快樂(lè)的寒假就要結(jié)束了，讓我們把這個(gè)寒假記錄吧！下面是小編收集的我的快樂(lè)寒假作文，供同學(xué)們參考。
【篇一】
要是能在寒假里看到大海和下海游泳、潛水那該如許快活啊!這次呀，我就渡過(guò)了一個(gè)這樣的寒假。
曾經(jīng)在夏天的時(shí)候，爸爸媽媽帶我到過(guò)北海、大連和青島，從那時(shí)起我就深深地喜歡上了大海。冬天的大海是什么樣的呢?我無(wú)比憧憬。這次寒假前，爸爸媽媽告知我，假如期末測(cè)驗(yàn)成績(jī)理想，還可能當(dāng)上三好學(xué)生，我就可以實(shí)現(xiàn)這個(gè)欲望。
我盡力地考出了好成就，也當(dāng)上了三好學(xué)生。寒假里，媽媽帶我坐飛機(jī)去了海南島。那里真俏麗啊!綠色蔥蔥，鮮花盛開(kāi)，到處都長(zhǎng)著又高又大的椰子樹(shù)，我還喝過(guò)又香又甜的椰子汁。在海南的多少天里，我看到了萬(wàn)泉河、聽(tīng)了紅色娘子軍的故事、參觀了博鰲論壇、逗小猴子跟孔雀照了相……最有趣的仍是潛水了：在大東灣，我戴上潛水鏡，穿好潛水衣，身上背著一個(gè)氧氣瓶。潛水教練在岸上講完了保險(xiǎn)要乞降海底的各種手勢(shì)，就拉著我的手下水了。我十分沖動(dòng)，感到本人象小魚(yú)一樣，好象來(lái)到了漂亮的水晶宮。在海底，我看見(jiàn)有很多彩虹一樣的小魚(yú)在身邊游來(lái)游去，還發(fā)明了我最愛(ài)好的小丑魚(yú);還有美麗的珊瑚，摸一摸，象果凍一樣，軟軟的。在水下，我還能夠做在地面上不能做的動(dòng)作，比方緩緩翻騰……太好玩了，直到潛水教練提示我該上岸了，我還舍不得走。我在心中默默地對(duì)小魚(yú)說(shuō)，我還會(huì)來(lái)看你們的!
【篇二】
大年三十吃餃子是我們國(guó)家的傳統(tǒng)，可我們家是山東人，最喜歡吃的就是餃子，一般一個(gè)月最少吃四次。以前我只負(fù)責(zé)搗蒜，是我們家搗蒜專家，今天我要從頭到尾的好好體驗(yàn)包餃子的過(guò)程。不試不知道，可不要小瞧了這小小的餃子，要包起來(lái)還真是很不容易呢!
一大早我就跟著爸爸去買(mǎi)白菜和肉，回來(lái)洗干凈后，第一步要先剁餡兒了，把肉切成小塊，剁碎之后放到盆里，撒上鹽、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，攪拌均勻，一聞，啊!香味撲鼻。剁完肉之后，就開(kāi)始剁菜，因?yàn)槎绲氖前撞耍痔啵运粋�(gè)勁的往外冒，爸爸說(shuō)：“一定要把白菜里的水分?jǐn)Q出來(lái)，不然餡兒太稀，不好包，包出來(lái)也不好吃。”擰白菜水可真是個(gè)力氣活，我費(fèi)了九牛二虎之力才擰干呢!
第二步開(kāi)始和面、搟皮，把面倒進(jìn)一個(gè)盆里，慢慢地添水，要把面團(tuán)在一塊兒，用手使勁揉，最后揉的光滑均勻，不能有空隙才行哎!這也是個(gè)力氣活，揉一會(huì)兒我就敗下陣了。接下來(lái)開(kāi)始搟皮，看著媽媽搟得那么輕松，一分鐘能搟十幾張皮，我想：老媽搟皮那么輕松，我應(yīng)該也沒(méi)問(wèn)題。我學(xué)著媽媽的樣子，右手拿著搟面杖，左手轉(zhuǎn)動(dòng)面片，搟完之后，我自己都不好意思了，不但沒(méi)搟成圓形的，而且還都是棱角，成六角形了，這怎么包餡兒啊!哎!搟皮的學(xué)問(wèn)也很大，媽媽搟的皮中間厚，邊上薄，這樣包出來(lái)的餃子不容易破，看來(lái)我還得多加練習(xí)才行。
第三步當(dāng)然是包餃子，以前我也嘗試過(guò)，可總是捏不住，到處露餡，這回我吸取了搟皮的教訓(xùn)，仔細(xì)觀察爸爸是怎么包的：先把適量的餡兒放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后兩只手的拇指和食指一捏，餃子就包好了。哎!還是有難度啊!不好!又露餡了，爸爸鼓勵(lì)我說(shuō)：“熟能生巧，多包幾個(gè)就會(huì)了。”我屏住呼吸，耐心地包，終于包了一個(gè)皮薄餡大的餃子，耶!成功了。
終于到最后一步了，下餃子。下餃子也是有講究的，要添三次涼水才能熟，爸爸說(shuō)：“第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開(kāi)了餃子就可以出鍋了。”我小心翼翼地把餃子放進(jìn)鍋里，餃子都沉底了，我學(xué)著媽媽的樣子用漏勺讓水轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，餃子就跟著轉(zhuǎn)了起了，慢慢地漂了起來(lái)，這樣就不會(huì)粘鍋底了。點(diǎn)了三次涼水后，撈出一個(gè)先嘗嘗，還真熟了。嗯!真是太好吃了。
吃著自己包的餃子，覺(jué)得比哪一次都香，沒(méi)想到這小小的餃子竟花費(fèi)了我們?nèi)齻�(gè)小時(shí)的時(shí)間，真的挺累的。通過(guò)這次體驗(yàn)，我深刻地體會(huì)到了爸爸媽媽的辛苦，爸爸媽媽為了讓我吃好，學(xué)了很多飯菜的制作方法，老爸是中餐大廚，老媽是西餐大廚，以后，我要多幫爸爸媽媽干活，幫他們減輕負(fù)擔(dān)，多體驗(yàn)體驗(yàn)當(dāng)家的滋味。
【篇三】
不知不覺(jué)，一個(gè)快樂(lè)而充實(shí)的寒假就已經(jīng)過(guò)去了。在寒假里的時(shí)候，天氣雖然忽冷忽熱的，但我還是過(guò)得很開(kāi)心，因?yàn)榘l(fā)生了太多有趣、快樂(lè)的事情，給這個(gè)寒假增添了許多色彩。其中，我覺(jué)得最難忘的就是在家做鐘點(diǎn)工的日子。
那一天，爸爸媽媽都出去了，給我一個(gè)任務(wù)：就是跟鐘點(diǎn)工一樣，把家里所有的地方整理干凈，還要洗碗，把晚飯做好。雖說(shuō)我平時(shí)是家里的小公主，可這有什么難的，我說(shuō)干就干。
我準(zhǔn)備先洗碗。我把“白貓”洗潔精弄在水里，讓它差不多溶化后，再把一只只碗放進(jìn)去。然后，我再拿起抹布，仔細(xì)地擦著碗，漸漸地水里泛起了晶瑩透亮的小泡泡。
接著，我就把碗摞起來(lái)，再打開(kāi)水龍頭，水流嘩啦啦的清洗著碗碟，馬上就沖走了殘?jiān)磧袅擞湍仭＿@兒叮叮，那兒當(dāng)當(dāng)，奏出了一曲洗碗的交響樂(lè)。
接下來(lái)，我就開(kāi)始準(zhǔn)備晚飯了。因?yàn)橛幸恍┳蛱斓氖２耍晕抑粶?zhǔn)備做一個(gè)主菜，它就是清蒸鯽魚(yú)。起先，這條魚(yú)被我從水里抓出來(lái)的時(shí)候還是活蹦亂跳的。我先用刀把它的魚(yú)鱗全部刮掉，它還真調(diào)皮，鱗片全都濺到了我臉上，接著，我就把它的肚子剖開(kāi)，把內(nèi)臟全都弄出來(lái)。最后，我把它放在盤(pán)子里，加入一些油、鹽、、味精、黃酒、醬油等佐料，弄好后放在微波爐里蒸了10分鐘左右，一條色、香、味俱全的魚(yú)就弄好了，看著它，我心里比吃了蜜還甜。
最后，我給家里來(lái)了個(gè)徹底的“大掃蕩”。客廳是我們經(jīng)常待的地方，所以一定要整理干凈。經(jīng)過(guò)我的整理，整個(gè)客廳煥然一新，給人一種舒適的感覺(jué)。
爸爸媽媽回來(lái)后，直夸我長(zhǎng)大了。那一天真有趣，真開(kāi)心，因?yàn)槲耶?dāng)了回“鐘點(diǎn)工”。為美化我們的家庭出了綿薄之力。總而言之，這個(gè)寒假過(guò)得很快樂(lè)、很愜意。
【篇四】
轉(zhuǎn)眼間，，一個(gè)愉快而又充實(shí)的寒假就這樣溜走了。但我們迎來(lái)了一個(gè)全新的學(xué)期。在這次寒假中，最令我感到快樂(lè)和難忘得事，就非它莫屬了。
這是一件非常突然的事，那一天，我和媽媽正在姥姥家悠閑地看電視，“叮鈴鈴，叮鈴鈴……”的聲音傳入我們的耳朵，再仔細(xì)一聽(tīng)，原來(lái)是媽媽的手機(jī)啊。媽媽快速拿起手機(jī)，一看，是我姨，才將提到嗓子眼的心拉下來(lái)。我也沒(méi)在意，就轉(zhuǎn)過(guò)身繼續(xù)看我的電視了。忽然，媽媽的臉色變了，我感覺(jué)要出什么事，馬上問(wèn)媽媽：“媽媽，什么事啊?”媽媽秒了我一眼，帶著沉重的語(yǔ)氣對(duì)我說(shuō)：“今天……”“哎呀，媽媽快說(shuō)啊。到底出什么事了?”“今天，我們要去濟(jì)寧!”我一聽(tīng)，愣住了，心想：還以為是什么大事呢，沒(méi)想到是去濟(jì)寧，媽媽的演技真高超啊，不過(guò)，去濟(jì)寧玩玩也好!“就這樣，我們坐著我姨的車，飛一般的來(lái)到了濟(jì)寧。到了濟(jì)寧已經(jīng)十一點(diǎn)了，而媽媽這個(gè)小饞蟲(chóng)，早就忍不住了，她說(shuō)：“別磨蹭了，快找地方吃飯!你們難道不餓嗎?”我“虛弱”的說(shuō)：“我餓，我餓呀!”兩票頂過(guò)一票，阿姨只好去請(qǐng)客了。終于，我們到達(dá)了目的地----肯德基!在肯德基，阿姨十分大方的買(mǎi)了一份全家桶，饞的我直流口水。接近一個(gè)小時(shí)，我們才吃完。讓我預(yù)料不到的是，我竟然還被“額外贈(zèng)送”了一個(gè)冰激凌!真是好開(kāi)心啊!后來(lái)，我想大家已經(jīng)可想而知了，阿姨和媽媽都是個(gè)“購(gòu)物狂”，肯定是要去逛街了，雖然我很不情愿，但仔細(xì)一想，也許我還會(huì)再“賺”點(diǎn)什么東西呢!就是這樣，我們逛了近一下午才回家，我真是收獲不少啊!
雖然說(shuō)這假期過(guò)去了，但卻迎來(lái)了一個(gè)新的學(xué)期，我想，在這個(gè)學(xué)期里，我一定會(huì)多加努力!
【篇五】
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