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    美食的作文

    時間:2023-01-24 12:11:21 優秀作文

    關于美食的作文15篇

      無論是在學校還是在社會中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,下面是小編整理的關于美食的作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

    關于美食的作文15篇

    關于美食的作文1

      又是一個美食diy,我這次要做“炸土豆”。

      一大桶油,兩大袋土豆,一把鏟子,一個漏勺,一口鍋……一樣不少!

      我和外婆把兩大袋土豆里的水倒掉,那些水流到地上,嘩啦啦……嘩啦啦……不光水要流出去,土豆還不能掉到地上,不然這些可憐的小土豆可就成了垃圾嘍。

      把水倒掉后,就準備把兩袋土豆倒進鍋里。不……不……,還不能放土豆,要先倒油,我把油桶的瓶口對準那口鍋,然后把油桶的后面緩緩提升,那些油好像還很不情愿的向前滑動,他們一走一停一走一停,不過最后還是流入了鍋里頭。

      油倒好了,然后把土豆放進去,開始油炸土豆,不過老天沒有成人之美,我正炸得起勁兒呢,突然撲哧一下,鍋下面的火可就滅了。這火就像一個活蹦亂跳的猴子,被一槍擊中,倒在地上死了,怎么救也救不活,不管你是加柴借火,還是用紙焚燒,這火就是起不來,我只好在旁邊站著,求“天靈靈地靈靈,老天老天快顯靈”,最后還是老天發了慈悲,給我的火吃了一顆“九轉還魂丹”救了它一命。

      我又開始炸我的土豆,不過老天送的丹藥好像有問題,這活死的.時候不是“青壯年”嗎?為啥吃了這還魂丹就立馬變成“老爺爺”了,我只好在旁邊站著等那弱不禁風的火把那一鍋土豆炸好,一等就是半個小時,結果最后上來的還是土豆泥,嗚嗚嗚……我的炸土豆啊……嗚嗚嗚……

    關于美食的作文2

      正如莊敏的諺語所說,“食物對人們來說是最重要的”。從宴會上的主菜到街頭小吃,每一種都有自己的特色。當然,最獨特的味道是鐵板魷魚。

      咝咝作響的魷魚店總是最忙的,而且味道一流。一根接一根卷起的觸手就像新鮮的絲瓜藤,像高高掛在空中的月亮,周圍環繞著青椒、紅椒,伴隨著身著紫色和白色的'“洋蔥小姐”,再加上最后點綴在上面的——個小白蘑菇,讓人垂涎三尺。當我聞到它時,我忍不住想把它吞下去。鐵魷魚的食用方法特別有趣。我喜歡用筷子夾起又細又長又彎的魷魚,然后把洋蔥鉤在上面。在我的偽裝下,魷魚變成了一個害羞的“花童”。然后我把辣椒放在洋蔥上,就像頭上戴了一朵漂亮的紅玫瑰,這讓“賣花女”更加迷人。然后我加了一串白色的“珍珠項鏈”——小蘑菇,放在洋蔥旁邊。我把它命名為“美人魚”。最后,把它放進嘴里,味道真的很棒。天線被咬斷了。洋蔥和辣椒的辛辣味道刺激了我的味蕾。小蘑菇可以被炸碎。它們在口中融化,給人留下無盡的回味,這讓我嘆服。我也不在乎女人的形象。我埋頭吃飯。很快一大盤魷魚就見底了。不時地,我還會驚呼“啊,多好吃啊”。

      我是一個高級食客,已經在全國各地吃過了。聽了我的介紹,你一定會想吃的,對嗎?搬家比搬家好。來和我一起“吃”。

    關于美食的作文3

      有一天,我參加了物資交流大會。

      剛到那里就聽到了賣家的叫賣聲,人群的討價還價聲,買多少的聲音。一走進里面就聞到了一股食物那香飄四溢的氣味。我一到那就進入了食物區,那里的食物琳瑯滿目,物美價廉,一應俱全。一家家小店,小攤里的工作人員忙得不可開交,他們以誠意和美味,挑戰你的味蕾。

      我來到了燒烤攤,一串串的駱駝肉,一串串的羊肉,我看了就垂涎三尺,立刻就買了五串羊肉串,今天我一定要飽飽眼福,過過嘴癮。我覺得還不過癮,但一想:如果吃的太撐,那么其他的.就吃不下了。于是,我就買了一串放了蔥和蒜的駱駝肉。因為顧客太多,熙熙攘攘,摩肩接踵,人頭攢動,好不容易擠到了另一個小攤前,那是一個賣魚丸的小店,那一鍋鍋的魚丸饞得我直流口水,那一顆顆白色的魚丸,一顆顆紅色的棗,做成的湯,一看就知道那一鍋魚丸一定很好吃,我顧不上斯文不斯文,買了一碗,狼吞虎咽的把那碗魚丸一掃而光。不光魚丸的味道好,就連那湯也很鮮美,喝了還想再來一碗。

      接著,我又從熙熙攘攘的人群中,擠到了買冷飲的小店前,來了一杯冷飲,喝了一口,立刻就覺得有一股清涼涌上心頭,我又感到很愜意。

      喝完了冷飲,我又吃了許多好喝的東西,漸漸的天色變暗了,雖然我心里覺得還沒有吃夠,可是肚子已經吃不下了,看看時間也很晚了,只好先回家,等到下次再來飽餐一頓。

    關于美食的作文4

      我的家鄉在六安,今天我要介紹六安的一種美食,它叫蒿子粑粑。

      蒿子粑粑的做法聽著簡單,做起來難。先要摘取原料青蒿。青蒿是野菜,通常長在路邊或水塘旁,而且做蒿子粑粑只能使用嫩的青蒿頭。等原料準備好后,就要開始進行加工了。把青蒿切成很小很小的段,然后手工揉搓它,把它些許苦澀的水分榨干,之后把大米磨成粉,把米粉和青蒿放在一起,加入臘肉,喜歡的還可以加辣椒,用水調稠,然后拍成一個個小圓餅,下鍋煎至兩面發黃即可。

      由于蒿子粑粑獨特的香味和口感,還上了《舌尖上的中國》。在毛坦廠上學的高中生高欣雅,她的母親為了給將要參加高考的女兒做一頓美味的、家鄉的飯菜,特地采摘了新鮮的青蒿,用傳統的烹飪手法來制作蒿子粑粑,用家鄉的'美食來給孩子補充營養。真是充滿了濃濃的母愛啊!

      我也很喜歡吃蒿子粑粑,于是奶奶經常做好后送給我們放在冰箱里冷凍,想吃的時候拿出來放在煎鍋里,不停地翻面煎熟即可。做好的粑粑外焦里軟,蒿子的青香、臘肉的咸鮮、脆皮的焦香交織在一起,引得人垂誕欲滴!

      蒿子粑粑不僅可以當主食,還可以做為配菜和零食。每年春季,我們這兒的菜市場,到處都有做好的半成品粑粑。每家的味道都不太一樣,人們根據自己的口味喜好進行購買,成為一道獨特的風景。

    關于美食的作文5

      我的家鄉在楚雄,這兒有許許多多的美食,引得許多吃貨慕名而來。其中最著名的是臘肉燉土雞,只要是吃過的人,都說:“這臘肉燉土雞比山珍海味還要好吃!”

      臘肉燉土雞的做法很講究。其中的臘肉是選自自家壇子腌制的火腿肉,而土雞是用養了兩三年的烏雞腌制而成。烏雞不能太老,要不然肉質就沒有彈性,味道也不鮮美了。處理干凈后,就可以先用清水煮著烏雞,這時人可不能離開,人要在鍋旁不停地翻煮,等雞皮萎縮,放入盤中,切成塊兒,放入保溫箱中保溫。千萬不要放入冰箱中冷卻,要不然做完后,味道會減分的`哦!再把火腿肉放入雞湯里燉半個小時,直到濃郁的香氣散發出來。最后,把雞肉放入湯中,煮得雞皮呈烏黑色,再加點香菜、韭菜等。喜歡吃辣的朋友還可以放點兒辣椒油!

      做好的臘肉燉土雞,遠遠聞去有一陣淡淡的臘肉與土雞混合起來的香味,近看雞肉呈烏黑色,肉質呈淡黃色。剛往嘴邊一靠,鮮味撲鼻而來,吃起來彈性十足,十分可口。咬一口,里面有許多肉絲出現,這是土雞的象征。而紅紅的臘肉,吃起來卻咸香宜人,油而不膩。

      有一次,我去外婆家吃臘肉燉土雞,由于太美味,太好吃了,便吃的滿臉是油,讓姐姐笑話。之后,我把臘肉燉土雞稱為“花貓雞”。

      聽了這么多,你是不是口水直流三千尺呢?想吃,就來楚雄吧!我隨時歡迎你。

    關于美食的作文6

      大街上賣的鐵板豆腐,估計很多同學都吃過,但我今天所說的鐵板豆腐,你們可不一定吃過。

      幾年前,我和媽媽隨旅行團去了洛陽欒川的重渡溝,坐大巴四個小時后終于到達目的地。那是在深山里一個地地道道的大山溝,里邊有很多修建的很好的民宿,我們住的是中心區116號。

      放完行李,我們就開始上山了,因為聽導游說的是沿著水走的,所以我就換上了拖鞋。剛走進去的時候太熱了,我們就坐索道上去了。它上到中間就停了,下去之后感覺還挺涼快的`。

      又走上去一點,發現穿拖鞋沒法走山路,就又下去了。在下去的途中,媽媽買了一個雪糕,在我們這兒賣一塊的在那兒賣了五塊。再往下走,我們又被寫著“下山道”的牌子騙了。本來可以又涼快又輕松地走下去,我們卻選擇了又熱又危險的陡峭下山道,真是后悔。

      到了第二天,我們又去了傳說中的“水簾仙洞”。才走了一點上坡路,我們就又坐到了旁邊的小吃店。那兒賣有鐵板豆腐、泡面、黃瓜還有竹筒米飯。我們先是吃了一份豆腐嘗嘗味道,他那賣的比別家的量多,還比別家好吃。所以我們又買了第二份,一份是五塊錢,真是“價格實惠,健康美味”。休息過后我沒有再往上去,媽媽自己上去了。可干坐著多不好意思呀,就又要了一份豆腐。連吃三份豆腐,真是把這輩子豆腐都吃了,不過那兒賣的豆腐真的好吃,承載了我美好的回憶。

      鐵板豆腐的味道是獨特的,回憶更是獨特的!

    關于美食的作文7

      我的外婆家在海邊。腥咸的海風,美味的海鮮,是我對那里最直接的記憶。這不,禁漁期一結束,外婆就迫不及待地寄了一箱海鮮過來:有通體金光閃閃的小黃魚,有銀光逼人如劍一般的帶魚,還有我最愛吃的穿著鎧甲,揮舞著大鰲的梭子蟹。

      媽媽用牙刷刷了刷螃蟹的殼,就把它放蒸鍋里蒸起來。別看蒸螃蟹特別簡單,其實也是有訣竅的哦:鍋里不加水,鍋底墊幾片白菜葉子,白菜葉子含水分多,這樣蒸出來的螃蟹肥。要把螃蟹白花花的肚子朝上,這樣蟹殼里的'黃就不會流出來了。因為螃蟹比較大,需要大火蒸12-15分鐘,關火后不可以馬上揭開蓋子。這個原理就跟蒸饅頭一樣,馬上開蓋會縮水變瘦的。

      終于,螃蟹蒸好了,可以開吃啦,我的口水都快流出來了。媽媽挑了一個最大最沉地給我:“吃吧,小饞貓。”我一手壓住螃蟹腿,一手抓住蟹蓋,往上一掰,蟹殼開了,香氣四溢。接下來,我掰掉螃蟹鰓,然后把螃蟹拗成兩半。雪白的蟹肉,一絲又一絲,又嫩又鮮。我剝下一絲,蘸點醋,放進嘴里。真是美味啊!

      接下來我又打起了大鰲的主意。我先把大鰲掰成兩截,然后我用筷子把里面的肉捅出來。這大鰲曾經威風,現在也不過是我口中美食,看它如何橫行?!很快,桌上就剩下一堆碎蟹殼,我的肚子卻飽飽的,很有滿足感。我抹了抹小嘴巴,聞了一下小手,一股腥味。

      菊黃,蟹肥,美好的秋天,收獲的季節。我喜歡它,更因為這個季節的美食。

    關于美食的作文8

      我的家鄉在河源龍川,你能猜出我家鄉的特色美食是什么嗎?沒錯,那就是釀豆腐。

      釀豆腐在龍川可謂是家喻戶曉,金黃色的外皮加上中間的泛著白光的肉餡,翠綠色的蔥花,色澤誘人,不禁讓人食欲大增。

      下面,就由我來介紹一下釀豆腐的做法吧!

      首先,先將準備好的豬肉剁成七分碎,放入生粉、鹽、香油充分攪拌,然后在豆腐中間挖開一個小洞,讓它成為“口袋”,再把生粉鋪進“口袋”里,防止肉餡滑出。之后,再把肉餡放進了“口袋”里,這個時候一定要切記,肉餡不能放太多,否則“口袋”可就要破了。

      接著再放入鍋中開始煎,先開大火,將釀豆腐有肉一面朝下,煎至金黃后翻面。注意烹飪過程不能過多翻動哦,因為豆腐易碎。煎到兩面金黃時放入高湯,加入雞精、蠔油、胡椒粉,轉入小火,燜5分鐘左右即可。

      你們還想知道關于釀豆腐的來歷嗎?我來告訴你吧!從前,有一對結拜兄弟,一位是五華人,一位是興寧人。一天,他們來到了一家飯館,他們在點菜時出現了不同意見,一個人想吃豬肉,一個人想吃豆腐,為此爭論不已。老板頓時心生一計,他在豆腐中間挖出一個洞,將豬肉放了進去,滿足了兩個人的心愿,也得到了兄弟倆的.一致好評。此后,釀豆腐便傳了開來。

      現在的我,背井離鄉來到了北京,可是每當我望著天邊的新月,我不禁思念起家鄉的釀豆腐以及我深愛的家鄉。

    關于美食的作文9

      “嗯,味道真棒!”我邊品嘗著美味的雞米花,一邊連連贊嘆。

      這雞米花,不是外面買的,而是我媽媽純手工制作的。只需要把腌制好的雞肉裹上一層面粉,油鍋里一炸,撒上五香粉和孜然,一盤美味的雞米花就出爐啦。

      媽媽把腌制好的'雞肉放進面粉里滾了滾,雞肉就好像穿上一件白棉襖。然后把雞肉放進熱油鍋里,頓時,鍋里像炸開了一樣“噼里啪啦”的,油汁也飛濺出來。那些雞肉好似在油鍋里嬉戲,一會兒你推我搡,又一會兒手舞足蹈。不一會,雞米花就炸好了,那原本雪白的雞米花一下子變成了油光閃亮的金色,滿屋都聞到了那濃郁而又誘人的香味。

      當媽媽把一大盤堆積如山的雞米花端出來時,我已經口水“飛流千尺”了,媽媽剛把盆子放上桌,我就迫不及待的吃了起來。

      我先用筷子夾起了一個,放在嘴里面細細品嘗了一番,第一口咬上去,那油汁瞬間炸了開來,在我嘴里流淌。我細細嚼了,雞肉鮮嫩細膩,吃上去麻麻辣辣的,咸淡合宜,而且唇齒留香,真的色香味俱全!

      我吃了第一個,又想吃第二個,這一個個金黃璀璨的雞米花在燈光的照耀下更加燦爛多彩,也讓我食欲大增。我用筷子夾起時,還有一種Q彈、柔軟的感覺,仔細察看還泛著一層亮晶晶的油光呢。我看著這一盤子的美味,又狼吞虎咽的吃了起來。

      雞米花,它也是一種家喻戶曉的美食,我非常喜歡吃!

    關于美食的作文10

      今天是蛋撻的大會、壽司的盛宴,今天是饞貓的天地、吃貨的節日。終于我們這群貪吃的饞貓在學校有口福了,真不容易啊!我還得動動手,動動腦呢!讓我們一起去一探究竟吧。

      第一道美味是蛋撻。蛋撻的做法比較簡便,只要將調制好的蛋液慢慢倒入蛋撻的外皮中,然后小心放入預熱的烤箱之中,等幾分鐘后便可以品嘗了。

      第二道佳肴是壽司。壽司的做法可就沒有那么簡便了。在蛋撻烤制的同時首先選用合適的海苔片,放置在洗凈晾干的竹簡上,取一定量的燒煮熟的米飯,但我們在做的過程中發現米飯太稀了,像早晨的稀飯一樣,有點粘手,我們費了好大的努力才發出一塊,抹的時候就糟了——海苔片粘在手上!為此,我搞了好半天,才把海苔片從手上拔了出來,一不小心還撕壞了,好傷心。大約十分鐘后,坑坑洼洼的海苔皮終于鋪好米飯,然后放上其他的食材:火腿、黃瓜、蛋絲,一步一步地卷了起來,一圈,兩圈……竹簡慢慢變成了一個竹桶——是個實心的“竹桶”哦,松開竹簡,一個壽司就制作完成了。我還沒有切割,我就迫不及待的咬了一口,香香的、糯糯的,真好吃!為了體現壽司的吃法,在阿姨的指導下用小刀將壽司進行了切割,同時遠遠的也聞到了蛋撻的香味,大家一口壽司、一口蛋撻的'品嘗著,用心的體會巧手做美食帶來的快樂。

      通過這次活動,我品嘗到了自己做的美食,體驗到了勞動的樂趣,覺得只要自己認真細心的付出,終究會有美好的收獲。

    關于美食的作文11

      牛排,我一聽到這兩個字就異常興奮,你有可能問:不就是牛排嗎?人人都吃過嘛!沒錯!是人人都吃過,可是我吃的牛排可是自己做的哦!那感覺真的好棒哦!

      首先,我將牛排放入溫水泡,等它融化,牛排表面上的“小雪花”一點一點地融化,那“小雪花”融化的水好像是甜的,牛排慢慢的喝,每喝一口,笑的酒窩都出來了。然后,我拿起平底鍋,很快,黃油已經變成“小水滴”了,過了一會兒,散發出一股清香的、清甜的'、中間好像拌了奶油一樣香甜......

      我再把牛排拿出來,在水池旁微微抖一抖水,放入鍋里。“啪啦”“斯啦”在這幾聲中黃油的叫喊聲中,有幾顆閃著金光的油珠子跳在桌子上,在上面安了家,我只好讓媽媽幫我,我去把“金珠子”給干掉。 等我把油干掉后,媽媽已經將微帶金黃的牛排放入盤中了,我再把一包黑椒汁倒進鍋里,汁上的黑胡椒星羅棋布的在汁上飄著,我又放了一勺番茄沙司,拌了拌倒在牛排上,再撒上桂花,哇!香氣撲鼻,還是自己做牛排,吃牛排,香!

      自己動手,豐衣足食。我還學會了做這道美食!

    關于美食的作文12

      第一次吃“菜豆腐”是在奶奶家,一人盛上一大碗,和菜湯泡饅頭吃,記憶中的味道和在奶奶家的感覺很相似:簡單隨意卻溫馨自由!

      奶奶做的菜豆腐和傳統做法不太一樣,或許是覺得用黃豆做吃起來會感覺沙沙的,所以將黃豆換成了應季的青豆。最喜歡做的事就搬個小凳子和奶奶坐在院子里剝青豆,她給我講牛郎織女的故事。

      奶奶說:“菜豆腐配料簡單,就是提前要準備的活太瑣碎,倒是好做,你學不學?”那個時候我已經上小學四年級,平日里一些簡單的飯菜也會做,所以她就讓我在旁邊看著,一邊做一邊講。

      只見她將剝好的青豆洗凈,然后用蒜臼搗碎,熱油下鍋翻炒一會兒,再把提前切碎的小白菜放入,翻炒至小白菜松軟,又倒了半碗水進去。水開以后,把打碎的雞蛋倒進鍋里,開始攪拌,菜熟之后,放鹽、出鍋。

      在之后每年夏季青豆成熟的時候,我都會想念奶奶做的`“菜豆腐”,奇怪的是,明明我就是按照奶奶教的做法去烹飪,可是卻總也吃不到當年的那個味道了。

    關于美食的作文13

      俗話說得好:“民以食為天”,吃可是一件大事。一樣食物,只有做到了色、香、味、形俱全,才能稱得上是人間美味。而中國的美食分布在各個角落,像北京的烤鴨、云南的過橋米線、西安的羊肉泡饃等等。

      在我們老家,有一種人人都愛吃的主食——炒粉干。愛吃到什么程度呢?大街小巷、高檔酒店或者平常百姓家,從早餐、中餐到晚餐,甚至是分歲酒、重大節慶宴席上,都少不了它的身影。

      我平時總去吃的那家店就在街角處,店面不大,裝修簡潔,只有夫妻倆張羅著五六張桌子的生意。每到飯點,那熟悉的味道就飄了出來,大老遠都聞得到。我是從幼兒園起就跟著爸爸、媽媽來這里吃早餐,現在的我可以獨自出來享用這美味佳肴了。

      坐在位置上無需多言,老板就會笑呵呵地端上來一盤熱氣騰騰的炒粉干,再加上一勺蒜蓉辣椒醬,簡直是色香味俱全啊。由于我經常光顧,有機會看著老板現場制作,所以對于制作方法早就爛熟于心了。

      第一步,先把粉干在清水里浸泡兩個小時;第二步,在鍋中倒入油,放入瀝干水分的'粉干,持續翻炒;第三步,加入糖,鹽,雞精,倒入特制的高湯,稍微燜一會兒;第四步,放入煎蛋、蝦米、卷心菜絲、香干絲、洋蔥末和胡蘿卜絲等配料,繼續翻炒;第五步,撒上一些翠綠的小蔥末,關火出鍋。

      這就是溫州的炒粉干,色香味俱全,簡單、美味。真可謂是“未見其物,先聞其味”。歡迎大家都來品嘗。

    關于美食的作文14

      重慶有一個令人垂涎三尺,百吃不厭的的特色小吃——酸辣粉,他雖然算不上什么美味佳肴,但是你吃了以后一定會被它的.色香味所折服。

      我來回穿梭在五個街里,開酸辣粉的店都沒有空位了。心想:這酸辣粉也太搶手了吧!我雖這么想,但仍然不死心。最后,我決定在最后一條街上,仔細“搜尋”。終于,我發現一個店里還有最后一個空位,我立馬飛奔過去,對店里的師傅說:“來碗酸辣粉。”師傅隨即達到:“好嘞!”我目睹了制作酸辣粉的全過程:抓適量的粉絲,放進竹制的勺,再將勺放進一個機器里面,用不了幾分鐘粉絲,就熟了。將粉絲倒進碗里,然后舀一勺辣油放進碗里,放上花生米、香菜。。。。。。最后盛碗湯,一碗熱氣騰騰的酸辣粉就只做好啦!

      望著這碗充滿吸引力的美食,我不管三七二十一,用筷子一夾,直接放進嘴里,誰知,我卻大叫了一聲:“啊!”因為辣、燙的緣故,把那些粉絲全吐了出來,真是狼狽不堪,我想我這一輩子都不會忘記這個店里的人看我的表情。于是,我才用了新的戰術——細嚼慢咽。這一次,我小心翼翼地將它們送進嘴里,細細品嘗,味道還有點甜,真是“滿口是福”。我又夾了一大把放進嘴里,這酸辣粉還真是別有風味,辣中帶酸,酸中帶甜,真是令人回味不絕啊。

      來重慶,不吃酸辣粉,屬一大遺憾。

    關于美食的作文15

      說起美食,一道漸漸失傳的絕味小零食,便讓我不得不提。你們知道酸棗么?酸棗可不是普通的棗,它的植株比棗樹的植株要矮上不少,但植株上扎人的刺可一點不少,顯得更密集。物如其名,在酸棗尚未完全成熟前是酸的,呈青綠色,味道清爽可口。待它完全成熟,便換上赤紅的外衣,看起來像“毒果”,不要被它的外表嚇住了,這時的酸棗可是十分酸甜可口的,再帶著酸棗獨有的.味道,可謂山中一絕。

      但是這還不夠。小時候,媽媽在酸棗完全成熟后再過上三四天,等酸棗的外表不再圓潤,變得干癟起來,小心翼翼翼地一顆顆摘下來,洗干凈,在家附近的一個“大圓盤”上壓成泥狀,再放上白糖,少許紅糖,抓勻團成小球,放在罐子里,表面再撒上一層薄薄的白糖,密封起來,吃的時候用牙簽插起來,放入口中,輕輕一抿,酸棗獨特的香甜在味蕾中旋綻放,再伴上加了糖后的微酸,使酸棗的香甜放大再放大,因為有核的緣故。抿起來有沙拉的感覺,但這絕不是敗筆,反而無形中增加了一種情調。

      這沒有任何添加劑的小零食,承擔了我童年里的所有牽盼。這不僅是酸棗的味道,更是媽媽的味道,大自然的味道,現在回想起來更是童年的味道。

      隨著越來越多的小販高價收酸棗,在其尚未成熟就被采摘一空、再想品嘗這小零食卻是難上加難了。

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