中班社會活動教案《面包哪里來？》含反思
【活動設(shè)計】
在孩子眼里，成人是多么了不起，每個孩子都希望長大，盡快進入成人的世界，模仿成人是孩子們成長過程中必然的經(jīng)歷，從常吃的面包入手讓孩子們進入成人的世界，孩子們很感興趣，因此而主動參與，本節(jié)活動不僅為了孩子們開闊視野，還為了激發(fā)他們對成人勞動的感激之情。
【活動目標】
1、了解制作面包的主要原料和工序。
2、對面包師傅的勞動產(chǎn)生感激的情感。
3、增強幼兒的社會交往能力，感受分享的快樂。
4、愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。
5、培養(yǎng)幼兒與同伴之間的相互配合。
【活動準備】
1、事先與幼兒園附近的面包房聯(lián)系，為幼兒的參觀做好準備。
2、課件：各種不同花色的面包。
3、實物面包。
【活動過程】
一、開始部分：
小朋友，你們喜歡吃面包嗎?(喜歡)。放課件，讓幼兒觀看各種不同花色的面包，激發(fā)幼兒的興趣。
二、基本部分：
1、面包哪里來
孩子們，剛才我們看到的.各種好吃的面包是從哪里來?怎么做出來的那?今天老師就領(lǐng)你們?nèi)⒂^面包房看一看，好嗎?教師提出參觀要求：不隨便離開隊伍，要有禮貌。
2、參觀面包房
帶領(lǐng)幼兒來到面包房，觀察面包房的環(huán)境布置。面包房里各種各樣的面包是怎樣擺放的呢?(整整齊齊、分類擺放的)
面包房里這么多好吃的面包是怎樣做出來?做面包需要什么工具和材料那?是誰做出了好吃又好看的面包那?
觀看面包師現(xiàn)場制作面包，介紹做面包的主要原料和步驟。(和面—做面包—擺面包—烤面包)
讓幼兒品嘗制作好的新鮮面包。產(chǎn)生對面包師的崇拜和感謝之情。
3、我來當回面包師
回到教室，讓幼兒回憶說說面包師是怎樣做成一個面包的，你能模仿一下面包師的動作嗎?
幼兒自由創(chuàng)編制作面包的動作。
教師帶領(lǐng)幼兒念《面包歌》，邊模仿制作面包的動作。
三、結(jié)束部分：
香噴噴的面包是面包師傅辛勤勞動做出來的，我們吃到面包，應(yīng)該謝謝這些面包師傅。
四、活動延伸
在區(qū)角活動投放彩色彩泥，皺紙、牙簽、模具等材料，鼓勵幼兒學(xué)學(xué)面包師傅制作面包，并將面包投放到“面包屋”供做游戲用。
【課后反思】
本節(jié)活動從幼兒身邊最熟悉的面包入手，從幼兒的興趣出發(fā)。第一環(huán)節(jié)讓孩子們通過親身觀看面包師制作面包，了解了制作面包的主要原料和工序，第二環(huán)節(jié)讓孩子們自由模仿面包是制作面包師的動作，感受面包師的勞動，從而對面包師的勞動產(chǎn)生感激之情，整節(jié)課層層遞進，節(jié)節(jié)環(huán)扣，教育目標掌握得很好，是一節(jié)成功的課。
小百科：面包也寫作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團，經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
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