大班美術教案：我的菜譜我做主
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，通過教案準備可以更好地根據具體情況對教學進程做適當的必要的調整。優秀的教案都具備一些什么特點呢？以下是小編精心整理的大班美術教案：我的菜譜我做主，歡迎閱讀與收藏。
活動目標：
1.引導幼兒運用剪、貼、畫的方式制作菜肴，感受中國菜肴的色香味。
2.在活動中，體驗制作菜譜、分享作品的快樂。
活動準備：
1.環境創設：開設“綠色餐廳”豐富幼兒飲食經驗“小小配菜師”的區域數活動環境、“國慶節日美食”大調查主題墻面
2.前期經驗：通過資料收集、家庭調查、參觀食堂、解讀菜譜等形式幫助幼兒積累了初步的配菜經驗
3.教學具：菜譜一份、一周菜譜空白表格4張、美工操作材料若干(各色色紙、固體膠、剪刀、抹布，垃圾盒等)
活動過程：
一、情景導入、經驗重現又是星期五了，每個星期五都是我們保健老師為我們制定下周菜譜的日子，我剛剛拿到一份下星期的菜譜，我們一起來看看。(出示菜譜)
1.菜名我來起。
引導幼兒為下周的菜品起菜名，要求簡單清楚。
2.菜肴我推薦。
鼓勵幼兒說說自己最喜歡哪道菜?“并說出推薦的理由。
小結：原來我們在制定菜譜的時候既要考慮顏色上的搭配，還要注意菜的味道和營養。
二、布置任務、交代要求
1.要求幼兒5人為一組，制作一周菜譜。
2.5人商量制作不同的菜肴，并有一定的時間限制。
三、多人組合、制作菜譜
教師的關注點：
1.幼兒之間的商量情況。
2.了解個別幼兒的想法與理由。
3.給予個別幼兒指導與幫助。
四、分享交流、評委點評
1.分享成果：請每組代表來推薦特色菜。
2.評委點評：邀請保健老師做現場的點評，進一步豐富幼兒的相關知識。
3.活動延伸：我們回家后也可以為我們的爸爸媽媽制定色香味俱全的家庭食譜。
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