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    《舌尖上的中國》觀后感

    時間:2026-01-14 06:10:08 觀后感

    《舌尖上的中國》觀后感

      當看完一部影視作品后,相信大家的收獲肯定不少吧,每個觀看完影片的人都有不一樣的感受與想法。那么觀后感到底應該怎么寫呢?下面是小編收集整理的《舌尖上的中國》觀后感,僅供參考,歡迎大家閱讀。

    《舌尖上的中國》觀后感

    《舌尖上的中國》觀后感1

      看《舌尖上的中國》第二集,看得時候又鼻子酸酸,眼泛淚光。晚上躺在床上,翻來覆去了很久都睡不著,掉下不少眼淚。

      復活節假期,回家了一趟。五年沒有回家過過清明了,今年媽媽使盡渾身解數,把江南的春天隆重地給我過了一遍。

      鮮竹筍蒜苗紅燒肉;刀魚用筷子去腸,筍尖蔥姜滾水魚下鍋,吃剩的魚骨油炸;剛上市的小青菜做成的翡翠燒賣;冒芽的韭菜炒蛋炒飯;剛長出來的新蔥做成的燒餅;蘆蒿炒臭干;新蒜和新香菜用來下面;路邊生機勃勃的各種野菜——黃花菜,菊花秧,采來蒸,煮,配肉配魚,怎么都好吃……

      臨走時媽媽說,你以后,清明假期都回來吧,春天真好啊。于是,第二集里那句“中國人用食物的變化感受四季的更替”深深戳中了我的淚點。 因為現在的我,住在一個都市里,一年四季超市賣的菜都是一樣的。 越來越覺得,我被撕裂,被硬生生從故土扯開。痛苦不堪。

      我深深依戀故土的生活,物象便是食物與味道。回家的那些天,每天早晨我都會和媽媽去逛菜市場。人們挑選,購買,討論食物,熱火朝天。總是能在菜市場上遇到各種熟人,寒暄以后總是要介紹一番今天要做些什么菜。似乎這些就是一切的生活。我迷戀著這些熱鬧的場景,貪婪地尋找,觀察,勾勒。

      我不止一次地想,如果,我只知道這個世界該有多好,我永遠停留在這個世界有多好。可是,我卻有另外一個世界。

      我不止一次地寬慰自己,故土,可能只是自己臆想出來的桃花源。可是,當我看到屏幕上,那些人,用心耕種采摘果實,鄭重為家人制作食物,品嘗味道而滿足的神情,我便想要流淚。這不就是我的故土嗎?這些踏踏實實的日子不就是我迷戀的故土嗎?這些從來不是桃花源,而是真真切切地存在啊。

      許許多多的味道和記憶被這部紀錄片喚醒。

      放學回來,外婆說,今天包餃子。記憶里的廚房便是一片永遠也散不去的霧氣;端午,外婆和媽媽會坐在廚房的.門后,包粽子。大高壓鍋里是用醬油腌制好帶著褐色的糯米,青花瓷碗里照例是肥瘦得宜的豬肉。那年高考,每天的早餐都是一個粽子;夏天,外婆煮黃豆,發酵。在盛夏時節滿院子的醬缸;蟹肥時節,女人們圍坐在家里的八仙桌前,把一只一只的螃蟹蒸煮,肢解,剔骨取肉,熬成的蟹油可以吃一年;冬天,把老豆腐浸上水,數九寒天放在院子里就可以做凍豆腐,火鍋或是燉肉,都是無上的美味;……

      我也會是片中所說,那些過年過節才回家的孩子。我也將會成為一個飄泊的,永遠的異鄉人。故土不再是故土,食物和味道卻已經成為我的烙印,他們促使我自己學做飯,尋找我自己的歸屬感和身份認同感。我愿,我的后代,不要再與故土分離。

    《舌尖上的中國》觀后感2

      就在不久之前,央視紀錄片《舌尖上的中國》橫空出世,仿佛幾天之內,所有的人都成了“吃貨”,議論紛紛,話題不絕。這顯然不僅僅是一個單純關于美食的節目,歷史地理、人文環境、民風習俗、故土鄉情、民族傳承、人類自然等等都在其中一一展現。有人懷疑在食品安全問題泛濫成災的當下,這部紀錄片的出現可能是一種注意力的轉移或者對急功近利的商業制作的有力抨擊。我卻覺得這更像是一部無心插柳柳成蔭,也有可能,是醉翁之意不在酒的愛國主義教育片。

      一:中國傳統飲食文化--傳統的流逝和傳承的呼吁

      這是一種文化,能夠有無限地延伸和旁支研究。文化,歷史,地理,風情,習俗。對待食物,沒有任何一個國家能夠像中國那樣深入,細致,不折不撓。一個民族幾千年的沉淀在這個紀錄片中可窺見那透露的一小角。《舌尖》將最日常的食物,最被津津樂道卻不曾細致思考過的食物與民族的精神傳承結合在一起,加上文案對傳統流逝的刻意提醒和鏡頭畫面有意的煽情,電腦電視屏幕前的你我無法不被吸引,不被震動!

      總導演陳曉卿也說,《舌尖》與以往的美食紀錄片不一樣之處在于,它是經過中華美食的多個側面,來感受食物給中國人生活帶來的儀式、倫理、趣味等方面的文化特質;不僅僅令人見識到中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素,并且也能使觀眾了解到中華飲食文化的精致和源遠流長。

      前段時間接待一位瑞典的外賓,我很自豪地給他推薦了《AbiteofChina》,并將視頻給他看了一小段。顯然,他也被中國的美食吸引住了,連口夸贊。記得不久前看過一個視頻,有個香港的學生拍了個訪談片子,他們問了在中國旅游或生活的來自各個不一樣的外國人對中國的第一印象,令人感嘆的是,九成以上的人都在第一時間想到了中國的美食,并贊不絕口,民族自豪感油然而生。以美食作為窗口,讓海內外觀眾領略中華飲食之美,感知中國的文化傳統和社會變遷,進而領略中國人對于生活的熱愛,這無疑是中華文化傳統輸出和浸潤的最佳方式。

      值得一提的是《舌尖》的文案:例如“豆腐的這種氣質……”,“酵母菌喜歡這種綿長而又不劇烈的冷……”,“仿佛傳來了發酵菌們歡快的歌聲……”,“醬缸的帽子……”等等這種溫馨活潑的描述隨處可見,配合渾厚瓷實的配音旁白,真的很萌。而網絡上因為《舌尖》而衍生出來的各種段子和食譜更是雨后春筍般紛紛涌現,舉個例子,一個網友看了之后的感慨,他寫道:“風在吼,馬在叫,吃貨在咆哮!吃貨在咆哮!面點米飯堆山高,鹵菜臘味都擺齊了,萬山叢中,野味菌子真不少!江湖海里,魚蝦蟹膏味正好!端起了大碗小碗,揮動著大刀長矛,保衛家鄉!保衛東海!保衛中沙!保衛全中國!”煞是可愛!

      二:舌尖上的故鄉--一方水土一方人

      一種味道,一抹鄉情。故土,遠方的眷戀和思念的情愫。《舌尖》中集中介紹了各種地域特色的代表性美食。全國各地不一樣食物不一樣風格,代表著不一樣地區的不一樣性格甚至是風骨。有人評論說這是“舌尖上的故鄉”,而每個人舌尖上的故鄉加起來就是舌尖上的中國,譬如菌子的云南,臘肉和豌豆尖的四川,干絲的南京,肉餅的香河,龍井蝦仁的杭州……據說有在異國他鄉的留學生看到這個節目瞬間泣不成聲的。他們無法理解那些在微博上喊著因為減肥不能吃這個不能吃那個的行為和邏輯。

      片中有這樣一個故事:在浙江慈城,有一對空巢老人,他們最開心的時刻,就是兒孫從寧波回來,為他們制作可口的年糕。一家人圍坐在一起,吃著年糕嘮著家常,其樂融融。然而,短暫的團聚之后,兒孫們各自開車離去,家里又剩下這對老人。而在另一集中,一對老夫妻日復一日地在種著芋頭,而他們的子女早已離開那里去了大城市工作,不再跟田地打交道。而我也注意到了在每一集中都提到了江浙地區的代表性食物,每次提及,都覺得異常熟悉和親切。粽子,年糕,冬筍……以前不曾在意的食物原先是這般珍貴和完美!同樣,片中還描繪了一群香港老人,他們總是聚在一起,做著他們最拿手的飯菜,聊著他們年輕時的故事。他們彼此攙扶,彼此取暖,彼此分享生命中的溫馨和苦痛。美食在那里,顯然已經成為人與人之間心靈溝通的橋梁。在云南買了三十年的豆腐的樸素夫妻,姚貴文和王翠華圍繞著豆腐是生活清淡辛苦。妻子調皮說著丈夫又懶又笨,丈夫就吃吃笑笑地答一句:她全部都是優點。這樣的人生,讓人羨慕。

      中國人愛這樣的美食,其實就是愛自我的文化,愛自我的血脈,愛自我的土地。無論是米面還是豆制品,雖然南北風格迥異,差異巨大,可是卻連貫著一樣的傳統,一樣的根。無論是農民,漁民,牧民還是山民,都是一樣原始,淳樸,勤勞,智慧,不怕繁瑣,靜心細致打磨。每一次收獲中都飽含著日積月累的經驗和奔波,每一道工序中都蘊含著魅力無限的智慧和想象,每一樣成品中都承載著單純質樸的滿足和喜悅,還有那讓人不禁黯然心痛的辛酸勞作和無怨付出。

      三:人類和自然-永恒的課題

      人類和自然的平衡才是最原始的和諧和平等。《舌尖》的核心觀點即為美食理應是自然慷慨大方的饋贈,而不是現代社會貪婪無度地索取和破壞。人類理應對這樣完美的饋贈心懷感恩,對大自然心懷敬畏,還有為自我對大自然的破壞感到愧疚和心酸。

      所以在拍攝人們采集原始食材時,文案總不忘刻意提一句采集人如何尊崇自然的規律保護根系、菌絲、土壤和幼魚。渣干湖漁民的`“獵殺不絕”原則就是對自然的愛護,讓人十分敬佩。緊之后是一位廣西林姓的船長帶著一批伙計在海上奮戰了幾天幾夜,結果差點一無所獲,原因是以往的過度捕撈造成了此刻的資源枯竭。也許這樣刻意的比較也是另一種善意的提醒吧!第7集在呈現中國美食多樣性、地域差異性和農業多樣性的樣貌同時,也特意講述了很多中國人為了食物順應自然、改造自然的故事。

      可是,商業利益驅使下的現代人最容易缺乏環保意識,急功近利自以為是的人們往往在無意識中以傷害自然為代價來獲取短期利益,自然很快就會以它自我的方式告誡我們這樣的行為是多么愚蠢,是需要付出更加慘痛的代價的!《舌尖》推崇的是生態環保的農業生產方式,宣揚的是餐桌回歸大地,美食回歸自然。

      四:拍攝背后的故事--我以我血薦軒轅

      看豆瓣,發現《舌尖》其實還有第8集,講的是鏡頭背后的故事。拍出一部如此充滿人情味兒充滿原始風格的好紀錄片,自然離不開幕后的那些英雄們:導演,制片,策劃,還有那扛攝像機,跋山涉水的人們。我不懂攝影的技術和原理,但我能從片中一些拍攝的角度和手法感受到那份用心和創意。從繁華的大都市到邊遠的深山村落,他們記錄的不僅僅是一道道美味佳肴,更是細心地捕捉了一個個動人心弦的人間故事。

      我沒有特意去追蹤拍攝幕后的花絮和內幕,但我還是無意間發現了在第二集主食篇最終部分的過年家庭場景,就是白波的家,有一對雙胞胎女兒的那個大家庭,看片頭介紹時我發現白波本人就是《舌尖》的攝影師。顯然,20xx年的除夕春節,白波家庭不僅僅是在分享中國傳統節日上的主食、過年的習俗以及家庭團圓的故事,不難分析其實他那一刻還是處在《舌尖》這個作品的拍攝過程中的。所以,更不要提那些翻山越嶺,長途跋涉,走街串巷,隨船出海,半夜出動,寒冰拍攝等等過程的艱辛和付出。正因了這些人的真誠努力,我們有了--《舌尖上的中國》。

    《舌尖上的中國》觀后感3

      經過兩年多時間的等待,舌尖上的中國第二季在眾多美食家(chihuo)的期盼中姍姍來遲,而且是以一種猶抱琵琶半遮面的姿態展露出來,作為首個周首播的央視節目,舌尖二可謂是吊足了胃口,賺足了眼球。

      舌尖上的中國這么受觀眾歡迎,在我看來,不僅僅是因為其中的美景美食,更多是因為那些美食是人們記憶中故鄉的味道,以及伴隨著故鄉味道的親情故事,惹起了人們對故鄉的無限眷戀之情。該片就是抓住這一點在撩撥著遠離故土的人們的離愁,撫慰著他們的別緒,讓人味蕾大動、夢繞魂牽。甚至有人夸張地說是:看《舌尖上的中國》第二季,是一邊流口水,一邊流眼淚。故曰:名曰舌尖,實至心頭!

      除了美食和親情之外,這一集電視片中還讓我們看到農夫、麥客、漁民和養蜂人的辛苦勤勞和樸實無華,農民工和留守兒童分別時的`酸楚和遠離后思念,具有遠超出美食之外的寓意。趕場為主顧割麥的麥客們,因為收割機械的競爭也許會成為最后一撥職業割麥人,這個古老的行業逐漸會退出歷史舞臺。在機械競爭面前失去賴以掙錢養家糊口的工作機會,雖然有些許的悲涼,但也是無可奈何之事。這些都是在歌舞升平的春晚類節目里不大能看得到的。故曰:名曰美食,實關民生!

      《舌尖上的中國》里說善待“麥客”是祖輩的傳統,而在我的故鄉,這些花生客們能不能得到善待,純粹要看主人的意思了。

      這一集中印象比較深的另一個情節是,養蜂人老譚的妻子在他們星夜轉場到下一個放蜂地的時候不無感概地說:“養蜂的樂趣就在于自由,不受人約束,我們就是享受這點自由。”。養蜂人工作的餐風露宿和遷徙辛苦是不言而喻的,但四處漂泊的自由自在這一點卻又讓人心生羨慕而心馳神往。除了少數生活中的幸運兒,安逸舒適和自由自在是魚和熊掌不可兼得之,只能根據個人的需要和偏愛而取舍和選擇了。

      片子最后還是回歸到了腳步上來,麥客們要回鄉,苗寨的夫婦要遠行廣東,老譚要繼續啟程尋找花源,夫妻船又要上海狩獵。人,一旦行走起來,腳步是根本停不下來的。

      舌尖二,在極度浮躁的今天,像是春日里一場小雨,溫涼適度,沁人心脾,讓人有冷靜下來的感覺,也讓人能夠有所回味,有所發現。至于發現的是什么,那自然是仁者見仁,智者見智,我的觀后感不能代表誰,也許連我自己也不能完全代表。我想,只要能引起一些人們的思考,哪怕僅僅是給人一些舒適的感覺,也許這個片子的目的就達到了。

    《舌尖上的中國》觀后感4

      《舌尖上的中國》以其獨特的視覺,濃濃的生活氣息和草根氣息,是它在眾多的美食節目中脫穎而出。不同以往的美食節目,《舌尖上的中國》講述的是勞動者如何捕獵、采掘、加工和制作自然饋贈的食材。整個節目夾雜著勞動者為生活、為生存而流下的汗與淚。

      帶著好奇,我今晚觀看了這個節目的第一集,《自然的饋贈》。讓我印象最深刻的就是他們在享用自然饋贈的同時,仍然想著留著后續使用,卓瑪挖掘松茸后,都會用土把菌種埋起來,阿亮挖筍時,會小心翼翼,不破壞竹子的根莖,石老頭捕魚總是會補五年以上的魚,他們自制的網會人為的放生小魚,從而確保年年有魚。他們的淳樸和對自然的感恩是我們該學習的。物以稀為貴,他們并沒有為昂貴的價格而心動,他們依然遵循著自然的規律。

      這和身在經濟發達的地區的我們形成了鮮明的對比,我們無限制的采掘自然資源,為了一己私利,亂砍濫伐。現在甚至很多人,在人們常用的藥品,實物加入化學藥品,嚴重危害人來健康的東西,前段時間的毒膠囊、紅燒肉添加劑、橡膠豬耳朵、工業鹽充當食用鹽等等一系列的食品安全問題,讓廣大民眾汗顏。這個社會到底怎么了?人們的.良知何在?

      這確實是一個很不錯的美食節目,它應該得到廣大民眾的支持,節目中的勞動者的淳樸和勤勞村托了現在社會中那些為了私利而違背良心的人無恥,還有一個問題也是我們大家應該思考的,為什么這些違法的東西會頻頻出現?除了人們的道德需要提升以外,相關監管部門是否也要真正的履行自己的職責呢,把民眾的健康放在心上?

      希望這個節目能給現在的人們敲響警鐘!

    《舌尖上的中國》觀后感5

      看《舌尖上的中國》的時候,那時候的確和杭州的舍友看得口水快流一地了!她忍不住去買了各種料理去包了她那邊的特色餃子,而我就嘗試著弄了鍋刀削面,結果!結果就慘不忍睹了!題外啦!雖然沒有做美食的天份,對美食功課還是偶爾那么看看的。但我的天份好像只限于吃和口頭上的“做法”!待自己動手就等于又糟蹋一些食物了。就像武俠電視劇里的有些人一樣,知道不少各家的“武學秘笈”,自己卻連“點穴”都不會!好在我還是有那么一招半式可以糊弄。

      一般人好吃,但大多食不知味,要能粗辨味者,始可言吃,但真正能入味之人,又不在乎吃了,像那些大和尚,一杯水也能喝出許多道理來。我算是與佛比較有緣的,在外公為主股東資助建設在山頂上的廟宇,住了幾年,香火也算是吃了不少!最記得的就是一年廟會和廟里的女主持還有幾位師傅在松樹旁的狐槭亭煮了一壺又一壺的開水給來往虔誠拜佛的香客喝,依稀記得有談到“第九味”!可至今也沒弄懂什么是“第九味”。正常味有八:酸、辣、苦、甜、咸、澀、腥、沖、,而辣、甜、咸、苦是主味,酸、澀、腥、沖是四賓味,屬偏!所以主菜以正味出之,而小菜就多偏味。有人說:吃是為己,穿是為人!這話有時想來的確有些意思,吃在肚里長在身上,自是一點也肥不了別人,但穿在身上,漂亮一番,往往取悅了別人!所以大體是不是可以得出一個結論:大多胖子是不是都比較自私!呵呵!說笑一下!

      辣!有人說是百味之王,有些菜酸甜咸澀雜交,謂之為:風塵味!沒有意思!辣之于味最高最純,不與他味相混,是王者的氣象,有君子自重之道在其中。用辣宜猛,否則便是昏庸君主,人人可欺,國焉有不亡之理?而甜則是“后妃之味”最解辣,最宜人,如秋月春風,但用甜則尚淡,才是淑女之德,過膩之甜最令人反感,是露骨的妖媚,真真就是紅顏禍水了。咸苦兩味之理;咸最俗,而苦最高,常人日不可無咸但苦不可兼日,況且苦味要等眾味散盡方才知覺,是味之隱逸者,如晚秋之菊,冬雪之梅;而咸最易化舌入口便覺,看似最尋常不過,但很奇怪,咸到極致反而是苦,所以尋常之中往往有最不尋常之處,就看你怎么用它了。

      作為一個正宗的南方客家女,小時候我對面啊、粉啊什么的幾乎是到了厭惡的地步!后面有陣子還排斥到覺得吃面的人又粗又莽!特鄙視之!現在卻連自個也常常吃面來養養胃!真是搬石頭砸自家腳了!饅頭或許一次兩次嘗著新鮮,后面也不大愛吃了,南方的饅頭有甜味的,但我也不喜吃甜饅頭,對于甜我本身就不大愛親近。北方的饅頭吧,總覺得那樣一個面疙瘩,干巴巴,沒點滋味,有什么好吃不好吃的。后遇著一北方女生,現在已成我朋友!對饅頭那個叫一個熱愛啊!每天4、5個饅頭,一個碟子裝上醬油與醋什么的,一手攥著顆又大又白的大蒜,嚼的那個叫一個香啊!我看著都懷疑她是吃仙丹呢還是吃什么,吃的那么有滋有味的,禁不住她的誘惑,而我對外地外邦美食頗有一嘗之心,便學她使命嚼了口饅頭和大蒜!哎呦!那立馬就哇啦哇啦的就吐個不停了!又嗆得真是要人命!后面大蒜還是沒敢吃,沒味道的饅頭倒是越嚼越嚼出一股味來!我曾經看了一篇文章就是往肉湯里放一個荷包蛋!我想著那是什么味。什么感覺!越想越惦記著!有一天趁家人都不在,就偷偷割了點肉,打了個雞蛋煎了,又覺得肉湯太清了些,胡亂扔了幾朵香菇和大把的青菜,結果湯都快燒沒了,又手忙腳亂的.放各種調料!終于裝碗進口,總覺得有股異味,實在咽不下去就把蛋撈出洗了洗吃了!前時間看到一個食譜還真看見了那個往肉湯里加荷包蛋的做法,有人回復說:往肉湯里放荷包蛋?還不如給狗吃!作者看見回復肯定是暴跳如雷的吧!反罵道:真是連狗的情趣都不如!其實這道菜是湖南湘西土家的家常菜,有夸張說是吃了可融化一顆心。其實應該是某種故鄉味吧!當我們因為不理解然后不尊重北方人的一個饅頭的時候,一個異鄉人也認為湖南人的肉湯窩蛋是給狗吃的,一個地域的食物總會與那個地方的人緊密的聯系起來,就像嗜辣如命的湖南人搞不懂上海人又放鹽又放糖的是個什么滋味;上海人同樣不明白湖南與四川這些鄉巴佬把自己麻辣到眼淚鼻涕亂成一糟還喊爽是個什么心態。我在外漂泊的這些年,有一段時間恨死了那種細不溜秋的像方便面的的“細蓉”,覺得是放了塑料的,不然咬起來怎么會那么響?后來才知道那是南國有名的竹升面,那樣的爽脆是來源于用人力對面的不斷碾壓,才有那樣的好勁道。也許當你漂泊時,那種叫餃子的一種食物當很多人魂牽夢繞,我就常常念著餃子,念著那七大姑八大姨圍坐在一起包餃子的情景,說來也奇怪,我弄食物都比我老姐差,只有這最拿手的包餃子,略勝一籌,一學就會,老媽便逢年過節的時候便把面搓好交給我,我就對著那電視包著餃子。一個餃子也許就是一個家,正如對湘西人而言,一塊黑不溜秋的熏肉才是家。品嘗了另一個地方的食物,才開始懂得另一個地方的情分。在看《舌尖上的中國》時,每看見一個我吃過的東西,便感覺要跳起來似的告訴舍友:這個、這個、我吃過!可好吃了!便開始給她描述那些味道,聽得她笑嘻嘻的要流口水了!看到播到窯洞里的阿媽、草原上的阿婆在缺乏維生素和蛋白質的環境里,拿著一種叫面或者鮮奶的東西可以玩出百般花樣的智慧!我心底有了一種真誠的尊重、對人、對事物的尊重。從此聽到覺得不可思議的食物,不會忙著鄙薄,而是驚嘆過后:教我!怎么做?也許當我們懂得了那些食物,才會懂得那些人,才會懂得一些鄉愁。

    《舌尖上的中國》觀后感6

      《舌尖上的中國3》,共分八集,講述了中國上下的美食故事,下邊我就分別講一講這八集的故事吧!

      第一集講的是文案:講述了磨刀等事物,最后重點寫了泡菜壇子——是哪位古人的智慧,發明了泡菜壇子這種簡單,而又科學的腌制工具?

      第二集(小吃)喲喲切克鬧,煎餅果子來一套。胡辣湯啊!真的香。水盆羊肉,味道好。味道好。

      看到這里的'人都會情不自禁的流出口水呢!

      第三集(宴)有國家級的宴席,有武術大師的壽宴,有文人的宴席,有咱農村的情席。菜品雖然在變,但是萬變不離其宗的是宴席上長輩對晚輩的祝福和晚輩對長輩的尊敬。

      第四季(養)

      問:感冒低于38度怎么辦?

      法:驅寒草晾干泡水即可。

      問:氣虛怕冷怎么辦?

      答:當歸生姜羊肉湯。

      問:夏天清熱解毒怎么辦?

      答:我看《舌尖上的中國第三季》第四集還不行嗎?

      其實第四集講述的就是養生之道,適合于中年人看哦!

      第五集(食)食物和人生這兩者密不可分。越來越快的社會節奏遮擋了我們對食物本味的追尋,我們也許丟失一些東西。是時候找回來了,自己動手做飯很有成就感。

      第六集(酥)

      看見過蘋果味兒的蘋果糕點嗎?

      看見過梨子味兒的梨子糕點嗎?

      可以吃的“字”用麥芽糖和黃豆粉,黑芝麻粉。以黑做“字”,以黃做“底”。“糖字”就大功告成

      大姐姐做的蘇式面點形似神似。說到點心還有廣東的四大天王:蝦餃、燒賣、叉燒包、蛋撻。西為中用,古為今用。創新永遠是進步的主題。

      第七集(生)

      春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連。

      秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

      順應時節,自然才會和我們和諧相處。

      其實就是吃當季的食物,不要吃反季的。

      第八集(合)甜燒白,和糖醋排骨是川菜,不要以為川菜就以麻和辣為主,那只是分支,分支。話說回來川菜的麻和辣已經讓我欲罷不能,辣椒在幾百年以前還是江浙地區的觀賞花卉,那為什么到四川就成為了一種刺激的味道呢?當然是四川人和辣椒兩情相悅才會走在一起。

      這就是舌尖上的中國,一個令人的舌尖被挾持的美味中國……

    《舌尖上的中國》觀后感7

      《舌尖上的中國2》,這是一檔介紹來自中國各個地方的美食節目,透過那一個個誘人的事物,我們也從中得到感知,本周是《舌尖2》的第三集節目,《時節》,講述一年四季的美食。

      “不時,不食”是中國人飲食最重要的特征。在四季分明的國度,不同的時節,呈現出千姿百態的美食。在節日假期的悠閑之中,我們感受四季的輪替,感受天南海北的誘人美食。

      第三集《時節》的內容,比之前的節目增加了更多美食的介紹,本期節目介紹了鐵鍋燉魚貼餅子、蝦子小刀面、桂花糯米藕、老鴨雁來蕈、板栗燒雞、清煮飛魚干。。。等來自各地一年四季的'美食,完全是吃貨的世界,看得人垂涎三尺。

      這些食物都是按照時令吃食物,春耕、夏種、秋收、冬藏,中國人講究按時令吃食物,而不同的食物也在不同的時令產生。只要對自然和時序產生敬畏,每一道菜,每一家人,總會得到最甘甜的回報

      在本集中,講述了螺螄捕手的故事,捕螺螄就要對螺螄的最佳捕獲季節掌握的一清二楚。才能換得到餐桌上一盤盤的螺螄~~~

      從冬到夏,從春至秋,餐桌上的食材隨時令變化,不變的是中國人的勤勞努力。色彩變化,生機盎然間,是一次次美食的體驗。

    《舌尖上的中國》觀后感8

      哲學家費爾巴哈有句名言,人就是他所吃的東西。從一開始,《舌尖上的中國》就不只是一部關于吃紀錄片。“看著筍挖出來,火腿吊起來,漁網里閃閃發光,揭開蒸籠白花花,冒著蒸汽的饅頭,拉面摔打在案板上的脆響……,都讓人激動的落淚,多可愛的中國”。

      從舌尖上的中國,到味蕾中的故鄉,影片所展示的.厚重感,體現了該片的獨特性——“通過美食這個窗口更多的看到中國人、人和食物的關系、人和社會的關系。”

      看這部充滿溫情的紀錄片,有人想起了小時候“媽媽的味道”,有人體會到了“粒粒皆辛苦”的不易,也有人升華到了“愛國主義”的境界,還有人上升到了“文化輸出”高度……一部作品為何能在不經意間獲得超越話題的巨大影響?

      “不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深,而是從美食背后的制作工藝和生產過程入手,配合平常百姓的生活,在情感上引起共鳴。”《舌尖上的中國》告訴我們,即使是“愛國主義”的宏大主題,也可以充滿細節與溫情;即便是對外傳播中國形象,也可以展示普通中國人的喜怒哀樂;即便是純粹的商業類節目,也可以實現藝術與經濟的雙贏。

      “帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片”,導演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠是藝術的第一要義,感動自己才能感動別人,自己相信才能說服別人,這是該片走紅的“秘訣”,也是每個文化創作者應該深思的問題。

      《舌尖上的中國》與其說事在介紹中國美食,不如更準確地說是在介紹中國文化,把文化通過味蕾傳給大腦。舌尖上舞動的不僅僅是那些或珍貴或平常,或鮮美或回味的食材,更是那令所有中國人為之自豪的文化。

    《舌尖上的中國》觀后感9

      央視一部記錄片《舌尖上的中國》,引發了全社會的追捧和贊譽,總是沒能靜下來仔細觀賞這部傳奇紀錄片。偶然一天,看見了一本同名的書籍,極大地引起了的我的興趣。細細品來,還蠻有滋味。

      一直對食物有一種執著,執著地相信食物傳遞給味蕾的信息會被大腦封存,味道是有記憶能力的。世界上的國家借著其獨特的味道在歷史中輪回。每個地區都有與眾不同的味覺傾向和飲食習慣。而各自將這些精妙的技藝發展為一種文化和習俗,這便使得我們流連于世界的每個角落。

      而中國,坐落于東方的擁有悠久歷史的文明國度,這里有稀奇的山珍,這里有令人回腸的美食,這里有包含生活五味雜陳的味道。

      不知你有沒有察覺過,其實就在我們的生活中,我們嘴里常常提到的關于某種記憶,其實大都來自我們的`味覺。食物是帶有很深的記憶的。食物于我的記憶,可以說是的兒時記憶,是家的記憶,是親人的記憶。

      總記得,小時候奶奶會在過年時在餃子里包上各種各樣的東西。看著大鍋里的餃子煮的咕嘟咕嘟的,由衷地歡喜。媽媽會教我包餃子,現在長大了,就學著給父母包餃子。在兒時的心里,已經埋下了一顆種子。這樣,無論我走到哪兒,都會想起父母家人,都會想起那盤熱氣騰騰的餃子,永遠忘不了那個味兒。

      中國人的傳統觀念代代相承,他們傳承給下一代的東西,下一代也會繼續傳承下去。就像餃子,就是中國人代代相傳的一種記憶,一種食物的記憶。

      當今的中國,每座城看上去似乎都很相似,可以用來區分的似乎只有飲食和那彌漫在城市上空的味道了。每個城市,每個種食材,每個味道,其背后都隱藏著無數的故事,這許多故事構成了一個友情有味的中國。

      這本書給我帶來的不是食物本身,而是一種思考,一種脫離食物作為充饑果腹以外的意味。中國有句古話:民以食為天。從古代文人雅士吟誦的美食詩句到現代每每被人們提到的“食文化”,中國人對于食物的文字積淀構成了一場永不散席的文化盛宴。

    《舌尖上的中國》觀后感10

      今天我在電腦上看了小型的電視連續劇“舌尖上的中國1”,當我看到這個醒目的題目時,我很驚呀!舌尖上怎么會有個國家呢?我接著往下看了介紹,哦!原來講的全是美食啊!開來很適合讓我們這些愛吃得人看啊!

      接著,我單擊一下,影片開始放了一道道美味佳肴從屏幕上一閃而過,還有各種菜的做法,其中,奶豆腐和奶茶,它們的原材料是鮮牛奶,可想得到鮮牛奶并非一件易事,得先過小牛這關,小牛正式哺乳期,需要喝媽媽的奶,等取完奶后,需等到他發酵后把最上面的帶有去掉,再將剩下的'倒入鍋中,開大火,用粗筷子一直攪,直到奶清沒有了為止,讓后把剩下的放入器皿中,過一段時間,就可以食用了。

      吃,是我的愛好,今天無學到了很多做菜的方法,回來自己做一做,有空,你們也來看一看吧!

    《舌尖上的中國》觀后感11

      最近央視熱映的紀錄片《舌尖上的中國》引起了很大的反響,我也趕著熱鬧把它看完了。之前看了一些網友的評論,都是清一色的褒揚。確實,這部片子從題材到拍攝,再到后期的制作都是非常出色的。其實我覺得更難能可貴的是它給這個浮躁的影視電視圈子帶去了一種新的感受,他告訴觀眾原來這才是能夠打動人心的真正的樸素的好電視,這才是能給人以良好教化的好作品。

      看到大家談論更多的是這部片子給人們帶來的味覺上的刺激和心頭上的鄉愁,我的感受想必和大家也是一樣的:當看到那熟悉的家鄉菜時,必然會欣然點頭:“就是這樣,就是這樣!”不禁內心澎湃,甚至想要高喊出來,讓周圍的人都圍過來和我感受同樣的發現和驚喜;當看到不熟悉的其他地區的美味時,心中對這種智慧佩服不已,且不自覺地流出哈喇子,暗下決心,以后一定要到這個地方去感受這種原汁原味的精彩。這是應該的,一部以食物為基礎的片子,如果不能激起食欲那還有什么好說的。

      所以我不在這上面多說了,倒是說一些聯想之外的想法。

      七集看下來,其實感觸最深的并不是某個地區某道菜品,而是中國人民勤勞樸實的性格和堅韌樂觀的智慧。“舌尖上的中國”其實是想借飲食這種人人都有感觸體會,人人都有的說的題目,來窺探中國普通百姓的生活方式,勞作方式和處事態度。它并不是一部介紹美食的片子,也不是一部宣傳地方風味特色的噱頭,而是一種至純至樸的精神。想來這些制作者們不僅跑遍天南地北,還要面對各種復雜環境,甚至連過年的時候都留守拍攝記錄,支撐的動力早已不只是是食物的力量了,而是一種渴求探索發現中國民眾精神氣質的熱切愿望。不禁肅然起敬。

      中國的勞動人民是中國社會的基石,十三億的人口要靠自然,靠土地來養活。無論現今的工業科技如何進步,中國社會離不開土地,離不開農民,離不開樸素的精神和愿望。小到個人來看,他的想法不過是努力勞作有個好收成,全家能夠團圓幸福;大到國家來看,正是這億萬個普通的愿望撐起了中國社會的脊梁。

      其實每看完一集后,靜心回想一下內容,總會羞愧難當。“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的詩句從小就會背誦,但是不經歷田頭勞作的辛苦,怕是永遠不能理解這句話的含義。影片最起碼告訴了我們在今后吃飯的時候一定要懷有一顆敬畏之心。在你品嘗海參等海味的時候,要知道潛水員的工作之危險,在吃藕的時候也要想到那挖藕人的辛苦,在吃魚的時候也要明白這可能是漁民苦苦等待數月的一次運氣的成果。

      其實能夠有和自然接觸的生活經歷是幸福的。小的時候,爸爸總是要我去農村住段時間體驗生活,那個時候不懂什么是生活,誤把電視,干凈的廁所和沒有蚊蟲的夜晚當成美麗的生活。幼小的年紀即被這些現代化的東西俘虜了,更可憐的是還誤把這種俘虜還當作一種享受。現在明白了爸爸當初的良苦用心,可是為時已晚。我沒有一個和自然接觸的童年,注定是一種不健全的人生。爸爸雖然文化水平不高,但是從農村長大的他深深地明白那齊腿深的泥土意味著什么。

      我們這代人,最起碼像我這樣的人是無法挽回了,可是我們的下一代呢,他們連一個叫他們去農村體驗生活的爸爸都沒有啊。我們出生在高樓間,不知道鄰里的熱情,也不知道泥土的芬芳,不懂得協作的精神,更不明白取舍的智慧。占有的欲望充斥著我們的大腦,自私的念頭無時無刻不在摧殘我們的心靈,我們還能有父輩那種背朝黃天面朝土的質樸嗎,我們還可以有收獲的喜悅和感恩的心嗎。

      想起了普利策克獎得主王澍提出的質疑“再過二十年,我們還能叫我們自己中國人嗎,我們周圍的一切都不是中國的。”是啊,我們甚至拋棄了養育我們千年的土地,把自己圈養在一個個鋼筋混凝土的“殖民地”里。鋼鐵怪獸的牢籠里的.你我甚至已全然沒有勇氣去找尋我們自己本來的面貌。

      一個懷揣設計大師夢想的我還在學生階段,但是不得不去思考這個問題并嘗試去尋找答案。

      全劇的結尾說的好:“無論埋頭種田,還是低頭吃飯,他們總不會忘記抬頭看一看天。”看著每一集結束時那些可愛的人自然而又真切的笑容時,才真正感受到中國人的偉大和智慧。苦難是一種磨練,是上蒼的饋贈,而收獲更是一種喜悅,是自然的禮物。

      最后一集的張貴春也留給我很深的印象,他似乎提供了一種答案。生活在高樓大廈中的我們真的就不能重新拾回自我的本真了嗎。自然總是無私的,只要你愿意投入她的懷抱,她必然會敞開她的胸懷給你最溫暖的擁抱。

      我又想起了我以前寫過的一句話:“如果說土地是母親的話,那么中華民族就是集體戀母的民族,男性堅強的外殼里是一顆溫柔而善良的心。”我們的血脈里流淌著這樣性格,只要我們愿意去拾回,就會有屬于我們的明天。哀莫大于心死,我激勵自己前行。

    《舌尖上的中國》觀后感12

      仿佛一夜之間,一部叫《舌尖上的中國》的紀錄片轟動了。

      本來,近幾年的經驗使我對中國的影視行業中陡然而火的玩意兒都持續一種謹慎的敬鬼神而遠之的態度,可鑒于這次的導演是央視著名紀錄片導演、吃貨、有色人種、網絡名人陳曉卿老師,倒使我實在鬧不清楚這部片子的紅火究竟包內含多少誠意,又有多少營銷的成分在內,于是毅然決定,還是先看一看再說。

      平心而論,片子拍得并不沉悶,甚至用“引人入勝”的考語來形容也不算謬贊,但幾集看過,隱約總覺得什么地方差著點兒意思。于是扭頭問一同觀看的妻,有什么想法。她倒是毫不猶豫的說了句:主題很散......是嘛,主題很散。一共七集,雖然每一集都有各自的主題,但有很多資料總覺得似乎是強扭到一起,關系并非那么緊密和理所當然,而有些資料又是重疊的,重復的,有些東西明明就是累贅,看著冗長又剩余,這些東西,給熟悉中國的我們看起來,似乎理解起來毫不費力,因為講述的都是自己身邊發生的故事,有很多時候,還會因為各種鄉愁引爆淚腺,但給其他文化背景的人看,恐怕就未必能到達同樣的效果。常年在國外,我們也都喜歡看各種紀錄片節目,所以看到類似的節目,總是免不了會設想一下,假如同樣的題目,discovery會怎樣拍,BBC會怎樣拍......比較之下,其間確實還是有高下的分別,不論是地理類,人文類還是歷史類節目,哪怕分支劇情再復雜,并行線索再繁瑣,BBC的紀錄片總是會給人一個很清晰的線索,相較之下,《舌尖》就好比我們小學時候應付差事的作文,各種含混不清,各種眉毛胡子一把,各種泥沙俱下,各種一鍋亂燉,但是不要緊,最后總會喊出一個時代的最強音用來總結了賬,統一主題。

      全集看下來,還讓我發現,拋開那些令人感動的選題優點之外,這部片子的的確確是央視嫡傳,有著最純正的新中國紀錄片科班印記,又帶著明顯的`舊中國血統淵源。確切的說,就是高高在上,假裝親民;宏大敘事,空洞造作;裝神弄鬼,語焉不詳。片子仿佛是切入了普通老百姓的生活,但其實卻又是游離的,其游離的神色,恰與魯迅在一開始調侃的“船上文豪”感慨農家之樂時的姿態相似仿佛;而解說詞中,類似“這不僅僅是一種因地制宜的變通,更是順應自然的中國式生存之道。”這類莫名其妙的屁話更是俯拾皆是;至于裝神弄鬼,你只需要看一看這部片子里,“神奇”“神秘”這類用詞究竟出現過多少次,心里也就會有數了。在第三集“轉化的靈感”中,按說發酵過程的生化原理本該是這部紀錄片的一個重頭戲,但在這部分當中,科學的理性成分被“中國人最早利用發酵菌”“發酵菌歡樂的歌聲”“中國人能從黃酒中品出剛柔兩重境界”這類煽情、似是而非、感性彌漫、民粹主義的解說詞徹底湮滅了,從而使一部本能夠很精彩很理性很純粹的紀錄片,變成了一部夾帶超多民族強心劑和興奮*成分的宣傳片。尤其令我難以承受的,是幾乎每一部片子中出現的那些刻苦勞動的普通人,應導演的要求,手捧自己作品流露的一張張笑臉,那些笑臉

      是滿含誠意的,是發自內心的,但在片子中流露出的題外之意卻讓我不忍卒讀......

      在看片過程中,另有一個令我很不解的事是,很多周圍的人,看過之后的反應是很餓,似乎只有我感觸的是中國民生的多艱。在片中,除了第二集末尾出現的央視員工一家,似乎每個人的生活都不是那么容易,離鄉背井,承受著極繁重枯燥的勞動,45歲仍要重裝潛水,對他們而言,最大的幸福就是忙碌一年之后的全家團聚,而收入比較與他們所做的付出,是那么微不足道。比較BBC所做的一些人文類節目中,那些保留傳統技藝的西方古老手工業者的生活狀態,他們當中的很多人,只能說是在生存的邊緣掙扎,由他們手里生發出來的財富,絕大部分被流通環節攫取,極端的狀況下,他們當中的一些人,甚至無緣享用從自己手中流出后,被抬到了天價的那些美食。而他們對著電視所說的套話,竟是對這種狀況感到很“自豪”,我不相信!以我的理解,每一個正常的人,應對這種狀況很難感到自豪,但他們的那些話說出來,聽上去卻是那么的誠懇,我想,正如這部片子的整個基調一樣,這真是一種有央視特色的誠意。

    《舌尖上的中國》觀后感13

      美味珍饈不僅出現在高檔飯店,也擺在每一個中國人家中的飯桌上。在本周五播出的舌尖上的中國第二季第四集中就為大家講述了家常菜的魅力,惹得許多網友都十分懷念媽媽的味道,這也正好和將要到來的母親節相呼應。除了關注美食之外,美女也是網友們關心的重點。據悉,本集導演是一位靚麗的妹子。作為《舌尖2》年紀最小的導演,胡博(胡蘿卜)可謂女漢子與萌妹子的完美結合。拍片時,她是阿童木,勇往直前、銳不可當;生活里,又是小丸子,活潑可愛、笑料頻出。

      家常菜,在每日的煎炒烹煮中,蘊藏著中國人最平實質樸的生活期許與處世之道。舌尖上的中國第二季第4集《家常》,將走進一戶戶平凡人家,與他們一同品味日常生活中的人間百味。其實,真正的美食存在于我們生活之中,《舌尖上的中國》就很好的詮釋了這一點。不論是《時節》中的新疆“瑪仁糖”、手抓飯還是吳江七都腌桂花無不都是我們平常百姓的家庭食物。《舌尖上的中國》第二季展示了制作各地美食的技藝以及制作過程,還有老百姓們的生活,在觀眾心中引起了美妙的共鳴,這也是《舌尖上的中國》受歡迎的原因之一。

      陳曉卿說:“正如紀錄片文案中寫的那樣,‘當今的中國,每座城市外表都很接近。唯有飲食習慣,能成為區別于其他地方的標簽。’城市變得極為相似,唯一的不同就是樓宇森林之間烹飪的食物和空氣中食物的香氣。”食物不只是食物,食物是故鄉的.密碼,食物的味道、食物制作的程序,和方言、地理性格、禮儀一樣,是我們隨身攜帶的、小規模的故鄉。就像作家林東林說的:“八大菜系中的每一種,都是對我們饑餓感的一種深層滿足,在吃飽的基本屬性之外,還有味道的滿足、地理的滿足、空間的滿足、心理的滿足和文化的滿足。地道的‘八大菜系’,不但食材、水和作料要取自當地,就連生火的柴火也要是當地的,廚師也要是當地的,唯此才能結合當地的地氣和人氣,彌補多重層次的饑餓。”

      第一季中,面食那一集,伴隨著陜北老農近乎無爭生活的,是窯洞窗前的陽光里,一聲慵懶的貓叫;豆類那一集,米豆腐作坊的姐妹,在鏡頭前相擁而笑。到了第二季,養蜂人千萬里遷徙,為的竟是這種生活“比較自由”。從廣州流水線上,為了收玉米和修繕房屋,返回貴州老家的苗族婦女,重新換上苗裝,一絲不茍地用繁瑣程序制作飯食。而在這一集結束的時候,他們深深凝視鏡頭,或微笑,或肅穆,像是北野武電影里出現過的場面:人們凝視鏡頭,似乎要把一生交托出去。

    《舌尖上的中國》觀后感14

      與傳統的美食節目不同,《舌尖上的中國》在地域上采取了大范圍的跳動,并且不以菜系進行劃分,反而每集都有自己的主人公。《舌尖上的中國》對食物樸素細膩的描述,對人和食材的關系的微妙理解,也使得本片不僅僅是一部表現美食的紀錄片。通過中華美食的多個側面,來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化,見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素,了解中華飲食文化的精致和源遠流長。

      一位家在湖北、現居北京的音樂人說,她追看《舌尖上的中國》跟“吃”就完全沒有關系,“我對吃本來就不感興趣,平時主吃素。這部紀錄片吸引我的地方在于它將如何體現‘食物’這個宏大的主題,濃縮在幾集的紀錄片里。”而這種食物和人的緊密相連,也讓不少觀眾想起了小時候的味道、家鄉的味道,看《舌尖上的中國》,講到寧波年糕,聽到里面傳出的陣陣鄉音,很想家。”

      吃是一種情懷,而看《舌尖上的中國》即是尋找情懷,寄托情懷。

      《舌尖上的中國》從20xx年3月開始大規模拍攝,歷時13個月拍攝完成,這也是國內第一次使用高清設備拍攝的大型美食類紀錄片。耗時之長令我們咂舌,我們可以在每一集里都讀到美食背后影藏的人的故事,每一個人物的深度挖掘,都是制作組用時間與汗水挖掘出來的,這也增加了美食的“重量”。

      《舌尖上的中國》在鏡頭的運用上也是值得我們學習的,我們在這部紀錄片里可以經常看到特寫鏡頭的運用,在展現每一鐘食物時,敘述某一個動作時,都較多的運用了特寫。并且在拍攝人時,鏡頭的放低,都體現了對自然與人的敬畏。上山下海,只要是人能夠到達、美食存在的地方,絕不吝嗇對鏡頭的使用,也不得不讓我們感嘆制作組的.用心,屏幕背后付出的努力是我們難以想象的。一個小小的鏡頭可能拍攝了幾遍甚至幾十遍,例如拍攝采蜜人上樹采蜜那一場景,真真可以是用艱辛來形容了,大山深處,安全措施也不到位,要經過多大的心理斗爭才可以克服自己恐懼呢。

      解說詞和背景音樂的使用也恰到好處,隨著人心情的跌宕起伏,時而歡快,大多是在美食上桌的時候,時而沉重,很多都是在跋山涉水時,需要經歷很多困難才能得到美味時。而解說詞,一字一句,清晰明了。

      《舌尖上的中國》的問世,體現了中國崛起中的某種文化自覺,反映出中國人由懵懂到清晰的文化主體性意識,這是一種由味覺記憶驅動的集體的文化認同。美食即文化,制作美食是創造文化的過程,而展現美食就是傳播文化,《舌尖上的中國》讓更多人看到了真正的美食以及被忽略的美食,使美食成了文化的美食,相信這也是《舌尖上的中國》能得到很多人關注的原因。

    《舌尖上的中國》觀后感15

      憑著各大網站和網友們的強勢推薦,我也觀看了《舌尖上的中國》這部極具美感的紀錄片。伴隨著色澤圓潤的畫面,一段段故事也隨著鏡頭偏轉娓娓道來。倘若不看標題,你些許會認為這是一檔旅游節目,美麗的山川,充滿人文氣息的旁白,無知無覺中便將你引向寬廣中國的某個細微之地,大美山川,一方水土下造就的子民,以他們獨特的方式與自然結合,為了生存與天相爭,同樣也是為了生存他們竭力保護這片土地、菏澤、山川。

      這是一部人文氣息十分濃厚的紀錄片,這也使它區別于傳統飲食節目快餐文化。影片把觀眾帶入一種經驗的體驗,結合民風俗韻,或是上山采摘、下河捕魚亦或大海遠行。記錄的是一種最純碎的生存狀態,取食材之出處,經過經驗的加工,讓每道野味見證大自然與人類最親密的.接觸。

      這同樣也是一部馥郁濃香的自然哲學饕餮,你會體味到在不同環境中,人們如何學會適應自然,廣闊天地間,工業文明的轟鳴突然銷聲匿跡,最原始的人力勞作才賦予這些勞作者生的希望。反思現代社會的急功近利、浮躁喧嘩,我們本以為脫離了那看似骯臟的土地,便容易產生一種妄念,正是這種虛幻,才使得我們借助現代工具,無限制的開發自然,竭澤而漁。終有一日,我們才會幡然醒悟脫離開鋼筋水泥、高樓大廈,什么才是我們真正的根基。從影片可以看出,西方的環保理念并不比我們早,但真正做起來,我們便相差甚多。舉例來說,你在歐美會看到最純潔、最干凈的自然,在瑞士河流清澈見底,瑞士人為了保護河流,連雨水都要收集起來,經過處理再匯入河中。影片透露著天人合一、萬物共生的自然哲學,也希望借助這份對生命感動,喚醒人們自心底對自然的敬畏之情。

      有人說看了此片發現自己更愛的家鄉了,也有人因為它愛上了別人的家鄉,總之,它會通過每個人的味蕾,喚起每個中國人內心,濃濃的鄉土情懷。中國很大,但中國的城市往往千城一面,僅存的幾點區別的就是那巷子里飄散出的、還未泯滅的鄉土氣息。前不久,遇到一個驢友,要游覽我的家鄉,當我還在向他解釋這條街道破舊的原因時,他www.說他所要尋找的就是這樣的街道,最原生態、最市井的,那樣才能找到這個城市的味道。另外,每個人味蕾中總有種味道一息尚存、揮之不去,可能是母親的味道也可能是愛人的味道。因為,飯,盛滿了愛,那個愛你的人把她的心思也一同融入其中,你出門在外久久未歸,還是那個愛你的人為你留著那口飯。中國人見面打招呼見面常說,吃好了嗎?吃好了,便身強力壯;吃好了,便心寬體胖。

      一部紀錄片,記錄著的是悠久回憶,同樣讓我們借古明今。

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