煎牛排作文

煎牛排作文

　　無論是在學(xué)校還是在社會中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編精心整理的煎牛排作文，希望對大家有所幫助。

煎牛排作文1

　　昨天媽媽問我這周你想做什么菜，我隨口說到牛排，結(jié)果今天一早媽媽就買來了牛排。

　　于是我們先把牛排血水給洗掉，切成薄片放在盤子里瀝干后，就開始腌制了。腌制的過程先把鹽灑在牛肉上，澆上油抹上燒烤醬，抹的時候要小心，因為要抹均勻，不然有的咸有的淡了就不好吃。“你用一點力會疼嗎？”老媽在一旁叫道。腌制好后老媽說，20分鐘以后我們再過來。

　　趁著空檔時間，我又去曬了下衣服。

　　開始煎牛排了，媽媽說做不同的菜，要用不同的鍋，煎牛排一定要用平底鍋。我把鍋放在爐具上開好火，先進(jìn)行熱鍋，然后鍋里放上油，慢慢的搖鍋，讓油均勻受熱，然后夾起牛肉放在鍋里，就在那一瞬間那油就開始跳舞，跳得老高老高的都見到了灶臺上，但是我再怎么小心第1塊牛排還是煎焦了，媽媽只好把它倒進(jìn)了垃圾桶。“你這個傻瓜，把鍋洗干凈，鏟子也洗了。”媽媽惡狠狠的說：“上面的黑色東西要洗掉，不然會致癌的。”我把這些鍋洗干凈后又開始了第2塊。

　　按照上面的步驟放好油，放上牛排繼續(xù)煎，就在這一瞬間有兩種可能，要么就煎焦掉，要么堅持下去，油又開始high了，比之前更狂更瘋，有的跳進(jìn)了頭發(fā)里，有的跑到了手背上，有的沖到了衣服上，我冒著危險用鍋鏟翻動著牛排，生怕他又進(jìn)了垃圾桶，還好只有一點焦還十分的可口，在第3塊時，有的不知深淺的油進(jìn)了我的眼睛里，我邊叫著哇好痛，邊翻動著鍋鏟，眼睛模糊了好一陣看不清東西，結(jié)果不但沒人安慰，媽媽還在那罵罵咧咧的`。吃飯的時候媽媽還在說一塊牛肉十多塊錢呢！

　　我體會到了媽媽和奶奶的累，也知道了，他們那不怕燙的鐵砂掌是怎么煉成的了。好啦，不說啦，媽媽又在向我討債啦，bye，bye！

煎牛排作文2

　　牛排是我最喜歡的食物，以前都是媽媽做好我吃現(xiàn)成的，今天我心血來潮嘗試自己做一次。

　　我從冰箱里拿出牛排和醬。在牛排解凍的時間里，我又拿出煎牛排的說明書，仔細(xì)地看了一下煎牛排的.過程。牛排解凍了，準(zhǔn)備開始煎制，想了想，一個人不放心，找來了媽媽，讓她在旁邊指導(dǎo)我。

　　我先撕開牛肉包裝袋，把牛排放在碗里，按照說明書，用餐巾紙吸干血水，接著打開液化灶，“啪”紅紅的火焰立刻向上竄著，我把鍋放在上面，鍋燒熱后倒入食用油，油燒熱，接著捏起大人手掌般大的牛排，準(zhǔn)備放入鍋中，但我看鍋里一直冒著熱氣，試了幾次還是不敢，這時媽媽看出了我的害怕，就說：“沒事的，大膽快放下去，”我聽了鼓足勇氣伸長手臂，狠下心把牛排丟進(jìn)了鍋里，鍋里立刻傳來“喳”的聲音，接著冒出許多白煙，差點讓我看不見牛肉，我左手握著鍋柄，不停地抖動著，右手拿起鏟子小心地推動著牛肉，心里默默地數(shù)著數(shù)，牛排的邊在鍋里轉(zhuǎn)卷了起來，香味也慢慢的飄了出來。

　　時間到，我用鏟子小心地給牛排翻了個身，又聽“喳”的一聲，鍋里又冒出一大團(tuán)白煙，那牛排的邊卷得更厲害了，就像一個小盆子，我又拿起鍋搖了搖，又接了一分鐘左右，牛排煎好了，我小心地把它盛入碗中，最后淋上牛排醬，煎牛排就大功告成了。

　　我拿出刀叉，開始享受自己完成的牛排，那味道別提有多好吃了。

煎牛排作文3

　　每個人都有自己的拿手好戲，我的拿手好戲會很多，今天就來講講煎牛排，這是我自學(xué)的，下面是我煎牛排的三步驟。

　　首先，到超市里（或網(wǎng)購）購買一塊澳洲牛排（不一定是澳洲牛排），拿回來先把牛排用常溫清水洗干凈，用餐巾紙把牛排表面的水分吸干。接著，拿出一個大碗，放入大蔥、料酒和牛排，攪拌之后腌15分鐘。如果不著急吃，腌的時間可以長一些或用保鮮膜蓋住，這樣會更入味。

　　在平底鍋里倒入適量的橄欖油，點火，放進(jìn)牛排。約等1分鐘后，在牛排的兩面都撒上特制的牛排專用研料粉，研料的成份含為幾種秘制香料和鹽，有條件的可以撒上喜馬拉雅鹽，這樣牛排的口感味蕾會更佳。

　　先把牛排的四小邊各煎1分鐘，這樣吃的時候就不會太生。煎完牛排的四小邊，就開始煎牛排的兩大面，各煎2分鐘。如果你想吃五分熟，就煎1分鐘。各人口感自由調(diào)節(jié)。4分鐘后，把蓋子給蓋上，讓牛排在鍋里燜1分鐘。這樣可以讓牛排的.肉不會太生，不會太糊。牛排里的汁水也不會跑掉。1分鐘后，可以切一小塊牛排來嘗一嘗，如果口感合適就起鍋，如果太生，就再燜1分鐘。

　　最后，把煎好的牛排放入盤中，再用一個能完全將牛排遮住的蓋子，把牛排蓋好。讓牛排在里面靜置2分鐘，這樣可以保留住牛排的溫度。2分鐘后，把牛排取出，切成長條狀，撒上一點胡椒。你就可以得到一份只有在高檔酒店、甚至國外才能品嘗到的米其林三星大廚做的牛排。

　　爸爸吃完對我說：“你煎的牛排太好吃了！可以把你這個煎牛排的方法寫成祖?zhèn)鞑俗V秘方，代代相傳。”

　　這就是我的拿手好戲——煎牛排。

煎牛排作文4

　　牛排一般都是在西餐廳吃的，不過現(xiàn)在商店里也有生的賣。正好家里買了一臺電餅鐺，好奇心驅(qū)使我自己來煎一次。

　　纏著媽媽從超市買來冷凍的牛排，回到家先解凍，再拆開包裝袋把牛排放到盤子里。準(zhǔn)備好以后，打開電開關(guān)，先加熱，再把黃油放上去。黃油一挨著鍋邊發(fā)出美妙的"滋滋"聲，還有一種獨特的香味。我連忙把油鋪開。油燒熱了，我小心翼翼地把牛排放入鍋中。"滋啦"一下冒出白煙，油在鍋中活蹦亂跳，四處飛濺，嚇得我退開幾米遠(yuǎn)。

　　隨后立馬關(guān)上鍋蓋，松了一口氣。我躺在沙發(fā)上掐著四分鐘的時間，打開鍋蓋，想把牛排翻面。可牛排卻咬著鍋死死不放，鏟都鏟不動。說是鏟不動還不如說是我怕那越發(fā)興奮的熱油。只好請救兵媽媽來幫忙。反過來啦！雖然有的地方燒焦了，但總體還不錯。再次關(guān)上鍋蓋，等了幾分鐘，兩面都煎得差不多熟了。再翻動幾次，肉香四溢，口水都忍不住流出來了。向媽媽請教現(xiàn)在應(yīng)該熟了吧？媽媽說可以啦！我關(guān)上火，興奮地大喊一聲："大功告成。"迅速將煎好的牛排盛在盤子里，聞了又聞："真香啊！"開吃了，我拿起刀叉，切下一小塊牛排在黑椒汁里蘸了一下放入嘴里，牛肉的`嫩滑和黑椒的味道相互融合，那滋味叫一個美啊！我忍不住又吃了一塊，然后接著又是一塊、兩塊、三塊、四塊……于是大部分的牛排被我品嘗了，不，吃光啦！真香啊！回味無窮。

　　雖然煎的時候驚心動魄，但為了美味的牛排也是值得啦！

煎牛排作文5

　　我非常喜歡吃牛排，爸爸買了很多牛排在家里做，即方便又省錢，而且味道好極了，可以媲美店里的大廚水準(zhǔn)呢！

　　今天爸爸又準(zhǔn)備煎牛排，我在廚房幫爸爸打下手。我真想早點吃到牛排，就催著爸爸快點。爸爸看著我說：“依諾，咱家這只平底鍋，每次只能放兩塊牛排，煎一面要2分鐘，牛排得煎兩面，需要4分鐘。咱們可得煎3份牛排。”我嘟嚷著說：“老爸，那至少還要等8分鐘啊！兩塊牛排一共4分鐘，再得煎一塊牛排還要4分鐘。”

　　話音剛落，爸爸哈哈笑了，溫柔地摸摸我的頭說：“說得不錯，不過既然依諾想早點吃到牛排，那就得動動腦經(jīng)想想辦法。能不能縮短時間？”我肯定是沒轍了，想不出辦法來，只得向爸爸求援。爸爸說：“那就看我的.吧，你來幫我計時。”

　　于是，我們分工合作，爸爸煎牛排，我計好時間。只見爸爸先將兩塊牛排同時放入鍋中一起煎，2分鐘后這兩塊牛排都熟了一面，這時，把其中一塊取出來；另一塊翻個面，再放入第三塊，又煎了2分鐘，將兩面都煎好的那塊取出來；把第三塊翻個面，再將之前取出的那一塊放入鍋煎，在煎兩分鐘局全部熟了。這時差不多用了6分鐘。足足比我說的8分鐘少2分鐘。

　　太神奇了，2分鐘就這么節(jié)約出來了。看來，有的時候，我們做起事情來，還得先動動腦筋，可能你就能創(chuàng)造出奇跡來。

煎牛排作文6

　　今天，是一個非常有紀(jì)念意義的一天。因為我嘗試做了有史以來第一次做的事。先不告訴你們，你們猜！有人猜是游泳，不不，游泳我二年級就學(xué)會了。難道是洗碗？我都上三年級了，當(dāng)然會洗碗。我還是告訴你們吧，是煎牛排。

　　煎牛排需要5個步驟。

　　1、往專門煎牛排的鍋里放入黃油，等黃油完全融化了的時候，你會發(fā)現(xiàn)鍋的邊緣里有一些小小的黑黑的看起來很惡心的粘液，你不要慌，只要用筷子把那粘液給刮出來，放進(jìn)垃圾桶，它終于待在自己該待的地方，我真得很高興。

　　2、把牛排放入鍋中，會有一些音樂。把它翻一個面的時候，它就會唱歌，我都想加入這熱鬧的音樂會，和牛排，鍋，筷子一起狂歡。

　　3、把牛排翻了一個面的動作重復(fù)做好多遍，它的表面就看起來跟在店里吃的'牛排的顏色就更像了，真像從一個小孩子變成了一個大孩子。

　　4、用筷子戳戳牛排，如果戳起來很吃力，就代表牛排已經(jīng)熟了。我看見熟了的牛排，口水都流了三千尺，我趕緊把口水給咽了下去。把牛排放入盤子里，一陣香味鉆進(jìn)我的嘴巴、鼻子、身體的各個部位。

　　5、最后，把提前準(zhǔn)備好的，面條加入盤中，和牛排作伴，一盤香噴噴的牛排面條，大功告成。

　　媽媽還把這件事發(fā)到了朋友圈，大家都夸我聰明。

　　你們看了之后，是不是也想做牛排了，就趕快買了牛排，自己在家動手做吧。

煎牛排作文7

　　我喜歡的食物有很多，比如涼爽可口的西瓜，酸辣脆滑的土豆，香甜軟糯的披薩……可我最愛的，還是七分熟的美味牛排。這不，我和媽媽從超市里買來了冷凍牛排，今天我就要大顯身手，自己煎牛排了！

　　煎牛排前，要先做一些準(zhǔn)備工作。一回到家，我就迫不及待地把牛排的包裝袋拆開，拿出電餅鐺，插上電源，準(zhǔn)備開煎。這時候，媽媽擺擺手說：“這可不行，煎冷凍牛排前，要先解凍，要不吃了會拉肚子的。解凍有三種方法，第一種是空氣解凍，第二種是流水解凍，第三種是既方便又快捷的`微波爐解凍法。”聽媽媽這么一說，我連忙把牛排放進(jìn)微波爐里解凍。過了一會，牛排就解凍好了。就這樣，煎牛排的前期工作就完成了。

　　終于可以正式開始煎牛排啦！我先拿出一盒黃油，待鍋加熱后，放進(jìn)鍋里。隨著黃油一點一點地融化，飄出了濃濃的香味！這時，我將牛排沿著鍋邊輕輕地滑進(jìn)鍋里。“滋滋滋”，廚房里頓時演奏起了一陣交響樂。牛排聽著交響樂，在鍋中乖乖地躺著。大概3到5分鐘后，我拿著鍋鏟把牛排翻了個面，繼續(xù)煎了3分鐘后，原本紅色的肉變成金黃色，血水也被吸收了，鍋里傳出了牛排的肉香。哇，七分熟了！我急忙用鏟子把牛排裝進(jìn)盤子里。耶，大功告成！

　　現(xiàn)煎現(xiàn)吃最美味，馬上品嘗一下。我蘸上黑胡椒調(diào)料，急不可耐地吃了起來。咬下第一口，舌尖先是略帶麻辣的黑胡椒味，可馬上就被牛肉的嫩滑所代替。很快，濃郁的醇香在嘴里蕩漾開來。哇，肥而不膩，嚼勁十足，太美味了！接著，第二口，第三口……沒一會兒，我就把一整塊牛排給吃完了。這七分熟的牛排，真是讓我回味無窮。

　　自己煎的牛排真好吃啊，相信下次我會做得更好更棒，歡迎大家到我家來品嘗！

煎牛排作文8

　　五月一日那天，我打算過一個有意義的勞動節(jié)，所以準(zhǔn)備向媽媽學(xué)習(xí)煎牛排。

　　要做煎牛排，首先要把牛排解凍。我把又冷又硬的牛排放到烤箱里，選擇了解凍按紐。兩分鐘后，叮的一聲，解凍成功。我看到盤子里的牛排邊上有紅紅的血水流出，看起來有點血腥；摸一摸，肉軟軟的，不像之前硬邦邦的了。哈，可以開始做了，我的小嘴兒有點饞了！

　　接著，我把牛排拿到水龍頭下沖洗，去除血水。然后在煎鍋里放上黃油和洗好的牛排，打開火，沒過一會，就聽到噼里啪啦的油花聲，真讓人害怕！我生怕油會濺到我臉上，嚇得我直往后退。媽媽說，別怕，水汽蒸完就不會再濺出來啦！我小心地用鍋鏟翻動牛排，油滴還是蹦到我的手上，真疼啊，看來做啥事都不容易！

　　沒過一會，牛排的'肉香混著黃油香飄了出來，牛排表面也由粉紅色變成深紅，看起來熟了。我用鏟子把牛排盛到盤子里，切下一小塊，結(jié)果發(fā)現(xiàn)牛排中間還沒熟。好奇怪，明明外面看起來好像熟了啊！媽媽說，要有耐心，看起來熟了，里面還是生的呢，還需要時間，把握好火候需要反復(fù)試呢！

　　沒辦法，我只好再次把牛排放進(jìn)鍋里，又放了點黃油，按照媽媽說的，用鏟子不斷壓牛排表面，終于，牛排明顯兩面焦黃了！我再把牛排盛出來，嘗了一塊，好美味！我終于吃到了苦中的樂了！

　　吃自己的飯，流自己的汗，靠天靠地靠父母，不算是好漢！這次我學(xué)會了煎牛排，以后還要自己動手，做出更多美味的飯菜。

煎牛排作文9

　　在我的生活中經(jīng)歷了許多個“第一次”。比如第一次騎單車，第一次學(xué)游泳，第一次包餃子……可令我最難忘的“第一次”，則是煎牛排。

　　那是在傍晩的時候，媽媽決定今晚要煎牛排，還要讓我體驗一下煎牛排的泫味。剛開始

　　我覺得自己還挺勇敢的，也很樂意嘗試，這不過是容易的'事情，沒什么難的。

　　當(dāng)媽媽在煎著香噴噴牛排時，我仔細(xì)地看著媽媽到底昰怎么煎牛排的，“熱浪”向我撲面而來！然后就到我上場了，首先我把鍋認(rèn)真地洗刷了一遍，接著在鍋里刷一層油，然后我把大牛排放在鍋里，瞬間，“咝咝咝”的聲音和飛濺出來的油星兒可讓我害怕得“瑟瑟發(fā)抖”’。不過，我還是告訴自己：“我能行的，我可以做到的，我一定要克服恐懼，還要打敗“熱”這個魔鬼，因為我相信“只要堅持就能成功。”接著我緊盯著這塊牛排，等它的顏色有點金黃的時候，我就用鏟子“嗖”地一下，把它給翻過去了，接著又是聽到“咝咝咝”的聲音。看著牛排在鍋里烤得兩邊都金黃的時候，我就關(guān)掉了煤氣。

　　最后，新鮮的牛排正式岀鍋了，在品嘗到自己親手制作的牛排時，心里滿滿的成就感，

　　這種成就感讓我感到快樂，心里像吃了蜜似的。

　　這就是我第一次煎牛排的經(jīng)歷，不僅快樂，也讓我明白了：想要做好任何事情，都一定要付出努力，并且要有克服困難的信心。

煎牛排作文10

　　話說得好：萬事開頭難。今天，我第一次煎牛排，才真正體會到了這個道理。那一塊美味的牛排，真是來之不易啊！

　　我先是拿出平底鍋，然后打開煤氣灶，開到大火這一檔，再將平底鍋放上去，大約2分鐘左右后，鍋便被燒熱了，接著把10毫升油倒入鍋里并搖勻，將火調(diào)小再次等待2分鐘后，油也被燒熱了，此時便要把牛排用筷子夾住，放入鍋中，放好后正反兩各煎3分鐘，最后將牛排上的油抖入鍋內(nèi)且放進(jìn)干凈的盤子里。

　　我照著這個順序進(jìn)行著，可是我準(zhǔn)備把牛排放進(jìn)鍋里時，牛排仿佛在和我作對，我氣得直接把它倒進(jìn)了鍋里，可油也不聽話，噼里啪啦爆了我一身，我燙得哇哇叫，逼得我直往水槽跑，邊嚷嚷道：“煎牛排竟然這么難！”我舒服了一些時，牛排的'一面也煎好了，我握住筷子的末端，在牛排上戳了個小洞，并在鍋的邊緣戳深，翻到?jīng)]煎過的一面后，再慢慢把牛排抖下來，等另一面煎好了后，我想把牛排夾起來，可是牛排卻像生了根似的，任憑我怎么辦，它都賴在上面，突然，我心生一計：用一只筷子按住牛排，另一只筷子往牛排的底部撬，果然，牛排沒了能耐，乖乖到了盤子里頭。

　　看來啊！事情往往是說說容易做做難，只有一次又一次的努力，才可以讓事情由生疏變得熟練。不正是“苦盡甘來”的道理嗎？

煎牛排作文11

　　早已品味過去了歐式大牛排，今日我也為自己煎了一份“馮氏”牛排吃。

　　我在電冰箱里取出牛肉，把凍起來的牛肉放進(jìn)水里解除凍結(jié)，十幾分鐘后牛肉被解除凍結(jié)了，摸上去軟綿綿的，有點兒沾手。我提心吊膽的用小刀切下大概一厘米厚的牛肉，橢圓形的模樣。我將割下來的牛排漸漸地的放進(jìn)炒鍋里，我開啟一點文火，拿出油倒進(jìn)炒鍋中，鍋子馬上“刺啦”的響著，牛排旁滋起一些熱氣泡。我馬上躲的遙遠(yuǎn)的，好啦，待它不賤著時，我又拿出鏟子，在牛排上拍了兩下。

　　一會兒，鍋子上的牛排旁邊被煎黑了，我匆匆忙忙的把牛排用鏟子鏟起，一不小心，牛排掉在桌子了，我趕快拿手去抓，“啊！”把我滾熱的牛排給燙著了，它如同一個小松鼠一樣，全身上下全是刺。誰碰它都疼。我瞧見馬上用鏟子將牛排，鏟起，我提心吊膽地然后，牛排在鏟子上邊晃晃悠悠，我將鏟子上邊的牛排翻到鍋子里邊去，也有一面未煎熟的在鍋子里也唱出了歌。這一面也從生的模樣，漸漸地煎黃，煎黑了，好了！牛排的牛肉做好了了。

　　接下去，我又剛開始煮調(diào)料了。我將馬鈴薯切割成一片一片的.，放到鍋中煎，待馬鈴薯煎得金黃金黃時就可以起鍋啦。

　　我又把幾塊馬鈴薯拼成扇型，把牛排放進(jìn)去，再擠上番茄沙司，美味可口的“馮氏”牛排，出爐了。

　　我拿出小刀和叉子，雅致的吃著，我就用小刀一切，叉子一叉，放進(jìn)嘴中，我閉上眼，細(xì)細(xì)品味品位著，我一咬，牛排里的西紅柿味都溢在我口中，牛排嫩嫩，有嚼勁。我的牛排美味到刺激。

　　假如愛吃“馮氏”牛排得話，就趕緊來預(yù)訂吧！

煎牛排作文12

　　媽媽在網(wǎng)上買了10塊冷凍牛排，需要手工煎，我很興奮，因為我既喜歡DIY，又喜歡吃牛排，這可美死我這個“小吃貨”了。

　　星期六上午，我早上起來吃完早飯，把作業(yè)寫完，就11點多了，該燒中飯了。媽媽在廚房里洗菜、切菜，而我在等待牛排解凍。中午我要自己煎牛排吃！牛排解凍完畢，我準(zhǔn)備大顯身手。我先把盒裝的黃油放入平底鍋，待黃油全部融化后，屋子里飄散著濃濃的香味。嗯，我深吸一口氣，好香啊！這時我將牛排放入平底鍋中。因為我有輕微潔癖，不愿意用

　　手指碰油，所以我想了個辦法：用鍋鏟子挑起牛排，靠著鍋沿讓牛排自己“滑”進(jìn)鍋里。“噼哩啪啦”一陣交響樂后，牛排乖乖地呆在鍋中。我在一旁靜待一面煎好，然后翻過來，真香啊！我沉浸在香味中，險些兒把牛排弄焦了。等牛排的另一面也不流血水了，我將它翻來覆去，等牛排上有一點點焦黑的時候，就煎好了。煎好后，我將黑椒汁先擠了一點在盤子底部涂勻。然后將牛排放上去，在牛排上把剩下的黑椒汁全部擠上去，一盤色香味聚全的牛排就好了。

　　在吃之前，我給它拍了兩張照片發(fā)到QQ空間里去，饞饞同學(xué)們，嘿嘿！嗯！我將牛排切下一小塊來，放入嘴里，濃濃的'黑椒味在味蕾散開，味道太棒了。我好高興，又切下一小塊，放入正在炒菜的媽媽嘴里，媽媽也對我的牛排贊不絕口，我心里開心極了，沒想到第一次就能煎這么好。我一口氣把牛排全部吃掉了，生怕別人跟我搶。下次一定要媽媽多買一點牛排回來煎！

煎牛排作文13

　　人生有許許多多的第一次，如：第一次做飯、第一次洗衣服、第一次洗澡……而我最難忘的還是第一次煎牛排，至今我還記憶猶新。

　　事情發(fā)生在一個星期天，我和媽媽去買牛排、番茄醬、黃油。回家之后。我就迫不及待得問媽媽怎么煎牛排，媽媽和藹可親地說：“先放黃油，先等黃油燒一會就可以將牛排放入鍋里煎就可以了。而且每過3分鐘就要翻一次牛排，否則牛排會燒成煤炭一樣。翻幾次就可以放番茄醬了。”我興奮地對媽媽說：“煎牛排這么容易，這次可以讓我來試試嗎？”媽媽笑著點點頭。

　　打鐵趁熱，我說干就干。我把黃油放到鍋里，等油燒了一會兒，我小心地把牛排扔進(jìn)鍋里，咦？鍋里怎么有小水珠濺出來呢？這下我倒大霉了，這時我恍然大悟原來是火太大了，再把牛排扔進(jìn)去的時候，油全部濺到我身上了。我皺著眉頭，緊張的像熱鍋上的螞蟻，摸著后腦勺在廚房里徘徊著，不知所措。這時我急忙把媽媽叫過來，說：“媽媽，你看這可怎么辦？”媽媽笑嘻嘻的說：“傻孩子，你先把蓋子蓋上，再把火關(guān)小來就ok了。可是又有一件麻煩的事情來了，我翻牛排的`時候當(dāng)時用力過猛，身上又是一身油，真倒霉！我剛剛想叫媽媽的時候，我突然想起：我不能每次有困難的時候就找媽媽，所以我學(xué)著媽媽的樣子，把蓋子蓋上，3分鐘之后，我小心翼翼的把牛排翻了一下，看見牛排一塊一塊地被我翻好了，我心里有說不出來的喜悅。就這樣，我終于把牛排煎好了。

　　這就是我第一次煎牛排，雖然煎的不怎么樣，但是我感到很開心、自豪，因為我會煎牛排了。

煎牛排作文14

　　早就品嘗過了西式大牛排，今天我就給自己煎了一份“馮氏”牛排吃。

　　我從冰箱里拿出牛肉，把凍起來的牛肉放入水中解凍，十幾分鐘后牛肉被解凍了，摸起來軟軟的，有點粘手。我小心翼翼的用刀子切下大約一厘米厚的牛肉，橢圓的樣子。我把切下來的牛排慢慢的放入煎鍋里，我開起一點小火，拿起油倒入煎鍋中，鍋子立刻“滋滋”的響著，牛排旁滋起一些小泡。我立刻躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，好了，待它不賤著時，我又拿起鏟子，在牛排上拍了幾下。

　　一會兒，鍋子上的牛排邊上被煎黑了，我急急忙忙的把牛排用鏟子鏟起，一不小心，牛排掉在桌上了，我趕緊用手去抓，“啊！”我被滾燙的牛排給燙著了，它就像一個小刺猬一樣，渾身上下都是刺。誰碰它都疼。我見狀立刻用鏟子將牛排，鏟起，我小心翼翼地接著，牛排在鏟子上面搖搖晃晃，我把鏟子上面的牛排翻到鍋子里面去，還有一面未煎熟的在鍋子里也唱起了歌。這一面也從生的樣子，慢慢煎黃，煎黑了，好啦！牛排的牛肉大功告成了。

　　接下來，我又開始煮配料了。我把土豆切成一片一片的'，放在鍋中煎，待土豆煎得金黃金黃時就可以出鍋啦。

　　我又把幾片土豆擺成扇形，把牛排放上去，再擠上番茄醬，美味的“馮氏”牛排，新鮮出爐了。

　　我拿起刀子和叉子，優(yōu)雅的吃著，我用刀子一切，叉子一叉，放入口中，我閉上眼睛，細(xì)細(xì)地品味著，我一咬，牛排里的番茄味都溢在我嘴里，牛排嫩嫩的，有嚼勁。我的牛排好吃到勁爆。

　　如果想吃“馮氏”牛排的話，就快來預(yù)定吧！

煎牛排作文15

　　牛排是我最喜愛的美味食物，一提到它，就饞涎欲滴。今天我準(zhǔn)備自己動手煎牛排。

　　來到廚房，系上了圍裙，戴上了袖套，我可真像個小廚師！我把煎牛排所需的食材一一擺放好：生牛排、黃油、黑椒醬、土豆。隨即，刷刷刷”，我動作靈巧地削起了土豆皮，再小心翼翼地切成薄片，這是等下做土豆片的原材料。

　　我先把少許黃油放入鍋內(nèi)，紅紅的火苗把固態(tài)的黃油化成股股清流，在鍋內(nèi)愉快地淌來淌去。開始煎牛排嘍，我小心翼翼地把牛排放入鍋內(nèi)，嗞”牛排一碰到鍋子，鍋里的油就沸騰起來了，還有幾滴油調(diào)皮地濺到了我臉上，弄得我一陣手忙腳亂。牛排每隔一會兒就要翻一個面，以免煎老了。我按照說明書上的步驟先把牛肉的正面煎上幾十秒，本來想用鍋鏟把牛肉挖幾道口子，但是由于我用力過猛，一不小心牛肉被我挖出了一個洞。當(dāng)我想把牛肉翻一個面時，牛排就像調(diào)皮的小精靈，在油鍋中滑來滑去的，一點也不聽使喚。我費了九牛二虎之力才把牛排翻了個面。煎反面時，我輕輕地在牛排表面劃了幾道口子，還用鍋鏟壓住牛排使其熟得更快。就這樣我一共煎了五分鐘，直到牛肉的`顏色逐漸變成了棕黃色，牛排終于煎好出鍋嘍！隨后，我又迅速地煎好了土豆片，香香脆脆的。

　　最后我把黑椒醬放在鍋里煮熟，均勻地澆在牛排上，我的牛排就大功告成了。雖然我的牛排顏值”不太高，但吃起來味道卻是鮮美無比！

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