一起制作的圖書《瑞金特色小吃》作為示范,鼓勵孩子進一步利用老師投放的材料去合作制作圖書。在活動中孩子們的動手能力,交往能力,語言表達能力及合作、學習的能力都可以得到發展。
活動目標:
1、在活動主題背景下,積極動手制作各種小吃,提高孩子動手能力,并進一步豐富對家鄉小吃的認識。
2、在游戲情境中,積極主動地與人交往,并通過活動增進對家鄉小吃的喜愛之情。
3、通過對家鄉小吃的了解,主動、愿意嘗試去合作自制圖書“瑞金特色小吃”
4、讓孩子體驗區域活動的快樂。
活動準備:
前期準備:
知識經驗準備:幼兒對家鄉小吃有了一定的了解,并吃過,到店里買過,看他人做過。
材料準備:和孩子利用以往的區域活動制作了價格表、店面招牌等布置好“瑞金特色小吃”店。
孩子和家長一起制作了圖書關于瑞金小吃,可以是各種小吃的圖片也可以是關于某一種小吃的故事,飲食文化等等。
活動材料準備:
美工區:海綿紙、白紙、掛歷紙、泡沫、橡皮泥、盤子,已制作好的部分小吃示范等
將場地一角布置成“家鄉小吃店”,有店面招牌,價目表、桌子、廚師服、店員服、盤子、筷子等。
圖書角:自制圖書《瑞金特色小吃》、相關小吃圖片、蠟筆、卡紙、白紙、裝訂機等。
活動過程:
一、談話導入環節
小朋友,我們瑞金有很多好吃的`小吃,你們都吃過哪些小吃呢?(請幼兒根據生活經驗講一講)
你到過特色小吃店吃這些小吃嗎?店員是怎樣招呼你的?
你看過爸爸、媽媽或是店里的廚師做家鄉小吃嗎?是怎樣做的呢?
二、介紹各區域材料及活動要求
角色游戲區:老師和小朋友已經將這里布置成了“家鄉小吃店”。這個店專門賣我們瑞金的特色小吃,有仙草凍、豆餅、艾草米果、芋餃等等,小朋友可以扮演店員,廚師、小客人,扮演店員的小朋友穿好工作服,扮演廚師的小朋友戴好廚師帽。扮演小廚師的站好在“廚房”里,扮演店員的小朋友看見客人來了應該熱情地招呼他,客人走時也要有禮貌。
美工區:老師在美工區準備了各種海綿紙,白紙、掛歷紙、泡沫等材料,每個盒子里也有老師做好的小吃,你們可以利用這些材料,像老師那樣去制作我們家鄉的各種特色小吃。還可以繼續為“家鄉小吃店“制作新的菜單、價目表、廣告牌等。
圖書角:已經有爸爸、媽媽和小朋友一起制作的圖書“瑞金特色小吃”,小朋友可以去看,還可以按照他們的方法,去畫或是剪貼,幾個小朋友合作也來制作一本“瑞金特色小吃”。
三、幼兒自主選擇區域進行活動。
四、教師觀察與指導幼兒活動。
角色游戲區:觀察幼兒的活動情況,根據幼兒活動情況,考慮是否以顧客的身份進行介入或指導。
美工區:觀察幼兒制作情況,鼓勵幼兒大膽動手制作。
圖書角:鼓勵幼兒大膽用畫、貼等方式合作制作圖書,協助幼兒裝訂等工作。
五、組織幼兒收拾材料。
要求把材料放回原處,垃圾撿到垃圾簍。
六、評價幼兒活動情況。
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