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    我的拿手好戲炒菜作文

    時間:2023-03-26 19:29:40 優秀作文

    我的拿手好戲炒菜作文(精選15篇)

      在平時的學習、工作或生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編為大家收集的我的拿手好戲炒菜作文,歡迎大家分享。

    我的拿手好戲炒菜作文(精選15篇)

    我的拿手好戲炒菜作文1

      作為一個小廚師來說,我的拿手好戲當然是做好吃的了。至于要做什么?請往下看吧!

      好吃又簡單的食物非他莫屬,你來猜猜他是誰?“面條?”No!(不是)。抱歉,我猜不出來!

      做這個吃的,首先準備兩個雞蛋,一碗飯,一根香腸,一根蔥,一小碗油,一小碗生抽,一勺辣醬。“哦,我知道了,是蛋炒飯!”Yes,恭喜你終于答對了!

      首先把鍋燒熱,時間是寶貴的,趁這個時間,我們把火腿切丁,切的越碎越好,然后再把蔥切成碎,再把兩個雞蛋攪拌均勻,這樣準備工作就做好了。

      開始做了,首先把油電倒入剛預熱好的鍋里,等待冒煙,我們可以在這個寶貴的時間里把蛋液倒入飯里攪拌。你們肯定會問,為什么要把蛋液倒入飯里呢?因為這樣可以讓蛋炒飯的成品變好看滋滋滋油的。終于生“氣”了,我們在把剛剛弄好的'蛋飯倒入鍋里,開始翻炒,等雞蛋變成淡黃時,把火腿丁倒入,換小火,慢慢炒。

      翻炒到火腿腸有粉變紅時,倒入生抽,翻炒一分鐘,再蓋上鍋蓋,燜上兩分鐘。悶好后,倒入蔥花翻炒30秒,這樣好看的蛋炒飯就完成了!你以為就這樣結束了嗎?不是的,再放上辣醬就更完美了喲!

      這就是我的拿手好戲,如果你想吃的話,你下次來我家喲!

    我的拿手好戲炒菜作文2

      每個人都有自己的絕活,有人能跳出輕盈的舞蹈,有人能唱出美妙的樂曲,還有人能畫出獨一無二的作品等等等等,而我的拿手好戲則是炒菜。

      我喜歡炒菜的`原因是,我認為能嘗到自己親手做的食物是一件非常幸福的事,而我所有的炒菜技術都是爸爸傳授于我的,一開始我只是在旁邊看,但越看我越想自己嘗試,于是請教了爸爸,過程也并不順利,有時候做得齁咸,有時候又淡得沒味,經過我不懈的努力,終于練就了一身炒菜的本事。

      有一次,我過生日,邀請了許多朋友來到我家,我決定親自下廚為他們露一手,于是我自信滿滿地踏進了廚房,首先要準備好食材,可是在我切土豆絲的時候,不小心劃破了手,鮮血直流,我立即消了毒,貼上了創可貼,便又投入到我的炒菜行動中去了,我做的第一道菜是炒土豆絲,先在鍋中倒上油,然后放上準備好的食材,蔥、姜、蒜和青椒絲,翻炒一分鐘后加入切好的土豆絲,再加入雞精,鹽、生抽等作為調味,一道美味菜肴,就這樣出鍋了,清炒土豆絲就算大功告成啦,接著我又做了許多豐富的菜肴,陸續端上了餐桌,期待著小伙伴們的評價,得到的結果是連連夸贊,讓我的心里都變得有些飄飄然了。

      我認為做菜,要想做好,不僅需要長時間的練習,還需要朋友和家人的鼓勵,這樣才會越做越好。

    我的拿手好戲炒菜作文3

      每個人都有自己的絕活,有人能跳出輕盈的,有人能唱出美妙的樂曲,還有人能畫出獨一無二的作品等等等等,而我的拿手好戲則是炒菜。

      我喜歡炒菜的原因是,我認為能嘗到自己親手做的食物是一件非常幸福的事,而我所有的炒菜技術都是爸爸傳授于我的,一開始我只是在旁邊看,但越看我越想自己嘗試,于是請教了爸爸,過程也并不順利,有時候做得齁咸,有時候又淡得沒味,經過我不懈的努力,終于練就了一身炒菜的本事。

      有一次,我過生日,邀請了許多朋友來到我家,我親自下廚為他們露一手,于是我自信滿滿地踏進了廚房,首先要準備好食材,可是在我切土豆絲的時候,不小心劃破了手,鮮血直流,我立即消了毒,貼上了創可貼,便又投入到我的炒菜行動中去了,我做的第一道菜是炒土豆絲,先在鍋中倒上油,然后放上準備好的.食材,蔥、姜、蒜和青椒絲,翻炒一分鐘后加入切好的土豆絲,再加入雞精,鹽、生抽等作為調味,一道美味菜肴,就這樣出鍋了,清炒土豆絲就算大功告成啦,接著我又做了許多豐富的菜肴,陸續端上了餐桌,期待著小伙伴們的評價,得到的結果是連連夸贊,讓我的心里都變得有些飄飄然了。

      我認為做菜,要想做好,不僅需要長時間的練習,還需要朋友和家人的鼓勵,這樣才會越做越好。

    我的拿手好戲炒菜作文4

      透過櫥窗,廚房霧氣騰騰。媽媽一手端鍋把柄,一手揮舞鍋鏟。隨著鍋鏟的翻動,騰起一絲絲金色的浪——土豆絲,我抿著嘴,眼里熠熠發光,自己能做盤土豆絲該多好。

      沒有一絲懈怠,我也開始選菜。姜蒜、胡椒、土豆、大蒜、油。將土豆的'粗糙外皮一一削去,一分為二,拿手按住,五指緊緊抓成弓形,切片,切絲。再把姜蒜切片、大蔥切成一段一段。

      現在得起鍋燒油了。我小心翼翼地提起油壺,輕輕傾斜,在鍋里灑下一滴、兩滴┅┅油均勻落在鍋里,平平鋪開。拿起鍋鏟滑幾下,“嗞啪”的微響很快傳來。倒入一盆土豆絲,再提起鍋鏟,輕輕往前一鏟,把鍋底的油盡都灑到土豆絲上去。鍋鏟滑過去,朝上一翹,一絲絲土豆絲被挑起,翻一個身,像騰起的波浪。油潑灑過來,為土豆絲鍍上一層碎金般的顏色每一根細長的絲都盤起來,將它們打個轉,絞在一起。

      廚房里,煙霧繚繞,我的手漸漸有些酸了,一邊喘著粗氣,一手舉著碗,將辣椒、胡椒、大蒜、姜蔥一股腦地翻下鍋。鍋里炒得很歡,要撒鹽了,我顧不上多看,伸出另一支手,舀一勺鹽就撒下鍋去。

      燈光下,餐桌前。裝好盤的炒土豆絲上桌了,蒸氣撲散開來,誘人的香氣于鼻尖縈繞,盤里的絲絲縷縷油亮油亮的。我拿起筷子嘗了一下,甜潤潤,齒頰生香。

      一家人都坐下來吃飯。吃了幾口,忽然間,媽媽笑起來,我一怔,心里的弦一下子繃緊了,呀!我把糖當鹽放了!

    我的拿手好戲炒菜作文5

      “叮鈴鈴”下課了,同學們已經在座位上坐不住了,安靜的教室瞬間變得熱鬧起來。我看到有人在練習他剛學的新歌,有人在與同學分享送同意上學習的舞蹈。可再看看自己,摸了摸自己圓鼓鼓的肚子,我好像并沒有自己的“拿手好戲”。

      近日來我一直沉浸式思考我的拿手好戲,但我們家里卻掀起了一陣“美食風波”。我的弟弟一有空就去廚房里幫媽媽做一些他力所能及的小事。

      在這個令我難忘的一天中,媽媽不在家就俏俏是弟弟的.生日,我尋思著給弟弟什么驚喜,我腦袋靈機一動拿著我的“食譜小筆記”,屁顛屁顛的跑進廚房開始炒菜炒什么菜呢?我記得很多家常菜的做法,這當然要炒我最拿手的一道菜—炒三丁。

      打開冰箱一陣冷氣撲面而來,拿食材最愛的土豆,美味的雞胸肉和冰涼的黃瓜。

      首先拿出媽媽平時切菜用的菜刀,將肉切成塊狀加一勺淀粉,一勺生抽一勺老抽一勺蠔油,拿手將它攪拌均勻,腌制10分鐘,接著將土豆,黃瓜也切丁,再吃些辣椒放在一邊備用。

      炒鍋預熱放油,下土豆煎至焦,黃色撈出,再放入快炒至九成熟撈出。

      炒鍋留下少許油下辣椒炒香,再倒入雞肉土豆丁,黃瓜丁再勺,生抽一勺,老抽半勺,雞精半勺,鹽大火翻炒均勻上色。

      “大功告成”。我叫來弟弟,弟弟看到這份驚喜,開心的擁抱了我,我感覺我變成了大力士,直接向弟弟抱起來轉了兩圈,弟弟邊吃邊夸我,我臉都紅了。

      那一刻我覺得拿手好戲不一定是唱歌,跳舞也可以是我的“炒三丁”。

    我的拿手好戲炒菜作文6

      有的人釣魚釣的很好,有的人踢足球踢得很好,還有人打乒乓球打得很好,而我炒菜炒的很好。

      從七八歲我就從一旁看著奶奶干任何事,我學會了很多。但是做的再好,也有錯的時候,我有一次在家里炒茄子,我拿了很多茄子,還有那時不認識的.東西,我拿起菜刀把茄子一個個的切成塊,然后再把茄子放入鍋中,弟弟在一邊看著一邊說:“哥哥你做的好好啊,我也想試試。”別看我表面上不慌不忙的,其實心里面已經慌張的不得了。聽到弟弟這樣的要求,我只好給他試了一試,他剛要拿起菜刀只聽菜刀當啷一聲掉在了地上,我撿起了菜刀把菜刀擦了擦又說:“弟弟這活兒你干不了,你先去玩兒吧!一會兒我做好了叫你嘗一嘗。”弟弟不情愿的說了一聲好吧。我就開始手忙腳亂的做起菜來。

      我這忙乎一陣,那忙乎一陣,終于把菜做好了。可是我什么也佐料也沒放只放了鹽做好了一吃好咸。古語有云:梅花香從苦寒來,寶劍鋒從磨礪出。

      這次我沒成功,再來看看這回。

      我還是炒茄子,我把茄子拿出來,切成了小塊,我先往鍋里倒了一些,再往里面倒進茄子,塊加上了適宜的咸鹽加上了該放的佐料,這次做成功了。奶奶一吃說:“我大孫炒的茄子真好吃,后來家回來了客人奶奶都讓我給他們炒菜。”

      你看我是不是很拿手呢?

    我的拿手好戲炒菜作文7

      一天,爸爸媽媽出差,我一個人在家,就在這一天,我學會了炒西紅柿,我當時的心情既興奮又難過。

      我在看電視的時候,肚子“咕咕”地叫了起來,我心想:媽媽不在家,我又不會炒菜,我吃什么呢?我跑到電冰箱旁,發現里面的東西所剩無幾,只有媽媽從菜市場買的西紅柿,我想:就做一盤又香又好吃的西紅柿吧。

      接著,我回憶起媽媽炒西紅柿的樣子。媽媽把電冰箱里的西紅柿放進很大很大的碗里,再倒點鮮開水,過幾分鐘將碗里的西紅柿的皮撕掉。又把西紅柿切成一塊一塊的,然后把鍋架在灶臺上,隨后打開火,再把油倒入鍋里,一會兒再把菜倒入鍋里后來回翻炒。一會兒又將各種調料放到鍋里炒一下,很快,一盤西紅柿就出鍋了。

      然后,我學著媽媽的`樣子開始炒菜。我把西紅柿洗了,再把它切成塊,可我切得不均勻,還不小心把自己的手切著了。我心里想放棄了,可是我的肚子又叫了起來。沒辦法,我只能繼續,接著,我又不知道鹽是什么樣,我就把一瓶白色的物體放了進去,最后我的西紅柿炒好了。我迫不及待地吃了一口:“啊——好難吃啊!”

      這次炒菜讓我明白了媽媽每天一日三餐是多么辛苦啊!

    我的拿手好戲炒菜作文8

      每個人都有自己的特長,比如畫畫、彈鋼琴、唱歌、舞蹈……而我的是炒菜。

      那天是媽媽的生日,為了慶賀媽媽的生日,我要給媽媽做一道大菜——糖醋排骨。對于我這樣一個做飯新手而言,這可不那么容易。在視頻的指導下,我先把肋排剁成小塊,用面粉水清洗干凈,再把排骨放入鍋中,加料酒、姜片煮熟,放涼后撈出排骨放在準備好的淀粉里打個滾,讓它們都穿上“淀粉外衣”。開火往鍋里倒上油,等油熱了,把排骨放到鍋里煎一會,炸的時候準備調料,一會削皮,一會切,我手忙腳亂在小小的'廚房中間穿梭,把生姜切成片,大蔥切段,這時,還需要給排骨翻個面,我小心翼翼的用鏟子撥了撥排骨,然后把切好的蔥姜放到鍋里,鍋里頓時又沸騰了,油光四濺,我趕緊向后退了兩步。向鍋里拋了一些八角香葉干辣椒,再淋入料酒和醬油。我用鍋蓋打掩護,翻炒后再加上燉排骨的水,才蓋上鍋蓋,我終于長舒一口氣,接下來的就是細火慢燉40分鐘,我總算可以休息一下了。等到燉至湯汁粘稠時加入白糖香醋,一盤色香味十足的糖醋排骨就出鍋了。

      咬一口下去,排骨的鮮美加上糖醋的外殼,瞬間綻放了一家人的味蕾。香味在舌尖蔓延,看著媽媽感動的笑容和爸爸的贊不絕口,一股暖流淌進了我心中。

      這就是我的拿手好戲——糖醋排骨。

    我的拿手好戲炒菜作文9

      在很多人眼里,煎雞蛋是一件很簡單的活兒。但在我看來,煎雞蛋可沒有那么容易。

      我會很多種煮雞蛋方法:炒蛋、白煮蛋、燉蛋、荷包蛋等。但我還是喜歡“翻蛋”。

      我是跟爸爸學的這道菜做法。他總是說:“男孩也可以燒出好菜。”

      首先,將蛋敲打開,油倒入油鍋內,小火熱油,等油滾燙時,調成中火,快速翻炒。等蛋白完全凝固時,加入醬油。因為蛋黃還是液態狀時加入醬油,可以把醬油的.味道融入蛋里。起鍋前,加入適量耗油,可以讓蛋味道更加鮮美。

      其實,我并不曉得我做“翻蛋“有多好吃。直到有一天,我給媽媽煎了一個雞蛋,媽媽只吃了一口,便大呼“太好吃了!”爸爸也嘗了一口,點了點頭,表示我做得還不錯。

      我信心大增,在媽媽的催促下,決定再炒四個雞蛋。爸爸在一旁指導,他不住地點頭,并提醒我注意火候。

      當我出現在餐廳,媽媽忙把我招呼過去,拿起筷子夾起就吃:入味的醬油讓蛋更鮮美;控制好的火候與快速的翻炒讓蛋更加鮮嫩;耗油讓蛋更加絲滑。

      如果把蛋拌進飯里,就更加美味了。蛋液的美味存在粒粒米之間。吞咽的享受、臉上的喜悅,這些都是吃蛋拌飯的標準表情。

      鍋鏟飛快地翻炒,油“滋滋”響著,溜出去的香味,讓所有人的鼻子被我的“翻蛋”勾住,無法自拔,回味無窮……

    我的拿手好戲炒菜作文10

      今天中午,我非常餓,媽媽已經做好了大米飯,可是菜還沒有炒,媽媽決定讓我炒個菜。

      媽媽要教我做一個“雞蛋炒柿子”。媽媽說著,把鍋刷干凈,用火把鍋內的.水烤干,然后把油倒進了鍋里,再把柿子切好,接著,她又從冰箱里取出兩個雞蛋。過一會兒,油燒開了,媽媽不慌不忙地把雞蛋往鍋邊上一磕,雙手一掰,雞蛋一下子掉進了鍋里。媽媽煎好了雞蛋,又把柿子放進了鍋里,并用勺子不停地上下攪拌,不一會兒,菜就炒好了。

      我嗅到了香噴噴的菜味,口水差點兒流了出來。我說:“媽媽,讓我來試試吧!”“好啊!”媽媽回答道。

      于是,我學著媽媽的樣子,從冰箱里拿出了一個西紅柿和兩個雞蛋,我也把西紅柿切成桔瓣形,可是沒有切好,切得一個大,一個小,很不勻稱。我再把油燒開,把雞蛋往鍋邊上一磕,雞蛋好象非常不聽話,一點兒也沒破,我急了,使勁一磕,雞蛋“嘩啦”一聲,掉進了鍋里,我嚇得趕緊后退一步,慌忙中,把雞蛋殼也扔進了鍋里。這時,媽媽走過來,把雞蛋殼撿了出去,正要往鍋里撒鹽,不料,我碰了媽媽一下,媽媽把一大匙鹽都撒到鍋里了。

      接下來,我把柿子加了進去,炒了炒,不一會,菜做好了。我趕緊嘗了一口,哇的一下就吐了出來,說:“好咸呀,又苦又咸,真難吃。沒有媽媽做得好。”媽媽聽了,說道:“不要緊,一回生,二回熟,多學幾次就好了。”

      通過這次炒菜,我體會到:做什么事都要認真地去學、去看、努力去做,只有這樣才能把事情做好呀!

    我的拿手好戲炒菜作文11

      同學們,你們有拿手好戲嗎我的拿手好戲是快速地炒好一盤孜然土豆,這個其實很簡單的,在網上照著視頻學都能學會。我就是自學的。

      首先,不論做什么菜都要先準備材料。做這盤孜然土豆的工序很簡單,先拿出三四個土豆去皮,然后清洗干凈,切成大小相似的土豆塊。之后就放入鍋里油炸,待土豆變得金黃就能夠了。可是謹記,油必須要多一點,火不能開的太大。

      而說起炸土豆,我便想起我做土豆時的囧事。那時是我第一次做土豆,什么都還不太熟練,尤其是在炸土豆時,生怕油濺到身上。于是我便把鍋蓋拿在手上,準備隨時防御要濺到身上的油。當我把土豆倒下油鍋后,立馬把鍋蓋蓋上讓它燜熟,過了許久,才去揭開。可眼前的`景象卻讓我大吃一驚,不知為何,本應當是金黃的土豆變得黑糊糊的,看起來叫人心驚膽戰,怎樣看都不像盤土豆,怎樣都下不了嘴。

      我把土豆盛入了盤子,灰溜溜地拿去給爸媽嘗。媽媽嘗了一口:“嗯……味道不錯,就是顏色有點一言難盡。”“可是第一次做成這樣不錯了,再接再厲!”爸爸補充道。我聽后,信心倍增,下定決心必須要做好這盤菜。果然,功夫不負有心人,我總算做的萬無一失了,爸媽都很為我高興。

      學會做這道菜,我認為不只是我的功勞,還有爸爸媽媽的鼓勵。我才能把這道菜做的如此完美!

    我的拿手好戲炒菜作文12

      我從小就大心里就喜歡烹飪,也特別喜歡看別人制作美食的過程,所以生活中經常看媽媽做菜,怎么樣才能做出特別美味的佳肴。今天,我看著媽媽做菜,決定這次看完媽媽做菜,自己也來學著炒一盤菜,給爸媽嘗嘗我的.手藝。

      媽媽今天要做的是一道家常菜——豆面羹。她先把一些綠豆面放熱水里浸半個小時。在這半個小時里,媽媽把幾片肥豬肉放進鍋里煎出一些油,再把切好的菜放進去翻炒,又把切好了的大蔥一塊一塊放入鍋中繼續翻炒好幾分鐘。再放入調味料:三勺白糖、二勺鹽和少許的味精,再加入少量的料酒。大火炒上一分鐘,這時候綠豆面也浸好了,最好放綠豆面進鍋中,熬上個幾分鐘,這道美味佳肴就出來鍋了。這個做菜看氣來做是非常簡單,但是自己做起來就十分困難了!我也照著媽媽系好了圍裙,裝模作樣起來,媽媽和爸爸坐在椅子上翹著二郎腿觀看我“精彩的表演”——我怎樣做好這道豆面羹呢?我首先打開煤氣,擺好鍋,浸好豆面,煎好油,切好配菜。我學著媽媽的步驟炒起來。前幾個步驟都很順利,但就在放料酒不小心把醋當成了料酒倒了進鍋。

      出鍋了!我做的菜終于出鍋了!但是因為錯把醋當成了料酒,這道菜變成了酸豆面羹了!失敗仍是成功之母,所以我會繼續努力,炒出美味佳肴的。

    我的拿手好戲炒菜作文13

      你有拿手好戲嗎?運動?音樂?我的拿手好戲是做飯!其中最拿手的菜當屬炒花甲了。

      拿來早上買的花甲,放入盆中,加上半盆水和一些醋,讓它們吐出肚子里的沙,大約泡半小時,看到盆子底有很多沙就差不多了。等待的時候拍幾十個蒜,橫切豎切剁成細細的蒜蓉,再切一把蔥花和一塊姜。切好后再清洗幾遍花甲,不要問我為什么,要問就是經驗之談。清好后,就開始熱鍋,讓鍋受熱均勻,下油,油直奔鍋底,在鍋底開出了一朵油花,油花在鍋中繞一圈就可以放蒜蓉、姜片、花椒等輔料了,輔料在油中“吱”的一聲炸開,香味隨之而來,此時加入蠔油、醬油、鹽、雞精,濃郁的香味一下子就躥了上來,再翻幾下,靈魂醬汁就做好了。重頭戲來了,熱油下花甲!花甲一下鍋,鍋里就熱鬧了,跟過年一樣,一陣“吱吱”聲,大的、小的花甲紛紛張開,露出鮮嫩的肉,翻炒幾下,要收尾了,大火轉小火,用生粉和水調個汁,倒入鍋中讓鮮美的.汁水裹住了每一顆花甲。拿出盤子,把菜倒進盤子里,把汁淋到花甲上,一點汁也不剩下,最后撒上蔥花和香菜點綴一下,一盤蒜蓉花甲就做好了。這時弟弟也聞到花甲的氣味,扶著桌子,不管燙不燙,一把抓住一個多汁的花甲,一口塞到嘴里,吃完肉又把殼舔了半天。我心里開心極了。

      這就是我的拿手好戲,有機會,我請你來嘗嘗我的手藝。

    我的拿手好戲炒菜作文14

      星期六,上午我在家做了一道酸辣土豆絲。

      首先我拿出兩個土豆,去皮器把土豆皮去掉,我在削第一個土豆的時候感覺土豆好滑,有種一不小心就會掉到地上的感覺。在削第二個的時候感覺好多了,我緊緊的握住土豆,小心翼翼的。不一會我就成功的把兩個土豆的皮削好了。接下來要把土豆切成片,由于是我第一次拿刀,土豆別我切的,有厚有薄,在把切好的土豆片,切成絲,這個動作更難了,在切土豆絲的時候,我更加小心翼翼。由于要把絲切的很細,一不小心就會切到手。切好后,放到水里浸泡一會。然后我又去準備了,小紅辣椒。蔥花。鹽。味精。白醋。香油。備用。

      然后,我拿出炒勺,先洗干凈,我讓爸爸幫我打開火,然后我先放入少許的油,帶油燒熱后,我放入蔥花和小紅辣椒,再倒入土豆絲,不停的翻炒,到炒到八分熟的時候,放入鹽和味精,攪拌均勻,再放入香油味精,白醋,就可以了。出鍋了。盛到盤中,我聞了聞好香啊,在操作的過程中,我又緊張又忙碌。

      爸爸媽媽品嘗了我的.拿手菜以后。津津有味的吃了起來,我看到他們吃的美味的樣子,心里真是又高興又自豪!

    我的拿手好戲炒菜作文15

      女性要上的廳堂、下得廚房。上得廳堂就是女性要長得非常漂亮、優雅、有風韻又很前衛;下得廚房就是女性要會做可口的飯菜。人的相貌是天生的或整容,而下的廚房,要后天學。我吃過母親做的很多菜,像:水果沙拉、燒茄子、翡翠龍眼··· ···

      我今天也想來露一手,看看食譜,我翻了一遍又一遍,決定炒一道最為一般的菜:土豆絲。

      我在冰箱里挑了幾個大土豆,剝皮、洗凈,再放在菜板上切起來。母親平常切土豆像小雞啄米,“嗒嗒嗒”一會就切好了。可我切起來,這刀一點也不聽我的話,仿佛專門要切我的手,費了九牛二虎之力終于切完了,可切得卻:有長的、有短的、薄厚、粗細的全都有。

      接著打開火門,放上鍋,倒油,我心里害怕、緊張,拿油壺的手出了冷汗,還直哆嗦。鍋越燒越紅了,我咬緊牙,閉著雙眼、壯著膽,把油倒了下去,鍋發出“茲——”的'一聲,嚇得我退后幾步。過了一會,油熱了,我又把土豆倒了下去,鍋又發出“嘩——”的聲音。我緊張的拿盤子擋住了臉。日漸,聲音變小了,我睜開雙眼,拿起鏟子翻炒。最后放了一些鹽,大功告成。

      我嘗了嘗菜,心里有一種說不出來的開心,頓時感覺5星級大酒店的特級廚師也不會比我炒的菜美味。從這次后,我的拿手好戲就是炒菜了。

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