我的拿手好戲作文【集錦14篇】
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編幫大家整理的我的拿手好戲作文，歡迎大家分享。
我的拿手好戲作文 篇1
要說(shuō)起我的拿手好戲，有十八般武藝樣樣精通，但要談起散打，那我就是最拿手的一項(xiàng)了。
要說(shuō)起散打我最喜歡，不是打人打的厲害，而是學(xué)防身的一些招數(shù)，使自己不被別人欺負(fù)，在我學(xué)散打的.背后，付出很多辛苦和汗水。
在去年9月份，媽媽給我報(bào)了一個(gè)散打班，讓我鍛煉鍛煉筋骨，讓我瘦小的身體長(zhǎng)的強(qiáng)壯一些，進(jìn)了散打班后，發(fā)現(xiàn)學(xué)員很少，帶上我才五六個(gè)人，剛開(kāi)始訓(xùn)練出拳，出拳的動(dòng)作要干脆，有力角度合適，教練讓我出拳100次，以為出拳是簡(jiǎn)單的動(dòng)作，但是認(rèn)真做起來(lái)還真正累人，不一會(huì)兩個(gè)胳膊酸疼，第二個(gè)練習(xí)動(dòng)作是做俯臥撐100個(gè)，俯臥撐動(dòng)作是我的弱項(xiàng)，剛做了幾個(gè)渾身就泄氣了，手臂支撐不了身體，整個(gè)人爬在地上，哎，學(xué)習(xí)技能不付出是沒(méi)有收獲的，我咬緊牙關(guān)，爬起來(lái)讓疼痛雙臂做支撐點(diǎn)，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)一直堅(jiān)持到100個(gè)，就這樣我艱苦訓(xùn)練，堅(jiān)持了無(wú)數(shù)個(gè)風(fēng)風(fēng)雨雨的日子，使散打也取得一些成績(jī)。
人生漫漫路上，不付出就沒(méi)結(jié)果，不經(jīng)風(fēng)雨怎能見(jiàn)彩虹？學(xué)習(xí)也是一樣的，不下功夫，不動(dòng)腦筋，學(xué)習(xí)成績(jī)?cè)鯓訒?huì)提高呢？
我的拿手好戲作文 篇2
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，比如：唱歌、跳舞、打球等等，三百六十行，行行出狀元。我的拿手好戲是——做雞蛋餅。
小時(shí)候我經(jīng)常看奶奶給我做雞蛋餅，漸漸的，我也學(xué)會(huì)了，并且做的和奶奶不相上下。以后，基本每一天我都會(huì)吃一個(gè)我做的雞蛋餅。
我先把雞蛋打到碗里，每次要打三個(gè)雞蛋，然后把韭菜洗干凈，切碎，放在碗里，和雞蛋一起攪拌，準(zhǔn)備好以后就開(kāi)始做雞蛋餅了；先開(kāi)火，再往鍋里放適量的`油，等油熱了以后，把雞蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)的倒進(jìn)鍋里，要保持餅不粘在鍋上，然后再把它翻過(guò)來(lái)，再等一會(huì)兒就好了。
我一般做好以后，都會(huì)把它分成四份，再倒上一杯牛奶。
每當(dāng)家人吃完以后，都會(huì)稱(chēng)贊我的雞蛋餅特別好吃，連弟弟也稱(chēng)贊我做的好吃。每當(dāng)我放學(xué)回到家，弟弟都會(huì)說(shuō)：“姐姐，姐姐，我還想吃雞蛋餅！”看他這個(gè)樣子我是哭笑不得，只好去給他做，看著他香甜地吃著，我心里是美滋滋的。
每次吃著香噴噴的雞蛋餅，感受到了自己動(dòng)手的快樂(lè)，也體會(huì)到了媽媽、奶奶的辛苦，我要練習(xí)更多的“拿手好戲”來(lái)替家人分擔(dān)家務(wù)。
我的拿手好戲作文 篇3
雖然我不是十八般武藝樣樣精通，但是也有一樣拿手好戲——炒菜。
中秋節(jié)那天，媽媽跟我說(shuō)：“爸爸去買(mǎi)中秋餅了，你來(lái)當(dāng)我的小助手。”我心里暗暗自喜：炒菜可是我的拿手好戲，這次一定要好好發(fā)揮啊！我拿好裝備就開(kāi)始準(zhǔn)備全家人都愛(ài)吃西紅柿炒蛋。
我先把雞蛋打在碗里攪拌好，接著把西紅柿洗好，用刀把西紅柿切好，最后往鍋里倒油。只聽(tīng)“砰砰砰”的聲音，等油燒好，就把切好的西紅柿倒入鍋中，頓時(shí)陣陣香氣撲鼻而來(lái)，我不斷地翻炒西紅柿，不到一會(huì)兒，西紅柿已經(jīng)開(kāi)始變色了。是時(shí)候把雞蛋倒進(jìn)鍋中翻炒，不一會(huì)兒，一道色香味全的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了。
接著，我開(kāi)始準(zhǔn)備第二道菜的材料，我拿起大刀把魚(yú)切得一刀兩斷，把魚(yú)頭和魚(yú)身分開(kāi)處理，清理魚(yú)頭和魚(yú)身是十分關(guān)鍵的，如果清理不干凈吃了是會(huì)食物中毒的。于是我小心翼翼地把魚(yú)的五臟都挑出來(lái)。我提前把油燒好，把魚(yú)放進(jìn)去，一放就轉(zhuǎn)身向后面，以免被油濺到我?guī)洑獾?面容。等鍋里的油平靜后，我翻了翻魚(yú)身。一會(huì)兒，我把魚(yú)撈出鍋放在碗里，端到桌上。爸爸也回來(lái)了，嘗了嘗我的手藝，連連夸好吃！
這就是我的拿手好戲――炒菜。
我的拿手好戲作文 篇4
“白雅靜，你折的紙飛機(jī)可真好，能不能收我為徒呀？”
記得那是一次校園科技節(jié)，我?guī)ьI(lǐng)紙飛機(jī)團(tuán)隊(duì)在校園的西大院進(jìn)行展示，我們用五顏六色的紙折了各種各樣的飛機(jī)，有尖頭飛機(jī)，有禿頭飛機(jī)，還有最厲害的螺旋槳飛機(jī)，只須輕輕哈氣，向空中一拋，它就像一只蜻蜓旋轉(zhuǎn)著，飛舞著，劃出一道優(yōu)美的弧線(xiàn)。你可千萬(wàn)不要小瞧它哦，這種紙飛機(jī)在我們團(tuán)隊(duì)中只有我會(huì)，它可是我的獨(dú)家秘訣呢！我們不斷地向來(lái)來(lái)往往的老師和同學(xué)們展示各種精美的`紙飛機(jī)，圍觀(guān)的同學(xué)們一波又一波，都投來(lái)了羨慕的目光，連老師也連連稱(chēng)贊。我想老師心里肯定在想：這個(gè)小姑娘不但長(zhǎng)得漂亮，折紙飛機(jī)的技術(shù)也是一流。
還有一次，舅舅帶小表妹來(lái)家里玩，可是表妹只有三歲，她一進(jìn)門(mén)就嘟囔著要爸爸前兩天給我買(mǎi)的遙控飛機(jī)，可是，那么貴的玩具我怎么放心給她玩呢？表妹見(jiàn)我不給她玩，就坐在地上又哭又鬧，我靈機(jī)一動(dòng)，折了一個(gè)螺旋槳紙飛機(jī)，在表妹的上方飛來(lái)飛去，表妹瞬間就不哭了，我拿著飛機(jī)問(wèn)表妹：“你還要遙控飛機(jī)嗎？”表妹破涕為笑，連聲說(shuō)：“不要了，不要了，這個(gè)紙飛機(jī)好玩！”
“能不能收我為徒呀！”同學(xué)不停地?fù)u晃著我的胳膊，我從之前的回憶中醒了過(guò)來(lái)，“好好好，慢慢來(lái)……”
我的拿手好戲作文 篇5
我的拿手好戲是燒早飯，特別是煎雞蛋餅。這也是我與妹妹最歡的食物。
第一次燒飯是我二年級(jí)時(shí)，那時(shí)我燒的是湯，雖然燒得很好吃，可是燒得太干了，只能吃里面的蔬菜了。第二次我把湯“改良”了，不但不干，而且很好吃。從此我就開(kāi)始了我的“燒飯之旅”。
燒早飯中的雞蛋餅，卻是偶然發(fā)生的。我做完手抓餅后，想給手抓餅“穿上一件黃大衣”。我把兩個(gè)雞蛋打碎放入碗中，再拿出海苔用手撕開(kāi)，然后和雞蛋攪拌在一起，就做好了原材料。最后一步就是下鍋了。我先在鍋里放入油，然后開(kāi)火放入雞蛋。在放入雞蛋的那一刻，從鍋里發(fā)出了“吱——”“吱——”的`聲音。雞蛋馬上在火的作用下成了一個(gè)金黃的“圓月”。妹妹看到了，二話(huà)不說(shuō)拿了就走，沒(méi)過(guò)多久就吃完了。我還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，妹妹又跑過(guò)來(lái)，向我要雞蛋餅。這下我知道這雞蛋餅一定很好吃，因?yàn)槊妹玫淖焓呛芨呒?jí)的。這時(shí)媽媽洗好臉出來(lái)了，見(jiàn)我和妹妹在廚房里，她問(wèn)：“你們?cè)谶@里干什么？”我把剛剛發(fā)生的事告訴了媽媽。媽媽說(shuō)：“你再煎幾個(gè)吧！妹妹這么愛(ài)吃，一定很好吃吧！”
現(xiàn)在，我燒雞蛋餅已經(jīng)很拿手了。雞蛋餅做得不容易碎開(kāi)，“圓月”也做得一個(gè)比一個(gè)金黃了。
我的拿手好戲作文 篇6
我有一個(gè)拿手好戲，就是朗讀，朗讀使我更有自信，朗讀使我更加勇敢。我在班里也因此博得了“朗讀小能手”的稱(chēng)號(hào)。
在一次語(yǔ)文課上，老師讓我們其中一個(gè)人上臺(tái)朗讀。全班一下子都把目光投向我，我也如他們所愿，毫不猶豫地舉起了手。我來(lái)到臺(tái)上，隨著伴奏地響起，我用富有激情的聲音來(lái)朗讀文章。同學(xué)們聽(tīng)的津津有味，有的同學(xué)還輕輕閉上雙眼來(lái)享受這動(dòng)聽(tīng)的`朗讀聲。當(dāng)我讀到了“親愛(ài)的”這個(gè)詞時(shí)，有的同學(xué)就忍俊不禁地?fù)P起嘴角，微笑起來(lái)。我讀完后，只聽(tīng)講臺(tái)下傳來(lái)一陣?yán)坐Q般的掌聲。
后來(lái)又一節(jié)語(yǔ)文課上，老師讓我有感情的讀一段文章。還要求同學(xué)們?cè)诼?tīng)的時(shí)候思考一下，這段文章抒發(fā)了作者怎樣的感情。這時(shí)的我用輕快的聲音來(lái)讀《月光曲》。“貝多芬走近茅屋，琴聲忽然停了。”就在我讀完時(shí)，同學(xué)們似乎都與作者產(chǎn)生了共鳴，感覺(jué)到了作者當(dāng)時(shí)的感情。個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后舉起手，想要回答老師的問(wèn)題。此后不管是六一還是學(xué)校舉行的活動(dòng)，老師都會(huì)讓我去露兩手。我也因此獲得不少獎(jiǎng)杯！
朗讀使我快樂(lè)，朗讀使我歡快，朗讀就像美食吸引著我。朗讀成了我的拿手好戲，你有什么拿手好戲嗎？來(lái)分享一下吧！
我的拿手好戲作文 篇7
身著一襲大紅色的長(zhǎng)裙，穿著黑色的小皮鞋，大大方方地走上了舞臺(tái)。風(fēng)拂在我的臉龐上，吹起了我的頭發(fā)……雖說(shuō)我不是十八般武藝樣樣精通，可也好歹還是有一兩樣才藝拿得出手，其中，我對(duì)主持就有一種特別的情感，每次學(xué)校的大型活動(dòng)都是我去主持。
記得那一天讀書(shū)節(jié)的開(kāi)幕式上，我拿著話(huà)筒，一點(diǎn)也不緊張，用甜美的聲音聲情并茂地讀著稿子，字里行間都能散發(fā)出韻味的。揮動(dòng)舒放的手臂，堅(jiān)定神情的眼神，我大方地做著動(dòng)作，覺(jué)得自己像一個(gè)美麗的演說(shuō)家一樣。我的心里像一朵小花苞，漸漸的，漸漸的.，綻放成一個(gè)大花朵，溫暖、芬芳。靈活的動(dòng)作，輕巧的轉(zhuǎn)身，繪聲繪色的主持，我在舞臺(tái)上的表現(xiàn)，博得了同學(xué)們、老師們的一致好評(píng)。
“臺(tái)上三分鐘，臺(tái)下十年功”，你們知道嗎？其實(shí)為了這次的主持，我付出了很多代價(jià)。那晚，我頂著疲倦的眼睛，十一點(diǎn)還在練習(xí)稿子，眼睛都睜不開(kāi)，不停地打哈欠，一不小心，就會(huì)睡著，可我還要繼續(xù)練稿子。最后，我完成憑著自己的意志力熬著。就這樣，一天又一天的練習(xí)，才有了舞臺(tái)上光芒四射的我呢。
努力了，堅(jiān)持了，才有舞臺(tái)上的榮耀。同樣，只要你足夠努力，足夠堅(jiān)強(qiáng)，就可以練就你的拿手好戲！
我的拿手好戲作文 篇8
今天，媽媽給了我一個(gè)展示的機(jī)會(huì)，我要好好秀秀我的拿手好戲——做蛋包飯。
首先先將胡蘿卜和青瓜去皮，再把胡蘿卜、青瓜、火腿腸和肉丸切成一塊塊小正方形，再把玉米分成一粒一粒的。
做一份美味的蛋包飯，關(guān)鍵在于炒飯的過(guò)程。開(kāi)火！熱鍋！油壺高高一舉“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”，油直直的沖向鍋底。小火燒十秒鐘后，依次放入切好的胡蘿卜、玉米、青瓜、肉丸和火腿腸。我蕩起鍋，就那么晃一晃，家人們立刻像是奔馳的`“汗血寶馬”一樣沖過(guò)來(lái)，聞那撲鼻的濃香，和那讓人垂涎三尺的香味。此刻的油計(jì)像是蹦跳的小精靈一樣在鍋里飛舞著。示范道路，我握住鍋底上下抖動(dòng)翻炒著，右手的鍋鏟也在不停的上下?lián)]舞，光影四處跳躍，藍(lán)色火焰往上一躥，火花紛飛，頓時(shí)身體哥哥在一旁，嘖嘖稱(chēng)贊，直流口水。
出鍋了，最后放在煎好的煎餅上，最后，還要加一點(diǎn)番茄醬，每一滴都是美味啊！蛋包飯終于做好了，我拿起筷子嘗了一口，心里美滋滋的，感覺(jué)比蛋包飯的味道還美味。
這次動(dòng)手做菜，我感覺(jué)十分開(kāi)心，也體會(huì)到了，只要敢于、肯于認(rèn)真的去干某一件事，成功就會(huì)向你靠近。
我的拿手好戲作文 篇9
我的拿手好戲是煎餅。
有一天，我放學(xué)回到家，一開(kāi)門(mén)一陣煎餅的香味迎面撲來(lái)，順著香味走進(jìn)廚房，一看原來(lái)是媽媽正煎著餅?zāi)兀★炏褚晃贿\(yùn)動(dòng)員在鍋里翻滾著，泛著金黃的光澤，香味兒就是從這張餅上散發(fā)出的，看得我口水直流。
于是我向媽媽請(qǐng)教，媽媽笑著說(shuō):“好！只要你想做就好！”媽媽耐心講解完后，我牢牢記在了心間，一有時(shí)間我就練，后來(lái)練的越來(lái)越好了。
一次家里來(lái)了客人，我便自告奮勇為客人們煎餅。先讓鍋先生洗下澡，再把鍋先生放在心情暴躁的灶先生的頭上，然后激怒灶先生火冒三丈，接著讓油小姐泡溫泉，緊接著叫來(lái)了面粉小姐陪伴，幫面糊小姐翻了個(gè)身，好讓她金黃的衣服更加熨帖，最后我用鍋鏟一撈，一張金黃的.面餅就上桌了。
客人們嘗過(guò)后都稱(chēng)贊不已，我心里美滋滋的，這可是我的拿手好戲！
我的拿手好戲作文 篇10
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，比如：跳舞、唱歌、畫(huà)畫(huà)、變魔術(shù)……我的拿手好戲就是下象棋。
一個(gè)星期六的下午，我和同學(xué)們?cè)诠珗@下象棋，遇到了一個(gè)強(qiáng)敵——小明。象棋比賽開(kāi)始了，小明夸下海口說(shuō)自己一定能贏，真是王婆賣(mài)瓜——自賣(mài)自夸。由于粗心，我一連被他吃掉了好幾個(gè)棋子，不一會(huì)兒，我的`帥就被將了一軍，我有些手忙腳亂，這時(shí)，我想起爸爸的告誡：下象棋如同作戰(zhàn)，不能慌亂，要沉著。
我慢慢平復(fù)心情，然后用我的馬來(lái)保護(hù)帥，再搬來(lái)救兵，帥終于保住了。我想：這次一定要?dú)⒛銈�(gè)片甲不留。我當(dāng)頭炮，他馬來(lái)跳；我跳馬出車(chē)，他飛象橫炮；我拼死進(jìn)攻，他防不勝防。一連十幾個(gè)回合，我倆棋術(shù)相當(dāng)，難分勝負(fù)，氣氛非常緊張。這時(shí)，我把兩個(gè)炮搭進(jìn)敵方內(nèi)部，大聲喊道：“你中計(jì)了，這是雙重炮，你輸了，哈哈哈！”他看著棋盤(pán)愣得半天都沒(méi)眨眼，呆若木雞。
通過(guò)這件事使我明白了一個(gè)深刻的道理：做什么事都不能魯莽，必須要冷靜對(duì)待，才會(huì)事半功倍。否則，會(huì)離成功越來(lái)越遠(yuǎn)。
我的拿手好戲作文 篇11
十八般武藝樣樣是好戲，我的拿手好戲就是畫(huà)畫(huà)。
小時(shí)候，爸爸媽媽喜歡帶我去逛畫(huà)展，慢慢的，我開(kāi)始喜歡上了畫(huà)畫(huà)。于是，爸媽幫我報(bào)了一個(gè)美術(shù)班，幾年后我的畫(huà)畫(huà)進(jìn)步地飛快。隨著年齡的增長(zhǎng)，我的學(xué)業(yè)越來(lái)越繁重。但是我從來(lái)沒(méi)有放棄畫(huà)畫(huà)。現(xiàn)在我六年級(jí)了，畫(huà)畫(huà)依然是我的拿手好戲。
雖然我現(xiàn)在畫(huà)畫(huà)很不錯(cuò)，但是你知道嗎？關(guān)于這個(gè)拿手好戲，我還被我爸請(qǐng)吃過(guò)一次“皮帶炒肉絲”呢。
有一次，我興趣大發(fā)，偷偷地從我爸書(shū)房拿出了他珍藏多年的'名畫(huà)，擺在了我的書(shū)桌上，拿出了一支毛筆，戴上了墨鏡，假裝畫(huà)畫(huà)大師，教徒弟畫(huà)畫(huà)的技藝一樣，開(kāi)始畫(huà)畫(huà)。誰(shuí)知道，帶上墨鏡的我看不清前方敵人，結(jié)果抬頭發(fā)現(xiàn)，我爸正用那斗雞似的眼睛圓圓地瞪著我，我被這突如其來(lái)的眼神嚇了一跳，不小心把筆墨沾到了雪白的畫(huà)紙上。結(jié)果不出意料，我爸請(qǐng)我吃“皮帶炒肉絲”這滋味，我至今還記得。
從此以后，見(jiàn)到了書(shū)房里面的那些多畫(huà)，我都當(dāng)作寶貝一樣細(xì)心存放，仔細(xì)感受名畫(huà)的筆觸，學(xué)習(xí)畫(huà)師的技藝。
我知道，我現(xiàn)在的拿手好戲還比較生澀，但我相信，只要我繼續(xù)堅(jiān)持努力，一定可以登上高雅的藝術(shù)殿堂的。
我的拿手好戲作文 篇12
一個(gè)人不佞，生活再美好，也不會(huì)有所感受。許多人都有十八班般武藝，我也練就了一個(gè)拿手好戲——空翻。
是什么時(shí)候開(kāi)始尋思著練習(xí)空翻的呢?是前年夏天，爸媽帶著我去看雜技，舞臺(tái)上那個(gè)小孩從地板上躍起，在空中翻了一個(gè)跟頭，又穩(wěn)穩(wěn)地落在了地板上，雙手一伸，向觀(guān)眾展示風(fēng)采，臺(tái)下的掌聲一陣又一陣。于是我要求老師教我空翻。
出師不利，開(kāi)始練習(xí)時(shí)總是摔跟頭，要么平板摔，要么身體的`哪個(gè)部位先著地。最后弄得渾身傷痕累累，還是想學(xué)會(huì)這一拿手戲。
老師告訴我，空中一定要是個(gè)豎叉，渾身要縮緊，要利用胸腰的力量，總結(jié)一下，就是空叉、身緊、用胸腰。我按照老師教的方法，我下課練、回家練，技術(shù)逐漸進(jìn)步了。
那次上課，我才終于練成了這一絕活。老師開(kāi)始是扶著我的，讓我很有安全感，每一個(gè)都很順利，做第六個(gè)時(shí)，我踢腿躍起，感受腳踝處沒(méi)有了壓力，輕盈地翻了過(guò)去，我剛察覺(jué)到老師已經(jīng)站在了一旁時(shí)，我已經(jīng)平穩(wěn)地落在了地上，我嚇得一動(dòng)不動(dòng)，可能是老師的放手太突然，也可能是我竟不依靠老師獨(dú)立完成了，可能是老師說(shuō)的技巧起作用了。從那時(shí)起，我沒(méi)事就做空翻，心里默念著老師的“空分巧記”。
這就是我的拿手絕活——空翻。
我的拿手好戲作文 篇13
你有你的獨(dú)門(mén)特技，我便有我的拿手好戲——滑旱冰。
我滑旱冰的時(shí)候，都會(huì)先把滑旱冰的基本動(dòng)作練習(xí)一遍：首先，要站起來(lái)，之后，將雙腳調(diào)整成“八”字形，緊之后，原地踏步……
過(guò)了好一會(huì)，覺(jué)得自我熟練的'了，已經(jīng)能夠繼續(xù)往后進(jìn)行了，就開(kāi)始第二步——滑。我簡(jiǎn)便地，十分有把握地向前挪動(dòng)著雙腳，先將我的左腳輕快地劃出去，緊之后，我的右腳也緊隨其后。就這樣，一步、兩步、三步……我像一只輕盈的小鳥(niǎo)，在地面上自由自在的飛來(lái)飛去!
還記得我第一次學(xué)習(xí)滑旱冰的時(shí)候，我連站都站不穩(wěn)，只能扶著墻站起來(lái)，練了好長(zhǎng)時(shí)間的基本動(dòng)作后，我有些厭倦了，自我試著滑了幾下：我細(xì)心翼翼的挪動(dòng)著雙腳，我左腳剛滑過(guò)去，正準(zhǔn)備著將另一只腳滑過(guò)去的時(shí)候，已經(jīng)滑出去的左腳又回來(lái)了，還沒(méi)等我弄明白這是怎樣回事的時(shí)候，“啪”的一聲，我重重的摔在了地上，很疼很疼。我的手掌心，被摔的紅彤彤的，還沾滿(mǎn)了灰塵和泥土，膝蓋也被磕的快流血了。可是我不放棄，繼續(xù)堅(jiān)持練習(xí)，如果摔跤了，就爬起來(lái)!就這樣反復(fù)練習(xí)，摔了好多次，又練習(xí)了很多次，我最終學(xué)會(huì)滑旱冰了!我內(nèi)心的喜悅，真是無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)表達(dá)。
這就是我的拿手好戲!你呢
我的拿手好戲作文 篇14
我的拿手好戲不是天生就會(huì)的，而是歷經(jīng)九九八十一難才練成的。對(duì)于烹飪美食我有著執(zhí)著的.愛(ài)，而我情有獨(dú)鐘的是——糖醋排骨。
首先，我把新鮮的排骨切成小塊，沖洗干凈，冷水下鍋，然后在鍋中加上適量的料酒、大蔥、生姜、香葉、八角……蓋上鍋蓋，讓排骨盡情地泡一個(gè)桑拿浴。再等到十五分鐘后撈起備用。
最重要的環(huán)節(jié)來(lái)了——炒糖醋排骨。必須調(diào)制好秘制醬料，有個(gè)口訣：一勺酒，兩勺醬油，三勺糖，四勺醋，五勺水。如果排骨多的話(huà)就可以調(diào)兩份。將排骨炒至金黃，倒入醬料，再加適量的水燜煮十分鐘。然后勾芡裝盤(pán)。最后撈起排骨，淋上湯汁，再撒些白芝麻，一道美味的糖醋排骨就完成了。
配上米飯吃糖醋排骨。清香咸甜，舒爽咀嚼，酣暢淋漓，笑意連連，那是吃我最?lèi)?ài)的糖醋排骨的標(biāo)準(zhǔn)寫(xiě)照呀！爸爸媽媽嘗過(guò)之后，也是連聲叫好，還說(shuō)我小小年紀(jì)，廚藝不錯(cuò)！
誠(chéng)然，我的拿手好戲其實(shí)還有很多，但我更喜歡這種人間煙火氣，因?yàn)閻?ài)流露其中！
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